Heute sind die vorteilhaften Eigenschaften von Rhabarber überall bekanntviele Länder der Welt. Die Heimat dieser Pflanze ist die Nordmongolei und Sibirien, und die Vielfalt ihrer Wildarten beschränkt sich hauptsächlich auf die geografischen Regionen Asiens. Als sie die vorteilhaften Eigenschaften von Rhabarber kannten, begannen sie bereits 3.000 Jahre v. In der Welt war diese Delikatesse dank arabischer Kaufleute ausverkauft.
Rhabarber ist eine StaudeBuchweizen-Familie. Es gibt zwei Arten: medizinische und pflanzliche. Ihre Blätter sind groß, oval oder abgerundet, gestielt, in der Rosette zusammenlaufend, ihre Kanten sind gefältelt oder glatt. Die vorteilhaften Eigenschaften von Rhabarber spiegeln sich in der Küche und in der Medizin wider. Für diese Zwecke eignen sich Stiele und fleischige Rhizome der Pflanze.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Rhabarber sind darauf zurückzuführendarin enthaltene Substanzen. In seinem Rhizom, Petiolen, gibt es eine Vielzahl von Vitaminen: A, B, E, C, K. Seine Teile enthalten Pektine, Phosphor, Natrium, Magnesium, Calcium, Eisen, Kalium, Selen, Mangan, Zink, Kupfer. Aufgrund von organischen Säuren (Oxalsäure, Chrysophon, Äpfelsäure) hat Rhabarber heilende Eigenschaften. Es enthält Stärke, Teer, Tannine. Konsumieren Sie Produkte daraus, Sie können nicht für Ihre Figur befürchten, dies ist eine ziemlich kalorienarme Pflanze.
Rhabarber fand natürlich besondere Anerkennung inKochen. Die Anzahl der Gerichte, die daraus zubereitet werden können, ist sehr groß: Kompott, Kuchen, Marmelade, Marmelade, Gelee, Gelee, Kwas, Saft. Es kann auch als Teil einer Beilage dienen, bei der der Hauptbestandteil Reis ist. Rhabarber ist das Ausgangsmaterial für die Herstellung einer Vielzahl von Arzneimitteln sowohl für die Volksmedizin als auch für die offizielle Medizin. In seinen Wurzeln enthaltenes Chrysarobin wird zur Herstellung von Arzneimitteln gegen Psoriasis verwendet. Rhabarberpulver wird als adstringierendes und entzündungshemmendes Mittel verschrieben, um den Appetit zu verbessern und das Verdauungssystem zu normalisieren. Es findet Anwendung bei der Behandlung von Magen- und Darmkatarrh, Dyspepsie sowie bei der Erzielung einer choleretischen Wirkung.
Wenn Sie die Dosis von Rhabarberpulver erhöhen, erwird ein empfindliches Abführmittel. In diesem Fall kann es bei Darmatonie und Verstopfung (chronisch) eingesetzt werden. Rhabarber macht den Stuhl weicher, was bei Hämorrhoiden und Analfissuren hilft. In der Volksmedizin wird diese Pflanze bei Anämie, Tuberkulose, Erkrankungen der Gallenblase und Verdauungsstörungen eingesetzt. Die Wirksamkeit von Medikamenten geht bei längerem Gebrauch verloren, daher ist es ratsam, sie mit Medikamenten auf einer anderen Basis zu wechseln.
Wie jedes Medikament hat es eine zweifache Wirkung aufOrganismus und Rhabarber. Nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen - all das hat er. Insbesondere beim Verzehr von Produkten und Zubereitungen sollte nicht vergessen werden, dass es besser ist, große Dosen während der Schwangerschaft, Rheuma, Gicht, Diabetes, Cholezystitis, eine Veranlagung für Durchfall, Blutungen des Magen-Darm-Trakts (auch durch Hämorrhoiden verursacht), Entzündungen der Blase, Steine zu vermeiden in den Nieren.
