Wie reinige ich das Öl schnell? So putzen Sie Pilze: Tipps

Sie können Ihr ganzes Leben leben und immer noch nicht verstehen, dass Sie tief im Inneren ein virtuoser Jäger sind. Wälder, Felder, endlose Weiten und Produktion, die praktisch in Ihre eigenen Hände geht.

Aber hier müssen Sie berücksichtigen, dass die Jagd im traditionellenDer Sinn des Wortes ist immer noch untrennbar mit Mord und Blut verbunden. Was ist, wenn Sie zum Beispiel Vegetarier sind? Zum Spaß töten? Das wird dich kaum interessieren! Aber die sogenannte "stille Jagd" ist von allen Seiten gut. Der Prozess ist Glücksspiel, die Beute rennt nicht weg und spezielle Geräte sind nicht erforderlich. Die sichersten und häufigsten Pilze sind natürlich Steinpilze. Ordentlich, attraktiv und lecker - sie füllen die Wälder von April bis Oktober. Aber es reicht nicht aus, sie nur zu finden. Wenn Sie mit der Beute zu Hause sind, werden Sie sich wahrscheinlich fragen, wie Sie den Steinpilz schnell reinigen können.

Gute Kinder!

Egal wie Sie es bevorzugenessen, bleibt die Vielfalt der Ernährung an erster Stelle. Für Menschen, die ihre Figur beobachten und sich auf die richtige Ernährung verlassen, sind Pilze eine großartige Möglichkeit, genug von einem kalorienarmen Produkt zu bekommen. Gehen Sie alleine oder mit der ganzen Familie in den Wald und kümmern Sie sich um den Behälter mit Pilzen und kurzen Messern, um das Myzel nicht zu zerstören.

Keine Pilze in der Nähe der Strecke pflücken,künstliche Unternehmen und Müllhalden. Leider ist Schlamm im Wald immer häufiger anzutreffen, so dass es nicht ganz vernünftig ist, eine "ruhige Jagd" neben menschlicher Behausung zu betreiben und so weit wie möglich in den Wald zu gehen. Hier ist die Luft sauberer und es wird mehr Beute geben.

Wo man nach einer Ölkanne sucht

Meistens finden Sie einen Pilzschatz in der Nähejunge Kiefern, lassen Sie sich also von Nadelwäldern leiten und wissen Sie, dass Steinpilze selten alleine wachsen. Nachdem Sie einen Pilz gefunden haben, verlassen Sie den Ort nicht, sondern suchen Sie nach seinen Gefährten. Die Pilze müssen stark und schön aussehen. Überprüfen Sie es beim Schneiden vollständig. Wenn der Pilz während der Regenzeit gestanden hat, kann er von Würmern gefressen werden, was den Geschmack Ihres Eintopfs wahrscheinlich nicht verbessert. Überarbeiten Sie also die Beute und entfernen Sie die verdorbenen rücksichtslos. Erfahrene Pilzsammler legen großen Wert auf Butter, empfehlen jedoch, diese nicht zu salzen. Aber eingelegter Steinpilz ist nicht zu loben.

Der Geschmack und die Farbe

Pilze sind keine sofortige Delikatesse. Mit dem richtigen Ansatz können Sie sich auf den ganzen Winter vorbereiten.

Nicht nur Pilzsammler, sondern auch Profiskulinarische Experten bemerken den hohen Geschmack von Wildpilzen in gekochter, gebratener, getrockneter und eingelegter Form. Hohe Erträge und eine hervorragende Absorption durch den Körper werden ebenfalls als Bonusvorteil vermerkt. Aber vielleicht ist der Hauptvorteil das Fehlen falscher Öle. Daher ist die "Jagd" nach Steinpilzen ohne viele Risiken, insbesondere wenn der Pilzsammler während der Sammlung alle Empfehlungen befolgt.

Große Vielfalt

Wie bereits erwähnt, hauptsächlich Steinpilzwachsen in Nadelwäldern. In Sibirien beispielsweise ist das Zedernbuttergericht weit verbreitet, und im westlichen Teil Sibiriens ist es durch einen rot-roten Hut gekennzeichnet. Aber Bellinis Butterdose ist viel heller, von weiß bis gelbbraun. Wenn der Boden im Wald kalkhaltig ist, gibt es einen Lärchen-, Granulat- und Grauöler. Letztere Arten kommen übrigens in Parks und auf öffentlichen Rasenflächen vor.

Sie werden den Öler definitiv an dem glänzenden Hut und etwas von seiner Öligkeit erkennen. Junge Pilze haben eine halbkugelförmige Kappe, die sich jedoch mit der Zeit aufrichtet und zu einer festen Größe heranwächst.

Von innen hat der Öler eine Schicht, die einem Schwamm ähnelt. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Sie einen Pilz mit einem dunklen Stiel finden - es könnte sich um eine Pfefferöldose oder die sogenannte Ziege handeln. Übrigens sind sie aufgrund des Pfefferüberschusses geschmacklich nicht beeindruckend.

Frisch gepflückte Früchte

Hier kommen wir mit einer ganzen Menge Duft nach HauseWaldgeschenke. Es ist zu früh, um sich zu freuen und Ihren müden Rücken zu entspannen. Jetzt müssen Sie darüber nachdenken, wie Sie die Pilze schälen. Butterlets sind in dieser Hinsicht sehr launisch, da sie spätestens einen Tag nach der Entnahme zubereitet werden müssen. Sortieren Sie die gesammelten Pilze. Vielleicht haben Sie beim Sammeln einen Wurm getippt oder sehen fragwürdig aus. Außerdem ist die Oberfläche des Öls etwas klebrig, sodass Weihnachtsnadeln, Gras oder Moos daran haften bleiben können. Wie man Butteröl schnell reinigt? Um den Prozess zu beschleunigen, müssen die Pilze getrocknet werden: Verwenden Sie eine flache Oberfläche, um sie zu legen.

