Kartoffeln gelten als eine der beliebtesten Nahrungsmittel.Es ist nahrhaft und hat wohltuende Eigenschaften. In Kombination mit saftigen Eintopfstücken ist dieses Produkt eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen. Einige Rezepte für geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln werden in den Abschnitten des Artikels beschrieben.
Ein Gericht mit Karotten und Tomatensauce kochen
Für eine solche Mahlzeit benötigen Sie:
- Ein Teelöffel Weizenmehl.
- Gemahlenes Salz und Pfeffer.
- 600 Gramm Rinderbrei.
- Ein Esslöffel Tomatensauce.
- Blattlorbeer.
- Ein Kilogramm Kartoffeln.
- Der Zwiebelkopf.
- Karotte.
Rindereintopf mit Kartoffeln wird nach diesem Rezept wie folgt zubereitet:
- Der Kopf der Zwiebel muss geschält und gespült werden. Es wird in kleine Quadrate geschnitten. Machen Sie dasselbe mit Karotten.
- Gemüse wird über dem Feuer gekocht.
- Das Rinderfleisch wird in quadratische Stücke geschnitten. Das Fleisch wird zu den restlichen Zutaten hinzugefügt. Wenn Flüssigkeit austritt, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Die Produkte werden 15 Minuten lang in Flammen gehalten.
- Gießen Sie dann etwas Wasser in die Pfanne. Auch Sauce, Speisesalz, Pfeffer werden hinzugefügt. Etwa 45 Minuten kochen.
- Die Kartoffeln müssen geschält und in Quadrate geschnitten werden. Es wird in eine Schüssel gelegt. Sie müssen auch ein Lorbeerblatt hineinlegen und Wasser hinzufügen.
- Etwas Brühe aus der Pfanne in ein Glas gießen und mit Mehl vermischen. Die Mischung sollte keine Klumpen enthalten. Die Masse wird mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel gegeben.
- Kartoffeln, die mit Rindfleisch nach Rezept mit Karotten und Tomatenmark gedünstet werden, bleiben auf dem Herd, bis das Essen zu kochen beginnt.
Ein Gericht, das in einem Slow Cooker zubereitet wird
Manchmal möchte man ein nahrhaftes und gesundes machenwarmes Abendessen. Aber leider können Sie den Ofen aus irgendeinem Grund nicht benutzen. Heutzutage haben Hausfrauen jedoch eine großartige Möglichkeit, mit Hilfe moderner Geräte zu kochen.
Rindereintopf mit Kartoffeln in einem Slow Cooker ist eine großartige Option für ein warmes Gericht.
Benötigte Produkte:
- Karotten - 1 Stk.
- 2 Esslöffel Tomatenmark.
- Die gleiche Menge Pflanzenfett.
- Zwei Lorbeerblätter.
- Ein Kilogramm Kartoffeln.
- Der Zwiebelkopf.
- Ein Esslöffel Dill.
- Liter Wasser.
- Ein Pfund Fruchtfleisch.
Wie bereitet man ein Gericht zu?
Geben Sie etwas Pflanzenfett in eine Multicooker-Schüssel. Wärm es auf. Dazu wird das Gerät in den Frittiermodus versetzt. Das Fleisch wird in große Stücke geschnitten. Es sollte in Pflanzenfett gekocht werden.
Die Zwiebel wird in Würfel geschnitten.Die Karotten mit einer Reibe hacken. Dem Rinderbrei wird Gemüse zugesetzt. Zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Es wird mit den restlichen Produkten platziert.
Die Schüssel ist mit Wasser gefüllt.Gewürze, Tomatensauce werden hineingelegt. Alle Zutaten werden gemischt. Im Simmermodus etwa 40 Minuten garen. Sie müssen warten, bis das Gemüse weich ist. Dann werden gehackte Grüns in die Schüssel gelegt. Rindereintopf mit Kartoffeln wird weitere 10 Minuten in einem Slow Cooker gekocht.
Dann können Sie das Gerät ausschalten und das Gericht an den Tisch servieren.
Gericht mit Champignons und Sauerrahmsauce
Für seine Zubereitung werden verwendet:
- Ein Pfund Rinderbrei.
- Der Zwiebelkopf.
- 150 Gramm Hartkäse.
- 3 Esslöffel Pflanzenfett.
- 6 Kartoffeln.
- Karotten - 2 Wurzelgemüse.
- 9 Pilze.
- 5 Esslöffel Sauerrahm.
Wie macht man ein Gericht?
Es gibt viele KochmöglichkeitenRindfleischeintopf mit Kartoffeln. Rezepte mit Fotos, einfach und interessant, finden Sie in verschiedenen Quellen. In diesem Abschnitt geht es um ein Gericht mit Pilzzusatz. Es wird in Töpfen hergestellt.
Rinderfleisch waschen und hackenWürfel. Die Zwiebel wird in halbe Ringe gehackt. Die Karotten mit einer Reibe hacken. Champignons (wenn groß) müssen halbiert werden. Pflanzenfett wird in die Töpfe gegeben. Dann wird Fleisch hineingelegt, gefolgt von Zwiebel- und Karottenscheiben. Die nächste Schicht sind Pilze.
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.Es wird auch in Töpfe gelegt. Sie müssen dem Gericht Speisesalz und zerkleinerten Käse hinzufügen. Das Gericht ist mit einer Schicht Sauerrahm bedeckt. Der zukünftige Rindereintopf mit Kartoffeln wird in einem Ofen gekocht, bis das Gemüse weich wird.
Eine einfache Version einer heißen Sommermahlzeit
Es umfasst die folgenden Komponenten:
- 2 mittelgroße Auberginen.
- Karotte - 1 Wurzelgemüse.
- Gewürze (scharfer Pfeffer, etwas Knoblauch).
- Ein Glas Rotwein.
- Salz.
- 600 Gramm Rinderbrei.
- Ein Pfund Kartoffeln.
- 2 lila Zwiebeln.
- Ein großer Löffel Tomatensauce.
- Einige Grüns.
Wie man dieses Gericht zubereitet, wird im nächsten Abschnitt des Artikels beschrieben.
Vorbereitung
Für Rindereintopf mit Kartoffeln nach dieserRezept, Aubergine wird auch benötigt. Dieses Gemüse wird in große Stücke geschnitten, mit Speisesalz vermischt und eine Weile stehen gelassen. Rinderbrei wird in Würfel geschnitten.
In einem großen Behälter das Gemüse erhitzenFett. Darauf wird Fleisch gekocht. Wenn das Rindfleisch eine goldene Kruste annimmt, werden vorgeschnittene Zwiebelköpfe und geriebene Karotten in die Pfanne gegeben. Es ist auch notwendig, Gewürze, Knoblauch und Tomatensauce in die Schüssel zu geben. Das Essen wird mit Wein gegossen.
Alles unter dem Deckel etwa 40 Minuten garen.Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Dieses Produkt wird auch in den Topf gegeben. Auberginen sollten in Pflanzenfett gebraten werden. Sie werden mit den restlichen Zutaten platziert. Das Gericht gut mischen und mit Speisesalz bestreuen. Feuer für weitere 15 Minuten halten. Wenn das Gericht fertig ist, sollte es mit fein gehackten Kräutern bestreut werden.
Viele Hausfrauen kennen mehrere MöglichkeitenRindfleischeintopf mit Kartoffeln zubereiten. Fotos und Rezepte helfen Ihnen immer bei der Auswahl der richtigen Option. Darüber hinaus können einem solchen Gericht zusätzliche Zutaten und Saucen hinzugefügt werden.
