Wie man Pfannkuchen auf Kefir dick, üppig kochen?Das Rezept für dieses köstliche Gericht ist ziemlich einfach, und sogar ein aufstrebender Koch wird es schaffen. Von unserem Artikel lernen Sie einige Geheimnisse des Kochens dieses köstlichen Nachtischs.
Pfannkuchen auf Kefir. Rezept
Dicke, flauschige und pflegende Pfannkuchen werden von Erwachsenen geliebtKinder Sie können als selbständiges Gericht auf dem Tisch serviert werden, oder Sie können leckere Füllungen aus Schinken, Eiern, Fleisch und anderen Produkten einpacken. Also, kochen Pfannkuchen auf Kefir. Das Rezept ist unten angegeben.
- Dicke, flauschige Pfannkuchen werden erhalten, wenn Sie drei Eier und eine Tasse Joghurt in einer tiefen Schüssel mischen.
- Danach fügen Sie eine Prise Salz, einen Teelöffel Soda hinzu und rühren, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
- Sieben Sie 300 Gramm Weißmehl in eine Schüssel und stellen Sie sicher, dass Ihr Teig so dick wie Sauerrahm ist.
- Eine Bratpfanne erhitzen, eine kleine Menge geruchloses Pflanzenöl hineingeben und kochen.
Setzen Sie die fertigen Pfannkuchen in einen Stapel auf einer Schüssel und schmieren Sie jedes mit einer kleinen Menge Butter.
Pfannkuchen auf Kefir-Hefe. Rezept
Dicke flauschige Pfannkuchen können für das Frühstück am Sonntag zubereitet werden und alle Familienmitglieder für den ganzen Tag aufheitern. Wie man Pfannkuchen auf Kefir dick, üppig backen? Das Rezept kannst du unten lesen.
- Gib 70 Gramm Hefe in eine Schüssel und füge hinzuIhm ein paar Löffel Zucker, ein wenig Salz und ein Esslöffel Trockenhefe. Die Produkte mit einem Glas warmem Kefir füllen, mischen, das Geschirr mit einem Handtuch bedecken und an einen warmen Ort stellen.
- Zwei Hühnereier mit einem Schneebesen verquirlen und mit dem fertigen Sud vermengen.
- Fügen Sie weitere 80 Gramm Mehl hinzu, mischen Sie es mit den restlichen Produkten und gießen Sie 100 Gramm heißes Wasser in die Schüssel.
- Lassen Sie den Teig eine halbe Stunde ruhen, mischen Sie ihn dann mit drei Esslöffeln Pflanzenöl und backen Sie die Pfannkuchen.
Das fertige Gericht ist nicht sehr süß, also servieren Sie es mit hausgemachter Marmelade oder Kondensmilch.
Vanillepudding-Pfannkuchen
Für dieses Gericht wird jeder etwas passen.saurer Kefir. Der fertige Leckerbissen sieht sehr appetitlich aus, und wenn Sie Figuren aus ihm herausschneiden (zum Beispiel in Form eines Herzens), können Sie ein romantisches Frühstück im Bett arrangieren. Wie macht man Pfannkuchen auf Kefir? Rezept:
- Dicke flauschige Puddingpfannkuchen können gekocht werden, indem eine Tasse kochendes Wasser in einem Glas Kefir in einem dünnen Strom gegossen wird.
- Dann fügen Sie zu der Mischung vier Esslöffel Zucker, eine Prise Salz, Backpulver und zwei Hühnereier. Mischen Sie alle Produkte gründlich.
- Sieben Sie in einer Schüssel ein Glas Mehl und mischen Sie die Zutaten erneut. Als Ergebnis sollten Sie einen eher dünnen Teig haben.
Braten Sie die Pfannkuchen in einer erhitzten Pfanne bisgoldene Farbe auf beiden Seiten. Verwenden Sie danach den Ausstecher, um schöne Figuren daraus zu schneiden. Servieren Sie den Tisch mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Sauerrahm.
Pfannkuchen ohne Eier
Dieses Gericht ist perfekt für VegetarierMenü, sowie für diejenigen, die den Fettgehalt des fertigen Produkts reduzieren möchten. Fertig Pfannkuchen sind zart, flexibel und ideal zum Füllen. Was müssen Sie tun, um die Pfannkuchen auf Kefir dick, üppig zu bekommen? Das Rezept ohne Eier sieht so aus:
- 400 ml Kefir mischen mit einer Prise Salz, einem Teelöffel Soda und einer kleinen Menge Zucker (nach Geschmack).
- Gebe 250 g Mehl in die Schüssel und vermische sie mit den restlichen Zutaten.
