Schmetterlinge sind für viele großartigtraditionelle Gerichte. In Kombination mit Kartoffeln erscheinen sie Feinschmeckern bestmöglich. Knusprige Pilze betonen die Zartheit von gedämpftem Gemüse, und die Zwiebel macht scharfe Noten. Frisches Grün ist für diese Delikatesse sehr gut geeignet. Es gibt viele Möglichkeiten, Butter und Kartoffeln zu braten, und jede ist auf ihre Weise gut.
Kartoffel mit Ölen - ein Klassiker der Volksküche
Seit der Zeit, als Kartoffeln in Russland auftauchten,Leute fingen an, es mit Pilzen zu kochen. Häufig verbreitete Butterwürmer haben eine besondere Nische besetzt und der Welt viele wunderbare Köstlichkeiten geschenkt. Kartoffeln mit Pilzen und Ölen können in einem russischen Ofen, in einem normalen Ofen, in einer Pfanne oder in einem Slow Cooker gekocht werden. Klassiker und Moderne widersprechen sich nicht. Daher ist die Wahl der Methode nur Geschmackssache!
Wie man Pilze zubereitet
Waldpilze, einschließlich Butterfisch, brauchenVorkochen. Alle unnötigen Komponenten gelangen vom Produkt ins Wasser. Spülen Sie daher Butter und Kartoffeln vor dem Braten gründlich aus, schneiden Sie die beschädigten Stellen ab und kochen Sie sie 30 Minuten lang. Spülen Sie sie anschließend unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie kurz in einem Sieb.
Kartoffeln mit Öl kochen
Am einfachsten ist es, in einer Pfanne zu kochen.Bevor wir Butter und Kartoffeln braten, bereiten wir alles vor, was wir brauchen: Kartoffeln selbst schälen und hacken, Pilze kochen und waschen, Zwiebeln fein hacken. Aus den Gewürzen nehmen wir ein paar Erbsen schwarzen Pfeffers, ein Lorbeerblatt. Die restlichen Gewürze übertönen einfach den reichen Geschmack von Butter. Kartoffeln benötigen zum Braten ausreichend lange. Daher ist es sinnvoll, es vor dem Hinzufügen von Pilzen zur Hälfte vorzubereiten. Zwiebeln können auch separat in Öl gebraten werden, dann wird es golden.
Nach dem Kombinieren aller Zutaten in einer PfanneBringen Sie das Gericht zur Bereitschaft. Decken Sie die Pfanne vor dem Servieren mit einem Deckel ab und wickeln Sie sie einige Minuten lang mit einem Handtuch ein. Dadurch können die Komponenten dämpfen und mit Aromen gefüllt werden.
Kartoffel mit Pilzen in saurer Sahne
Wie kocht man Butter und Kartoffeln in saurer Sahne?Es ist am besten, Töpfe zu verwenden. Am Boden jeder lag gehackte Kartoffeln, dann gehackte Zwiebeln in halben Ringen darüber - eine Schicht Pilze. Sie können einen Löffel Butter hinzufügen. Sauerrahm großzügig einfüllen und in den Ofen geben. Die Zubereitung des Gerichts dauert ungefähr eine Stunde. Kurz vor dem Ausschalten geben wir eine Handvoll geriebenen Käse in jeden Topf - dies setzt schließlich die Geschmacksakzente.
Kartoffel, Butter und Gemüse
Nur wenige wissen, wie man Butter und Kartoffeln brätund Gemüse. Aber vergeblich! Dieses Gericht verdient nicht weniger Aufmerksamkeit als die traditionelle Kombination. Sie können Zucchini, Karotten, Lauch und ein wenig Pastinaken oder Selleriewurzel hinzufügen. Am besten schmoren Sie eine solche Mischung im Ofen oder braten sie auf einem Herd in einem gusseisernen Wok. Ein sehr leckeres Gericht wird im üblichen Goslednik erhalten. Wenn das gesamte Gemüse ausreichend gedämpft ist, können Sie eine weitere unverzichtbare Zutat hinzufügen, die den Geschmack von Butter gut betont - fein gehacktes Gemüse.
Auf dem Tisch servieren
Kartoffel mit Pilzen ist ein eher obligatorisches Gericht.Es wird sicherlich auf jedem Tisch im Mittelpunkt stehen. Bevor Sie Butter mit Kartoffeln kochen, müssen Sie sich um andere Snacks kümmern. Hausgemachte Gurken und Marinaden, würziger Senf und frisch gebackenes Brot eignen sich gut für das Gericht. Von den Getränken ist Tomatensaft angemessen. Es ist durchaus akzeptabel, dieses Gericht mit Fleisch hinzuzufügen. Stellen Sie zum Beispiel einen Teller mit geschnittenen hausgemachten Würstchen, geräuchertem Bruststück und Muskelmasse auf einen Tisch. Gewöhnliches gesalzenes Schmalz reicht aus. Das gelierte Fleisch oder Saltison wird auf dem Tisch angemessen sein. Eine Untertasse mit gehackten Kräutern: Koriander, Petersilie, Salat, Brunnenkresse tut nicht weh.
