Das Backen mit gekochter Kondensmilch ist unglaublichlecker und duftend. Sie wird von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen geliebt. Es ist recht schnell und einfach zuzubereiten, daher ist es ein großer Erfolg unter den Hausfrauen. In dem heutigen Artikel finden Sie einige interessante Möglichkeiten für solche Desserts.
Allgemeine Informationen
In der modernen Küche gibt es vieleBackrezepte mit gekochter Kondensmilch. Dieses süße Produkt wird aktiv für die Zubereitung von Keksen, Kuchen, Brötchen und Kuchen verwendet. Es kann bereits gekocht gekauft werden. Besonders lecker ist aber ein Genuss, der zu Hause gemacht wird.
Die Garzeit hängt vom Fettgehalt des Produkts ab.Je höher diese Anzeige, desto länger dauert es, bis die Kondensmilch auf dem Herd ist. So ist ein Produkt mit einem Fettgehalt von 8% in eineinhalb oder zwei Stunden fertig. Eine geschlossene Dose Kondensmilch wird in eine Pfanne gegeben und mit Wasser gefüllt, so dass die Flüssigkeit diese vollständig bedeckt. Dann wird das Gefäß zum Herd geschickt und das Feuer angemacht. Sobald das Wasser kocht, wird das Brennerventil auf ein Minimum geschraubt und die Zeit erfasst.
Es ist darauf zu achten, dass der Topf nicht verdunstetdie ganze Flüssigkeit. Gegebenenfalls heißes Wasser hinzufügen. Nach ein paar Stunden wird das Feuer abgeschaltet, die Dosen sind vollständig abgekühlt und erst danach wird gekochte Kondensmilch für den vorgesehenen Zweck verwendet.
Kuchen ohne Backen mit gekochter Kondensmilch
Dieses leckere Dessert ist interessant, weil es nicht benötigtWärmebehandlung. Alle für die Zubereitung notwendigen Produkte sind problemlos in jedem modernen Geschäft erhältlich. In diesem Fall benötigen Sie:
- 600 Gramm Shortbread-Kekse.
- Bank von gekochter Kondensmilch.
- Ein Glas fettige Sahne.
- Eine Packung gute Butter.
- Ein Glas geschälte Nüsse.
Leicht geschmolzene Butter wird mit Kondensmilch und Butter vermischtglatt rühren. Fettcreme wird in die resultierende Masse eingebracht und mit einem Mixer geschlagen. Danach werden zuvor geröstete Nüsse mit der resultierenden Mischung in eine Schüssel gegossen. Dort senden sie Kekse, die zu nicht allzu kleinen Krümeln zerdrückt sind. All dies wird mit einem Löffel gemischt, in einer volumetrischen Schüssel verteilt, gestampft, mit Frischhaltefolie bedeckt und in den Kühlschrank gestellt. Nach ein paar Stunden wird das Dessert herausgenommen, auf den Kopf gestellt, mit geriebener Schokolade oder Obstscheiben dekoriert und zum Tee übergossen.
Käsekuchen ohne Backen mit gekochter Kondensmilch
Dessert wie unten beschrieben zubereitetTechnologie, mit gleichem Vergnügen essen sowohl Erwachsene als auch Kinder. Es besteht aus einfachen und leicht zugänglichen Produkten, von denen die meisten praktisch in jedem Haus sind. Bevor Sie einen solchen Käsekuchen zubereiten, prüfen Sie, ob Sie Folgendes zur Hand haben:
- 300 g gekochte Kondensmilch.
- 0,160 kg Butter.
- 250 Gramm Butterkekse.
- 70 Milliliter Wasser.
- 30 g Gelatine.
- Eine Handvoll Walnüsse.
- 750 Gramm Hüttenkäse.
- Schokoladenstückchen.
Kekse werden mit Keksen kombiniert und mit zerkleinertmit einem Mixer oder Nudelholz. Geschmolzene Butter wird zu den resultierenden Krümeln hinzugefügt. Alles wird sehr gut gemischt, auf dem Boden der mit Pergament ausgekleideten Form ausgelegt und in den Kühlschrank gestellt.
Gelatine wird in kaltem Wasser gelöst und durchEine halbe Stunde wird es leicht erwärmt und in eine Mischung aus Quark und gekochter Kondensmilch gegossen. All dies wird auf den gefrorenen Keksen ausgelegt und in den Kühlschrank zurückgegeben. Nach einigen Stunden wird das Dessert mit Schokoladenstückchen dekoriert und mit Tee serviert.
Nüsse
Dieses Gebäck mit gekochter Kondensmilch ist vielen von uns von früher Kindheit an vertraut. Es wurde oft von unseren Müttern und Großmüttern gekocht. Um dieses köstliche hausgemachte Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:
- Ein Paar Gläser erstklassiges Weizenmehl.
- Eine Packung Butter.
- 1/3 Tasse Zucker und Stärke.
- ½ Teelöffel Soda.
- Ein Paar Hühnereier.
- Bank von gekochter Kondensmilch.
