Wilder Rettich - giftiges jährliches Graseine Pflanze, die Felder in Form von Unkraut besiedelt. Das Klima und der Boden sind unprätentiös, es ist auf fast alle Kontinente verteilt, am häufigsten in der Waldzone Europas sowie auf Wiesen, an Straßen, auf Müllhalden und sogar auf städtischen Rasenflächen. Sie wächst in der Regel im Frühling / Sommer, aber im Herbst bei Lufttemperatur + 2-4 Grad.
Feldpflanze - wilder Rettich
Die Familie der Kreuzblütler ist eine Pflanze, die von Insekten bestäubt wird. Daher riechen viele und haben Nektar. Unser Kraut gehört zu dieser Familie.
Es hat eine ziemlich hohe gespreizte GeradeStängel (50-60 cm hoch), mit steifen Haaren bedeckt. Das Blatt einer Leierform wächst abwechselnd. Wurzelsystem in Form einer verkürzten Wurzel. Die Blütenfarbe ist weiß, gelblich, selten violettweiß. Am Unkraut wachsen die Blütenblätter und bestehen aus einem Stempel und sechs Staubblättern. Die Länge einer Frucht, die im Herbst in Form einer Schote reift, die sich in 5-10 Segmente aufteilt, kann bis zu 8 cm betragen.
Размножение происходит семенами - от 150 до 300 auf einer Pflanze. Die Samen keimen im zweiten Jahr aus einer Tiefe von nicht mehr als 3-4 cm. Im Herbst sind sie mit einer dichten Schale bedeckt, in der sie den Winter gut aushalten und im Frühling weiter aufsprühen.
Wissenschaftler haben bewiesen, dass Saatgut im Boden in der Lage istbewahren Sie ihre Vitalität bis zu 10 Jahre. Im Mai-September blüht der Rettich, im Juli-Oktober Früchte. In den Phasen der Keimung und des Fruchtbeginns hält es Fröste bis –11 ° C aus, überwintern jedoch nicht.
Die Pflanze schädigt die fruchtbaren Felder, breitet sich gut in den Beeten aus und erschwert das Keimen von Gemüsekulturen.
Eigenschaften
Der Rettich ist mit giftigen Eigenschaften ausgestattetblühende Form, und nur in der getrockneten verliert sie. Äußerlich dem Radiesensäen ähneln sich auch ihre Geschmacksqualitäten, nur die Auswirkungen der Einnahme von Wildrettich (Infloreszenzen) sind bedauerlich, nämlich: es treten schwere Vergiftungen auf, deren Anzeichen farbiger Urin, Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Tachykardie und irreversible Erscheinungen sind Veränderungen in den Nieren. In einem solchen Fall ist es notwendig, Erste Hilfe zu leisten: Waschen Sie den Magen, und wenn das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigt ist, müssen Sie unbedingt Medikamente in Herzrichtung einnehmen.
In einigen Ländern, wie beispielsweise England, sind die StämmeDiese Pflanze wird in Lebensmitteln in Form von Salaten, Suppen und sogar Gewürzen verwendet, ist jedoch nach Verarbeitung mit Temperatur nicht dafür geeignet, da sie einen bitteren Geschmack hat. In getrockneter Form werden sie zum Würzen verwendet.
Näher am Fall, wenn die Hülsen heranreifen, jätenEs wird gefährlich für Tiere: Senföl kann freigesetzt werden, was zu akuten Schäden im Magen-Darm-Trakt führen kann. Die Pflanze sieht aus wie Senf. Nach der Fütterung von Gras von den Feldern kann es zu Kaninchenvergiftungen kommen.
Rettich hat jedoch ausgezeichnete körnige Eigenschaften.- gibt Bienen viel Nektar und Pollen. In der Volksmedizin wurde eine Abkochung davon als Auswurfmittel verwendet. Zu den vorteilhaften Eigenschaften gehören der Gehalt an Vitamin C im oberirdischen Teil des Unkrauts und in den Samen 20–32% des Fettöls.
Es gibt einen ständigen Kampf mit diesem Unkraut, alsoes gelang ihnen nicht, Brot zu säen und Kartoffeln anzubauen - Wildrettich entwächst bereits aus ihrem Gemüse Mit Hilfe von Herbiziden ist es möglich, die Fortpflanzung auf den kultivierten Böden zu kontrollieren. Die Wirkstoffe dieser Fonds können sehr unterschiedlich sein.
Zum Schluss teilen wir Ihnen ein interessantes und einfaches Gericht, das aus dieser Anlage zubereitet werden kann.
Wilder Rettich Salat Rezept
Blätter waschen (200 g), schneiden, hineinlegentiefe Platte Mahlen Sie das Eigelb (2 Eier) mit Sauerrahm (1/2 Tasse), Zucker (1 EL), Essig (1 EL), Sonnenblumenöl (1 EL) und Salz. Die ganze Masse schlagen und über die Blätter gießen, mit gehackter Petersilie, Dill und Zwiebel bestreuen.
Fazit
Jetzt wissen Sie, wie ein Rettich aussieht - Sie können ein Foto davon in unserem Artikel sehen. Sie wissen, wie und wo es wächst und welche Eigenschaften diese Pflanze hat.
