Hühnerfleisch ist ein universelles Halbzeug,Dadurch kann die Gastgeberin köstliche Gerichte zubereiten, die ihrer Familie und ihren Gästen gefallen. Der Artikel bietet Rezepte, die sie als Grundlage für die Vorbereitung des festlichen Tisches verwenden kann.
Huhn in Töpfen mit Kartoffeln und Sauerrahm.Es ist notwendig, fein gehackte Zwiebeln, Karottenscheiben, Kartoffelschnitze und kleine Hühnchenstücke zu hacken, um sie in einem tiefen Topf zu braten und eine appetitliche Kruste zu erhalten. Eine Viertelstunde später Sauerrahm, Pfeffer und Salz hinzufügen. ein wenig erwärmen, ständig umrühren. Gießen Sie ein wenig Wasser auf den Boden der Töpfe und legen Sie die resultierende Mischung aus. Backen Sie die Deckeltöpfe bei mittlerer Hitze etwa vierzig Minuten im Ofen. Servieren Sie dieses Gericht auf dem Tisch in derselben Schüssel, in der es zubereitet wurde, und bestreuen Sie es mit Dill.
Um das Traditionelle zu bekommenUkrainisches Gericht, müssen Sie das Rezept "Huhn in Töpfen mit Kartoffeln" leicht ändern. Zu diesem Zweck wird Geflügel durch Innereien ersetzt. Es ist besser, dass es die Leber oder das Herz war. Alle anderen Kochschritte bleiben gleich.
Hühnchen in Töpfen "Für Gäste" Kartoffelnunbedingt mit Pilzen gekocht. Für den Anfang werden gehackter Dill, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und eine Knoblauchzehe auf den Boden jedes Topfes gelegt. Dann werden die Hauptzutaten gebraten und in der gleichen Reihenfolge in den Gerichten in Schichten gestapelt. Zuerst werden portionierte Hühnchenstücke gedünstet und in Töpfen ausgelegt. Dann aus geriebenen Karotten und Zwiebeln braten. Die nächste Schicht ist ein Teller mit dünn gehacktem gebratenem Champignon mit Knoblauch. Jetzt können Sie die Kartoffelspalten praktisch fertig stellen und zusammen mit anderen Komponenten platzieren. Gießen Sie eine Mischung aus Mayonnaise, Milch und geriebenem Käse in jeden Topf. Schließen Sie das Geschirr nicht während des Backens. Das Gericht ist in 30 Minuten fertig. Nur heiß servieren.
Huhn in Töpfen mit Kartoffeln und ChiliBohnen. Es wird notwendig sein, die portionierten Stücke des Vogels zu braten und in das Geschirr zu legen. Bohnen (Sie können gefroren) ein wenig warm in einem Topf, auf Hühnchen gelegt. Kartoffelschnitze zusammen mit Zwiebeln fast bis zum fertigen Zustand braten. Bereiten Sie ein Dressing aus Sauerrahm, Knoblauch und zerkleinerten Walnüssen vor, mischen Sie es mit einer kleinen Menge Brühe und füllen Sie es mit 1/3 jedes Topfes. Das Gericht ist in vierzig bis fünfzig Minuten fertig. In derselben Schüssel servieren, mit frischen Kräutern bestreut.
Das traditionelle warme Gericht ist Fleisch,mit Käse gebacken. Sie können eine der Optionen für die Zubereitung anbieten - "Französisches Huhn mit Kartoffeln". Vorarbeiten müssen durchgeführt werden. Große geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen. Hähnchen in Portionen schneiden und in einer Plastiktüte abschlagen. Die Pilzplatten mit Zwiebeln anbraten, die rohen Tomaten in Kreise schneiden und den Käse grob reiben. Das Backblech muss mit Fett eingefettet werden, darauf Kreise mit rohen Zwiebeln legen. Anschließend die Kartoffeln in einer Schicht verteilen und mit Mayonnaise einfetten. Dann: Huhn - ein Netz aus Mayonnaise - Pilzmischung - Tomaten. Jetzt müssen Sie sehr sorgfältig mit Mayonnaise schmieren und mit dickem Käse bestreuen. Das Gericht ist in vierzig Minuten fertig.
Das einfachste, aber sehr leckere ist Hühnchen,gefüllt mit Kartoffeln. Es ist notwendig, den Vogel mit einer Mischung aus Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Pfeffer zu verteilen. Geschälte Kartoffeln kochen, die Pilze mit Zwiebeln anbraten, die Pilzmischung mit den vorbereiteten Knollen mischen, die Butter hinzufügen. Jetzt ist es möglich, den Bauch des Huhns mit Füllung zu füllen und mit Zahnstochern zu erstechen. Den Vogel mit Honig schmieren, in die Backhülle legen und etwa eine Stunde in den Ofen stellen. Das ist alles - die Beilage und der Braten sind fertig.
Guten Appetit!
