Wie man Huhn in einer Bratpfanne mit Gemüse und Gewürzen kocht

Sie können Huhn schnell in einer Pfanne braten. Damit ein solches Gericht einen aromatischeren und spezielleren Geschmack erhält, wird empfohlen, Geflügelfleisch mit Gewürzen, Gewürzen und Gemüse zu verfeinern.

Wie man Hühnchen in nur 1 Stunde in einer Pfanne kocht

Notwendige Zutaten:

• kleiner frischer Knoblauch - 3 Nelken;
• mittlere Glühbirnen - 4 Stk.;
• ganzer Hühnerkadaver - 1 Stk .;
• Trinkwasser - 2 Gläser;
• mittelgroßes Salz - ein kleiner Löffel;
• schwarzer Pfeffer - eine Prise;
• große frische Karotten - 1 Stk.;
• Dill, Petersilie, Lauch - optional;
• Tomatenmark - 3 kleine Löffel.

Der Prozess der Verarbeitung eines Fleischprodukts:

Bevor Sie das Huhn in der Pfanne kochen,Achten Sie darauf, ganze junge Kadaver zu verarbeiten. Es muss gut gewaschen und dann in kleine portionierte Stücke (Brüste, Oberschenkel, Beine, Flügel usw.) geschnitten werden. Danach wird empfohlen, alle unnötigen Elemente in Form verschiedener Filme, Venen, eines Kranzes, einer Schale usw. aus dem Fleisch zu entfernen. Anschließend erneut abspülen und mit dem Braten beginnen.

Gemüseverarbeitungsprozess:

Um zu verstehen, wie man Hühnchen kochtIn der Pfanne muss beim Kochen die Hauptregel befolgt werden, wonach jedem Fleisch während der Wärmebehandlung aromatische Gewürze, Gewürze und Gemüse zugesetzt werden müssen. Nehmen Sie deshalb ein paar mittelgroße Zwiebeln und frische große Karotten, spülen Sie sie dann in Wasser ab, schälen Sie sie und hacken Sie sie in Würfel. Sie müssen auch Petersilie, Lauch und Dill mit einem Messer waschen und hacken.

Wärmebehandlung oder wie man Hühnchen in einer Pfanne kocht

Immerhin waren die Hauptzutatenverarbeitet, sollten Sie sofort anfangen, sie zu braten. Dazu den gehackten Hühnerkadaver in einen Topf geben, mit Speisesalz würzen und zwei Gläser Trinkwasser einschenken. Als nächstes müssen Sie die Brühe zum Kochen bringen und das Fleisch leicht reduzieren, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Während dieser Zeit schmilzt das Hühnerfett und der Vogel kann in seinem eigenen Saft gebraten werden. In diesem Fall ist darauf zu achten, dass das Fleisch nicht brennt, sondern nur leicht mit einer bräunlichen Kruste bedeckt wird.

Nachdem das Huhn ein wenig gebraten ist, zu ihrZwiebel und Karotten sowie ein paar Esslöffel Tomatenmark auslegen. Halten Sie die Pfanne mit der Schüssel etwa 25 bis 28 Minuten lang bei schwacher Hitze. Dann wird empfohlen, gehackten Lauch, Dill, Petersilie und geriebene Knoblauchzehen zum Fleisch hinzuzufügen. Nachdem alle Zutaten zusammengerührt wurden, sollten sie vom Herd genommen und auf portionierte Teller gelegt werden.

Korrigieren Sie den Feed zum Tisch

So dass das leckere Huhn in einer Pfanne Sie und sättigtIhren Lieben, es wird empfohlen, es zum Abendessen zusammen mit einer Kartoffelbeilage zu servieren. Dazu die geschälten Gemüseknollen in Salzwasser kochen und mit Milch, Butter und einem Hühnerei zerdrücken. Zum Mittagessen können Sie auch einen Salat aus frischer Petersilie, Gurken, Zwiebeln und Tomaten zubereiten, der mit dicker Sauerrahm oder kalorienreicher Mayonnaise gewürzt werden kann.