Liebhaber feiern gut den Urlaub ohne unnötigTrankopfer haben die Vorteile von Cocktails seit langem geschätzt. Köstliche Getränke, die eine leichte Stimmung erzeugen und nicht zu einer schnellen Vergiftung führen, sind unmerklich, aber selbstbewusst in unser Leben gekommen. Viele Menschen beherrschen die Fähigkeiten eines erfahrenen Barkeepers und haben ein eigenes Rezeptbuch erhalten, in dem Kompositionen von Lieblingsgetränken aufgenommen werden. Nicht der letzte Platz darin ist der Mimosa-Cocktail. Absolut kein starkes Getränk, idealerweise entsprechend der Neujahrs- oder Hochzeitsstimmung, unterworfenen Fans von Cocktails und mit Recht zu einem ehrenvollen Element eines festlichen Tisches.
Historischer Hintergrund
Neugierige, aber genaue Angaben zum UrsprungEs gibt keinen Cocktail. Am populärsten ist die Version, nach der der Mimosa-Cocktail von Barmann Frank Meyer, der 1925 in der Bar des Pariser Ritz-Hotels arbeitete, der Welt erstmals vorgestellt wurde. Eine andere komplizierte Theorie erscheint jedoch interessanter. Der Londoner Barkeeper-Chef Mac Harry ist daran beteiligt, der das Line-Up vor vier Jahren auf der Suche nach einem Ausweg aus der Sackgasse erfunden hatte. Ein Kunde bat um einen Bellini-Cocktail, und es gab kein Pfirsichpüree im Sortiment der Bar. Der Erfinder zeigte Erfindergeist und bot eine Alternative an, an der Orangen teilnahmen.
Может быть, именно поэтому в Англии коктейль Mimosa ist besser bekannt als Buck´s Fiz. Das war der Name des Clubs, der vom erfinderischen Mac Harry bedient wurde. Im Rest der Welt ist sie noch besser unter dem Namen einer Blume bekannt, da sie sehr gut zu ihrem Schatten passt. Es ist nicht überraschend, dass das Getränk eine so große Popularität gefunden hat. Wie Sie wissen, gewinnen klassische Cocktails internationale Anerkennung, wenn sie eine einfache Komposition haben. In dieser Hinsicht kann "Mimosa" als unübertroffen angesehen werden. Sie besteht traditionell nur aus zwei Komponenten.
Cocktail "Mimosa": ein klassisches Rezept
In ein Cocktailglas werden Orangensaft und Champagner gefüllt. Bei der Zubereitung eines Cocktails sind jedoch einige Bedingungen erforderlich.
- Saft muss ausschließlich frisch sein. Frisch wird sofort gemacht, bevor es in ein Glas gegossen wird. Der Austausch mit Saft aus der Packung ist nicht zulässig.
- Champagner wird halbtrocken oder brut genommen. Dies ist gerechtfertigt: Die Süße der Orange sollte durch die Säure des Weins gemildert werden.
- Cocktail "Mimosa" wird gut gekühlt serviert.Um den gewünschten Effekt zu erzielen, werden entweder die Komponenten vorab in den Kühlschrank gestellt oder Eiswürfel in das Glas gestellt. Es gibt jedoch eine Feinheit. Wenn das Glas kalt genug ist, wird das Eis daraus entfernt. Sie können den dritten Weg gehen - das Glas selbst gut vorfrieren.
Wenn Sie der ersten Version des Ursprungs glaubentrinken, dann sollte in dem Cocktail "Mimosa" auch ein paar Tropfen Zitruslikör hinzugefügt werden, der auf Schnaps basiert. Zum Beispiel "Triple Sec." Zum Dekorieren werden meist Blätter frischer Minze, Orangenscheiben und deren Haut verwendet. Gegen den dünnen Zuckerrand am Rand des Glases ist nichts einzuwenden.
Variationen von "Mimosa"
Der Lieblingscocktail wird in einer großen Auswahl von Barkeepern modifiziert. Von den bekanntesten Variationen kann erwähnt werden:
- Sahne-Cocktail "Mimosa".Zwei Volumina Orangensaft mischen sich gut mit einer halben Dosis Sahne. Am Ende wird der Champagner hinzugefügt. Sein Volumen entspricht der Sahne-Portion. In der Dekoration der harmonischsten wird Zitrusfrüchte - Schale, Schale oder Kreise sein.
- "Mimose" zu Weihnachten. Champagner wird doppelt so viel gegossen wie weißer Cranberrysaft. Zum Verzieren des Glases wird roter und grüner Zucker verwendet.
- Grapefruit-Cocktail Hier verwandelt sich Orangensaft nur in Grapefruit. Der Rest passt zur Tradition.
Grundsätzlich kann der Barkeeper mit Säften als spielenfordert ihn auf zu schmecken, Fantasie. Nicht weniger erfolgreich ist der Mimosa-Cocktail mit Champagner- und Granatapfelsaft. Die Birnenversion wurde von vielen genehmigt. Aber mit einem Kirschfüllgetränk kam es irgendwie nicht weiter.
Nichtalkoholische Versionen des Cocktails
Obwohl Mimosa ein Getränk für Erwachsene ist,Die jüngere Generation kann es auch anbieten. Nur bei nüchterner Leistung. Kinder lieben Fauxmosa - einen Cocktail aus Orangensaft und Zitronen- oder Limettenpop. Sie können es durch "Sprite" oder "Fanta" ersetzen. In letzterem Fall mischt sich auch der Geschmack der Limonade mit dem Geschmack der Zitruskomponente.
