Laut Statistik, mehr als die Hälfte unsererimmenses Land, bevorzugt alle Arten von Kohl nur weißköpfig. Und sehr eitel, denn es gibt viele seiner Sorten, nicht weniger nützlich und reich an Vitaminen und anderen Substanzen, die für unseren Körper notwendig sind. Es ist Savoy, Rot, Brokkoli, gefärbt und Rosenkohl. Kaloriengehalt ist auch klein, und nützliche Elemente, nach Meinung von Experten, hier noch mehr.
Übrigens, in jenen Jahrhunderten als in unserem Landimmer noch nicht so beliebt Kartoffeln, der Hauptplatz auf dem Tisch unserer Großeltern wurde von Kohl besetzt. Sein Kaloriengehalt ist sehr niedrig, und deshalb, in einer großen Vielfalt von Tellern eintretend, brachte es den maximalen Nutzen für den Körper. In unserer modernen Zeit ist es nicht weniger beliebt. Daraus bereiten Sie verschiedene Diätsalate, Beilagen zu Fleischgerichten, leichte Suppen und andere Speisen zu.
Übrigens kann das nützlichste übrigens genannt werdenWeiß und Rosenkohl. Sein Kaloriengehalt beträgt nur fünfunddreißig Kalorien pro hundert Gramm. Es hat dreimal mehr Vitamin C als ein weißköpfiges. Inhaltlich ist Rosenkohl nur mit Zitrus zu vergleichen. Es kann ohne Angst vor Erkrankungen des Magens und des Darms verwendet werden, da es praktisch keine groben Fasern hat. Es ist sehr nützlich bei Bluthochdruck. In seiner Zusammensetzung enthält Kalium, verbessert die Funktion des Herzmuskels und stärkt es.
Sehr reich an verschiedenen nützlichen SubstanzenBrokkoli. Dieser Kohl, dessen Kaloriengehalt noch niedriger ist, nur vierunddreißig Kalorien pro hundert Gramm des Produkts, enthält spezielle Substanzen, die unseren Körper vor der Entwicklung von bösartigen Tumoren schützen. Besonders nützlich ist es bei Gastritis, Colitis und Magengeschwüren. Die darin enthaltenen Proteine stehen tierischen Proteinen in nichts nach, und die unentbehrlichen und nützlichen Säuren im Körper sind genau dieselben wie im Hühnereiweiß. Es ist unmöglich, eine so schöne Sorte wie Blumenkohl nicht zu erwähnen. Kalorien sind nur achtundzwanzig Kalorien und deshalb ist es ideal für eine andere Art von Diät. Es wird sehr gut von unserem Körper verdaut und absorbiert. Enthält viele Vitamine der Gruppe B, PP, C und Carotin.
An alle Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungenunglaublich nützlich ist Rotkohl. Kaloriengehalt ist der niedrigste, nur 24 Kalorien. Es stärkt die Kapillaren und Wände der Blutgefäße, verbessert die Funktion des Kreislaufsystems und Herzaktivität. Wie andere Kohlsorten enthält es viel Vitamin C und wenig Ballaststoffe. Bei älteren Menschen mit hohem Blutdruck empfiehlt es sich, Savoy-Kohl so oft wie möglich in die Ernährung einzubeziehen. Verwendet als frischer oder gekochter Kohl. Sein Kaloriengehalt ist ebenfalls gering. Nur achtundzwanzig Kalorien. Es hilft gut im Kampf gegen Verstopfung, verbessert die Darmmotilität und entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper. Der einzige Nachteil ist, dass Savoy Kohl nicht fermentiert werden kann.
Und schließlich muss man über alle erzählenLieblingsweißkohl, der bei der Mehrheit der Bevölkerung gefragt ist. Sie hat uns in irgendeiner Weise geliebt. Fast täglich in unserer Speisekarte gibt es rohes, gebackenes, gedünstetes, gebratenes und gekochtes Kraut. Kaloriengehalt ist auch sehr niedrig, nur fünfundzwanzig Kalorien. Aber das sind nicht alle Pluspunkte. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Phytonzide zerstören gnadenlos die Bazillen der Tuberkulose und Staphylococcus aureus. Es hat sehr wenige Kohlenhydrate und kann daher auch von Diabetikern gegessen werden. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass es viele der notwendigen Mineralstoffe, Zucker, Vitamine PP, K, C, B, Protein, Carotin und Ballaststoffe enthält. Nehmen Sie diese und andere Kohlsorten so oft wie möglich in Ihre Ernährung auf und Sie behalten nicht nur eine schlanke Figur, sondern auch eine ausgezeichnete Gesundheit für viele Jahre.