Sie können ein Tablett mit Pilzen draußen stellen, wenndort die Sonne und 40 Minuten ruhen lassen. Wenn es draußen regnet, dann die Pilze in der Nähe des Ofens verteilen oder sogar ein paar Minuten hineinlegen. Spülen Sie die auf diese Weise getrockneten Pilze vor dem Schälen in kaltem Wasser ab. Denken Sie daran, dass es empfohlen wird, die Haut von der Kappe zu entfernen, obwohl viele Hausfrauen eine besondere Pikanz in ihrem Geschmack finden. Auf der Schale befindet sich ein spezieller Schleim, der das Austrocknen des Fruchtkörpers des Pilzes verhindert. Zu viel Schleim verbleibt jedoch in der eingelegten Form und sieht ästhetisch nicht besonders ansprechend aus.

Schwierigkeiten des Prozesses

Klebrige Nadeln, Schleim auf der Haut, Schmutz und FleckenKupferfarbton, der an den Händen durchscheint ... Kein Manikürist weiß, wie man Pilze schnell reinigt und die Schönheit der Hände bewahrt, aber von Zeit zu Zeit ergeben sich entsprechende Empfehlungen. Es ist zu beachten, dass nur der Öler gereinigt werden sollte. So macht er wahrscheinlich die Leichtigkeit seiner Sammlung wieder wett. Vergessen Sie Gedanken darüber, wie man Butter schnell reinigt! Wenn Sie einen großen Behälter haben, ist die Arbeit lang, nervig und mühsam. Sie können Ihre Arbeit etwas erleichtern, wenn Sie den größten Teil des Mülls noch im Wald abschießen. Bringen Sie übrigens unbedingt Handschuhe in den Wald. Entfernen Sie mit der Kante eines scharfen Messers die Haut von der Kappe und schneiden Sie die dunklen Bereiche ab. Zusätzlich zu der Tatsache, dass ein solcher Trick die Arbeit zu Hause vereinfacht, ist die Reinigung schneller, da ein frischer Öler leichter zu reinigen ist. Und dann müssen Sie nicht mehr auf die Reinigung des Hauses zurückgreifen, auf dessen Territorium Nadeln und Zweige verstreut sind.

Geheimnisse der Meisterschaft

Es wäre seltsam, wenn im Laufe der JahreDas Sammeln der Menschheit würde keine Methoden entwickeln, wie man Öl schnell reinigt. Zum Beispiel ist Müll leichter zu entfernen, wenn Sie die Pilze eine halbe Minute lang kochen oder kochendes Wasser in ein Sieb gießen. Erstens werden die meisten Fremdkörper auf diese Weise verschwinden. Zweitens löst sich die Haut ohne Probleme. Überlegen Sie, wie Sie Ihre Beute kochen möchten. Frisch gebratene Pilze mit Kartoffeln und Kräutern bereichern Ihr Familienessen und überraschen sogar Ihre Gäste. Und die Suppe mit Pilzen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Übrigens ist es auch mit einem relativ geringen Kaloriengehalt sehr zufriedenstellend.

Unter der Marinade

Eingelegte Pilze werden meistens im Winter gekocht. Jede Hausfrau kann ihr eigenes Rezept erstellen, aber es ist besser, die gewaschenen Pilze mit Zitronensaft zu kochen. Entfernen Sie den Schaum und füllen Sie die Dosen zu drei Vierteln des Volumens. Gießen Sie den Rest mit der Marinade. Wie macht man eine Marinade? Hier ist der einfachste Weg: Nehmen Sie pro Liter Wasser ein paar Esslöffel Salz, Zucker, 10 Pfefferkörner, 4 Lorbeerblätter, Dill, Nelken und Knoblauch.

Alle Zutaten müssen gekocht und mit Pilzen gefüllt werden. Fügen Sie einen Löffel Essig hinzu, bevor Sie das Glas schließen.

Alle oben genannten Empfehlungen sind für Sie hilfreich.wenn Sie immer noch darüber nachdenken, wie man einen Steinpilz schält. Diese wahrhaft königliche Beute kommt immer weniger in unseren Wäldern vor, kann aber mit nichts verwechselt werden. Die beeindruckende Größe und das attraktive Erscheinungsbild unterscheiden den Steinpilz von der Gesamtmasse. Aber auch damit benötigen Sie Informationen darüber, wie Sie Ihre Hände nach Pilzen reinigen können:

1. Spülen Sie Ihre Hände nach jedem Reinigungsschritt.
2. Pilze mit Handschuhen pflücken.
3. Tanken Sie Essigsäure, mit der Sie sich nach dem Bürsten die Hände waschen können.
4. Tragen Sie vor dem Reinigen eine großzügige Menge Öl auf Ihre Hände auf.

Abschließend möchte ich über das Erstaunliche sprecheneine Möglichkeit, im Winter Pilze zuzubereiten. Braten Sie sie gut ohne Zwiebeln und Gewürze und geben Sie sie dann in Gläser, wobei Sie Ghee einschenken. Wenn das Öl erstarrt ist, bildet es eine Kruste, die das Verderben von Pilzen verhindert. Es ist besser, das Werkstück kühl zu halten.