Chicken Stewed Stuff: Kochrezepte

Geschmorte Hähnchenschenkel sind ein ausgezeichnetes Gericht, das sowohl für einen festlichen als auch für einen alltäglichen Tisch geeignet ist. Nun werden wir verschiedene Arten der Zubereitung eines solchen Gerichts betrachten.

Beine mit Gemüse und Wein kochen

Diese Option ist sehr einfach. Jeder kann damit umgehen. Für das Gericht benötigen Sie die uns bekannten Produkte, die sich in jedem Kühlschrank befinden.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• zwei mittelgroße Paprika;
• acht Hähnchenschenkel;
• drei Tomaten (groß);
• eine Zwiebel;
• ein halbes Glas Wein (nach Wahl);
• ein Teelöffel Tomatenmark;
• Gewürze.

Das Kochen zu Hause ist wie folgt.

Bereiten Sie zunächst alle Komponenten vor. Die Hähnchenschenkel in einer Pfanne auf beiden Seiten braten, bis eine Kruste erscheint, auf einen Teller legen. Dieser Vorgang dauert ungefähr zwei bis drei Minuten. Dann die Tomaten und Paprika in Würfel schneiden, die Zwiebel hacken. Dann legen Sie das Gemüse in die Pfanne, in der die Hähnchenschenkel gekocht wurden. Etwa fünf Minuten kochen lassen. Fügen Sie Tomatenmark zu Gemüse hinzu, gießen Sie Wein ein. Zum Kochen bringen. Dann fügen Sie Salz und Zucker nach Ihren Wünschen hinzu. Dann das Öl einfüllen, die Hähnchenschenkel hineinlegen, Gewürze hinzufügen, umrühren. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa 30 Minuten köcheln. Schalten Sie es dann aus und lassen Sie es etwa zwanzig Minuten lang brauen.

Kochen von Hähnchenschenkeln in saurer Sahne zu Hause gedünstet

Dieses Gericht ist für diejenigen geeignet, die gefallen möchtenihre Verwandten. Das Essen ist duftend und appetitlich. Geschmorte Hähnchenschenkel sind eine gute Option zum Mittagessen. Mit Salat und Beilage Ihrer Wahl servieren. Wir werden dieses Gericht in einer Pfanne kochen.

Um gedünstete Hähnchenschenkel zu kochen, benötigen Sie:

• Zwiebel (eine, groß);
• zweihundert ml Wasser und die gleiche Menge Sauerrahm;
• sechs Hähnchenschenkel;
• eine Karotte;
• eine Prise Pfeffer, Salz, Hühnergewürze;
• Pflanzenöl (zwei bis drei Esslöffel).

Schritt für Schritt Kochen von Hähnchenschenkeln in saurer Sahne:

1. Waschen Sie zuerst Ihre Füße. Dann trockne sie.
2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Schicken Sie die Beine dorthin.
3. Decken Sie dann die Pfanne mit einem Deckel ab. Bei mittlerer Hitze etwa fünfzehn Minuten kochen lassen. Drehen Sie dabei regelmäßig die Beine um.
4. Karotten unter fließendem Wasser waschen, schälen. Dann auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.
5. Dann die Zwiebel schälen, in dünne Halbringe oder Würfel schneiden.
6. Gemüse in eine Pfanne geben. Mit einem Deckel abdecken. Hähnchenschenkel mit Gemüse etwa fünfzehn Minuten köcheln lassen.
7. Mischen Sie nun saure Sahne mit Salz und Pfeffer. Dann fügen Sie Ihre aromatischen Lieblingskräuter hinzu.
8. Dann die saure Sahne mit Gewürzen in die Pfanne geben.Dann gründlich mischen. Hähnchenschenkel in saurer Sahne köcheln lassen, bis sie weich sind. Dieser Vorgang dauert durchschnittlich fünf bis fünfzehn Minuten. Vor dem Servieren frische Kräuter auf die Schüssel streuen. Top mit geriebenem Käse, um Ihrem Essen Geschmack zu verleihen.

Kochen in einem Slow Cooker

Geschmorte Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker sind eine großartige Alternative zu gebratenem Fleisch. Während des Garvorgangs bleiben alle Nährstoffe im Geflügel erhalten. Das Gericht ist perfekt für eine vollständige Mahlzeit.

Warmes Essen passt gut zu jeder Beilage. Sie können es zum Beispiel mit Reis oder Kartoffelpüree servieren.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• zwei Karotten, Zwiebeln;
• vier Hähnchenschenkel;
• zehn bis zwanzig Gramm Sellerie;
• 50 ml Wasser;
• vier Esslöffel Tomatensauce.

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang in einem Multikocher:

1. Spülen Sie die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser. Dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Dann legen Sie die Hähnchenschenkel in einen Slow Cooker.
3. Waschen Sie das Gemüse. Karotten reiben, Zwiebeln hacken und Sellerie. Dann das Gemüse zu den Hähnchenschenkeln geben.
4. Dann gießen Sie die Tomatensauce und Wasser in die Multicooker-Schüssel.
5. Schalten Sie dann das Gerät ein, wählen Sie den "Fleisch" -Modus, Garzeit - eine Stunde. Während die Hähnchenschenkel schmoren, kochen Sie den Reis. Dann das Fleischgericht mit Kräutern dekorieren. Danach kann es an den Tisch serviert werden.

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, es stellt sich als köstlich heraus.

Zum Kochen benötigen Sie:

• eine Karotte (mittelgroß);
• 500 Gramm Hähnchenschenkel;
• zwei Zwiebeln;
• eine große Kartoffel;
• Gewürze (nach Ihren Wünschen).

Schritt für Schritt Zubereitung eines köstlichen und aromatischen Gerichts mit Hühnchen und Kartoffeln:

1. Das Huhn abspülen, trocknen.
2. Dann in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Dann die gewürfelten Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
4. Dann das Huhn hinzufügen und mit Gewürzen bestreuen.
5. Das Gericht bei schwacher Hitze etwa vierzig Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Das ist alles, gedünstete Hähnchenschenkel mit Kartoffeln sind fertig. Sie können sie an den Tisch servieren. Guten Appetit!

Eine kleine Schlussfolgerung

Jetzt wissen Sie, wie man Hühnchen kochtgedünstete Beine. Wie Sie sehen können, gibt es mehrere Optionen, verfügbare Produkte für alle werden verwendet. Wählen Sie das Rezept, das Ihnen gefällt. Viel Glück beim Kochen!