Kürzlich erschien im Verkauf SilikonFormen. Sie erregten sofort die Aufmerksamkeit vieler Hausfrauen. Natürlich stellten sich mehrere Fragen bezüglich ihrer Verwendung. Daher wollte ich für den Anfang einige Empfehlungen geben.
Wenn die Form zu groß ist, dann vorherTeig einschenken? Legen Sie es auf ein Backblech. Wählen Sie Formen von guter Qualität und nicht zu hellen Farben. Silikonformen sind ein universelles Werkzeug, das sowohl zum Backen als auch zum Einfrieren geeignet ist.
Bereiten Sie nun die Cupcakes in Silikonformen vor.Sie können eine große oder mehrere kleine Formen annehmen. Sie können auch lockige Formen verwenden, Gebäck, von dem Kinder mögen. Nehmen Sie 180 Gramm Butter und mahlen Sie sie mit der gleichen Menge Zucker. Separat müssen Sie drei Eier schlagen. Fügen Sie ihnen eine Mischung aus Butter und Zucker hinzu und mischen Sie leicht. Jetzt führen wir das Mehl vorsichtig ein und rühren es ständig um, damit es gleichmäßig im Teig verteilt wird. Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile. Zwei von ihnen werden beiseite gelegt. Es wird ein weißer Teig sein. Wir züchten in einer kleinen Menge Milch etwa zwei Esslöffel Kakao. Diese Mischung wird in den dritten Teil des Teigs gegossen. Fügen Sie dem weißen Teig etwas Zitronensaft und geriebene Schale hinzu. Wenn Sie Schokoladenteig mögen, können Sie einer großen Portion Kakao und einer kleineren Portion Zitrone hinzufügen. Legen Sie nun den weißen Teig in die Silikonform und bräunen Sie ihn an. Wenn die Form zum ersten Mal verwendet wird, fetten Sie sie mit einer kleinen Menge Pflanzenöl ein. In Zukunft ist dies nicht erforderlich. Den Cupcake in den Ofen geben und 50 Minuten backen. Wir stellen die Temperatur auf 180 Grad ein. Denken Sie daran, dass Cupcakes in Silikonformen schneller kochen. Wenn die Formen klein sind, legen Sie den Teig in der gleichen Reihenfolge in jede. Die Muffins vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Für Schokoladenliebhaber empfehle ich die HerstellungSchokoladenmuffins in Silikonformen. Schlagen Sie zuerst das Eigelb aus vier Eiern mit Puderzucker (vier Esslöffel). Es sollte ein üppiger Schaum entstehen. Wir geben Mehl und Kakao in diese Mischung und mischen gut. Wir nehmen die Formen und füllen sie auf halber Höhe. Im Ofen backen. Von oben können Sie es beim Servieren mit jedem Sirup einschenken.
Quarkmuffins werden nicht nur lecker, sondern auchnützlich. Wir brauchen 200 Gramm Hüttenkäse, den wir mit zwei Hühnereiern mischen. Danach müssen Sie etwa zwei Esslöffel Sauerrahm hinzufügen und gut mischen. Jetzt müssen Sie zwei Esslöffel Butter schmelzen und in den Teig gießen. Wieder gut mischen. Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu und rühren Sie ständig um, um eine homogene Konsistenz zu erzielen. Als nächstes kommt ein Glas Zucker, eine Prise Salz und ein Teelöffel gelöschtes Soda. Zum Schluss unseren Teig mischen. Wir backen Cupcakes in Silikonformen und stellen die Temperatur auf ca. 180 Grad ein. Wenn sie rosig werden, nehmen wir sie aus dem Ofen.
Auf Wunsch können Sie Rosinen oder getrocknete Aprikosen hinzufügen. Dieses einfache Rosinenkuchenrezept wird Kinder ansprechen. Lecker und gesund.
Und schließlich ein einfaches Rezept für Cupcakes in Dosen.Wir nehmen ein Glas Mehl von guter Qualität und fügen ein Glas Zucker, zwei Hühnereier, ein Glas Sauerrahm, ein Glas Nüsse (optional), ein wenig Soda und ein Glas Mohn hinzu. Mischen Sie nun alle Zutaten so, dass sie gleichmäßig im Test verteilt sind. Gießen Sie den Teig in eine oder mehrere Silikonformen. Wir stellen in die Ofenkammer und backen etwa 40 Minuten lang. Die Kochtemperatur beträgt 200 Grad. Die Nüsse in diesem Rezept können durch gehackte getrocknete Aprikosen oder kandierte Früchte ersetzt werden. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Ich habe Ihnen einige einfache Rezepte wie angebotenCupcakes in Silikonformen machen. Fertige Backwaren können aufgrund ihrer Flexibilität problemlos und ohne Beschädigung entfernt werden. Warten Sie, bis es abgekühlt ist.