Eier werden mit Zucker vermahlen, kombiniert miterweichtes Öl und Soda gelöscht. Alles gut mischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Die Masse wird mit gesiebtem Mehl und Stärke leicht angereichert. Der entstandene weiche Kunststoffteig wird ca. eine Stunde im Kühlschrank gereinigt.
Zu dieses gekochte Gebäck kochenKondensmilch erfordert eine spezielle Hasel. Zuerst wird es auf einem Herd erhitzt, dann mit Pflanzenöl eingefettet und erst dann mit Teigstücken gefüllt. Fertige Nusshälften werden mit gekochter Kondensmilch gefüllt, miteinander kombiniert und auf einem schönen Teller ausgebreitet. Dann werden sie zum Kühlschrank geschickt und nach ein paar Stunden am Tisch serviert.
Cupcakes mit Belag
Dieses köstliche hausgemachte Dessert wird gut seinNeben der Familie Teetrinken. Es ist so einfach vorbereitet, dass jeder Anfänger diese Aufgabe problemlos bewältigen kann. Um ähnliche Backwaren mit gekochter Kondensmilch zuzubereiten, schauen Sie im Voraus, ob es in Ihrem Haus welche gibt:
- 240 Gramm Premium-Weizenmehl.
- Ein Glas Kuhmilch.
- 200 Milliliter raffiniertes Pflanzenöl.
- Frisches Hühnerei.
- 80 Gramm Zucker.
- 1,5 Teelöffel Backpulver.
- ½ Dosen gekochte Kondensmilch.
- Salz und Vanillin.
Eier mit Zucker verquirlen und mit verrührenPflanzenöl. All dies wird gesalzen und mit Milch gegossen. Die resultierende Flüssigkeit wird nach und nach mit gesiebtem Mehl, Vanillin und Backpulver versetzt. Alles gut durchkneten und mit einem Löffel in einer Schüssel verteilen. Gekochte Kondensmilch wird in die Mitte jedes zukünftigen Kuchens gelegt. Fügen Sie etwas mehr Teig hinzu und schicken Sie die Formen in den Ofen. Backen Sie die Produkte etwa eine halbe Stunde bei normaler Temperatur. Das fertige Dessert wird nach Belieben mit Puderzucker bestreut.
Puffs
Die unten beschriebene Technologie ist sehrleckeres Gebäck mit gekochter Kondensmilch. Es ist gut, dass der Prozess seiner Herstellung nicht zu viel Zeit und Mühe kostet. Um ein solches Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:
- Verpackungsgeschäft Blätterteig.
- Bank von gekochter Kondensmilch.
- Premium Mehl und Puderzucker.
Aufgetauter Teig wird auf den Küchentisch gelegt,Mit einer dünnen Schicht ausrollen und mit ungefähr den gleichen Dreiecken schneiden. Gekochte Kondensmilch wird auf einem großen Teil verteilt und sorgfältig gefaltet, um die Form von Bagels zu erhalten. Die resultierenden Fertiggerichte werden auf ein Backblech gelegt und in den Ofen gestellt. Backen Sie Produkte bei 200 Grad ungefähr zwanzig Minuten lang. Dann werden sie mit Puderzucker bestreut und mit Tee serviert.
Quark Bagels
Dieses Gebäck mit gekochter Kondensmilch ist so zart, dass es buchstäblich im Mund zergeht. Um es vorzubereiten, benötigen Sie sehr einfache Produkte, einschließlich:
- 100 Gramm frischer Hüttenkäse.
- Eine halbe Packung gute Margarine.
- 100 Gramm Zucker.
- 1,5 Tassen Premium-Weizenmehl.
- Eine Prise Soda.
- Bank von gekochter Kondensmilch.
- Vanillin und Walnüsse.
Hüttenkäsepüree wird mit Margarine undZucker und dann gut reiben. Gelöschte Soda, Mehl wird in die resultierende Masse gegossen und gemischt. Der resultierende Teig wird in den Kühlschrank gestellt. Nach einer halben Stunde wird es in zwei Hälften geteilt, zu einem dünnen Kreis gerollt und in acht gleiche Sektoren geschnitten. Gekochte Kondensmilch wird auf einem breiten Teil jedes der gebildeten Dreiecke verteilt, mit gerösteten gehackten Nüssen bestreut und es werden Bagels gebildet. Backen Sie die Produkte etwa eine Viertelstunde lang bei normaler Temperatur.
Hostessenbewertungen
Viele erfahrene Köche behaupten, dass gekochtKondensmilch ist eine hervorragende Basis für hausgemachte Desserts. Es passt gut zu Quarkprodukten und Gebäck. Eine Sahne aus gekochter Kondensmilch, die mit der gleichen Menge ungesalzener Butter geschlagen wird, wird normalerweise zum Schmieren von Kekskuchen sowie zum Befüllen von Waffelröllchen und Nüssen verwendet. Oft wird es mit Brötchen, Waffeln und Kuchen verschmiert.
Besonders beliebt bei Hausfrauenrezepte mit gekochter kondensmilch ohne backen genießen. Die Zubereitung solcher Desserts erfordert in der Regel nicht viel Zeit und Mühe. Und das Ergebnis übertrifft oft selbst die wildesten Erwartungen.