- Um zu verhindern, dass Pfannkuchen an der Pfanne kleben, gießen Sie zwei Löffel Pflanzenöl in den Teig.
Fry Pfannkuchen bis zum Kochen in einer Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung und servieren Sie sie mit heißen Getränken an den Tisch.
Pfannkuchen mit Milch und Kefir
Dank dieses nicht ganz gewöhnlichen Rezeptes wird Ihr Gericht schmackhaft und zart. Wie man Pfannkuchen auf Kefir (Rezept) dick, flauschig zu kochen? Sie können das Foto und die Beschreibung des Nachtischs unten sehen.
- Verbinden Sie 500 ml Kefir mit einem Glas kaltem Wasser und einem Glas heißer Milch.
- Fügen Sie Salz und zwei Gläser gesiebtes Mehl der resultierenden Flüssigkeit hinzu.
- Die Zutaten verrühren und am Ende ein paar Esslöffel Pflanzenöl dazugeben und mit Salz abschmecken.
- In einer separaten Schüssel schlagen Sie zwei Hühnereier mit zwei Löffeln Zucker und einem Teelöffel Salz. Kombiniere die resultierende Masse mit dem Teig.
- Die Pfannkuchen in einer geheizten Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
Das fertige Gericht mit Sauerrahm oder Kondensmilch servieren.
Pfannkuchen auf Kefir und Hüttenkäse
Was nur Rezepte gibt es in Notebooks moderner Hostessen nicht! Wir empfehlen Ihnen, ein nicht ganz vertrautes, aber sehr leckeres Dessert zu probieren. Sein Rezept ist ziemlich einfach:
- In eine geeignete Schüssel geben Sie 200 ml warmen Kefir und fügen Sie 100 Gramm Vanillequark hinzu.
- Fügen Sie den Produkten zwei Hühnereier, Salz nach Geschmack, einen Esslöffel Zucker hinzu. Rühren Sie die Zutaten gründlich um.
- Sieben Sie 200 Gramm Mehl in eine Tasse, fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie die Produkte erneut.
- Am Ende gießen Sie 150 ml kochendes Wasser und ein paar Löffel Pflanzenöl.
Bereiten Sie den Leckerbissen in einer gefetteten Pfanne vor.
Buchweizenpfannkuchen auf Kefir
Dieses herzhafte Gericht besteht aus Weizen undBuchweizenmehl, sieht sehr gut aus und schmeckt unglaublich lecker. Das Rezept zum Kochen Pfannkuchen ist einfach, und Sie können dies überprüfen, wenn Sie den folgenden Text lesen:
- Eine halbe Tasse Weizenmehl und die gleiche Menge Buchweizen sieben in eine große Schüssel.
- Fügen Sie einen Esslöffel Zucker, Salz nach Geschmack, anderthalb Tassen warmer Milch, zwei Hühnerdotter und zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
- Mischen Sie alle Produkte gründlich und gießen Sie dann ein halbes Glas erhitztes Kefir und einen halben Löffel Soda hinein.
- Schlagen Sie die Weißen in einen hohen Schaum und mischen Sie sie dann vorsichtig in den Teig.
Die Pfannkuchen in einer heißen Pfanne anbraten, auf den Teller legen und zum Tisch servieren.
Zucchini-Pfannkuchen
Viele Hausfrauen lieben, Zucchini zu ihren hinzuzufügendas Geschirr. Dank dieses Gemüses werden Lebensmittel kalorienärmer und mit gesunden Ballaststoffen angereichert. Wie man Squash Pfannkuchen auf Kefir macht - dick, flauschig? Das Rezept kann unten gelesen werden.
- Reinigen Sie die junge Zucchini (400 Gramm) von der Schale und dem Kern. Reiben Sie es auf einer feinen Reibe und drücken Sie den zusätzlichen Saft aus.
- Fügen Sie dazu 350 ml Kefir, vier Eier, 350 Gramm gesiebtes Mehl, Soda und Salz hinzu, um zu schmecken.
- Zerdrücken Sie einen kleinen Bund Petersilie und legen Sie ihn in eine Schüssel mit Essen.
- Rühren Sie die vorbereiteten Zutaten um und lassen Sie den Teig etwa eine halbe Stunde stehen.
Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, erhitze die Pfanne und brate die Pfannkuchen darauf.
Fazit
Wir hoffen, Sie genießen PfannkuchenKefir dick, üppig. Sie können das Rezept dieses geliebten Nachtischs nach Ihren Wünschen wählen, dann die notwendigen Produkte eindecken und mit dem Kochen beginnen. Ihre Familie wird Ihre Bemühungen zu schätzen wissen und wird sicherlich nach Ergänzungen fragen.
