Besitzer eines so schönen Gerätes wieSlow Cooker - glückliche Menschen, weil sie nicht viel Zeit mit Kochen verbringen und die Gerichte sehr lecker und gesund sind. Das erste, was beim Kauf einer solchen Technik in den Sinn kommt, ist das Kochen von Suppe oder Fleisch mit Kartoffeln. Aber es gibt viele interessante und ebenso leckere und befriedigende Optionen. Daher werden wir in dem Artikel das Rezept für Zucchini-Gerichte in einem Slow Cooker betrachten. Es ist nicht sehr komplex und beinhaltet die Verwendung herkömmlicher Zutaten, die meist immer zur Hand sind.
Das erste Rezept für Zucchini in einem Slow Cooker
Aus diesem Gemüse kann man viele Dinge kochen,Der Auflauf wird besonders lecker sein. Dafür brauchen wir: 1 Kilogramm Zucchini, 200 Gramm Hackfleisch (Sie können sortieren), ein Ei, 1-1,5 Tassen Mehl, eine Tüte Backpulver, Salz, Gewürze, Zwiebeln. Zunächst schälen und hacken wir die Zwiebel fein und mischen sie nach Belieben mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer. Aus der resultierenden Fleischmasse bilden wir kleine Kugeln. Danach müssen Sie die Zucchini gründlich waschen, schälen (wenn sie jung sind, können Sie sie nicht schälen) und auf einer groben Reibe reiben. Mischen Sie das vorbereitete Gemüse mit dem Ei, fügen Sie das gesiebte Mehl zusammen mit Backpulver und Salz hinzu. Der aus Zucchini resultierende Teig wird in eine mit Butter vorgeölte Mehrkocherpfanne gegossen. Verteilen Sie die Fleischbällchen vorsichtig auf der Oberfläche der Masse und schieben Sie sie in den Teig. Top mit geriebenem Hartkäse. Wir schalten die Art des Schmorens oder Backens, falls in Ihrem Modell vorgesehen, für etwa eine Stunde ein. Dieses Rezept für Zucchini in einem Slow Cooker wird sicherlich Ihre Familie ansprechen.
Zucchini-Eintopf in einem Slow Cooker
Sie können Fleisch in diesem Gericht verwenden, oder Sie könnenohne kochen. Die Hauptzutaten sind Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Kohl. Sie können Ihrem Geschmack aber auch anderes Gemüse hinzufügen, z. B. Auberginen oder Pilze. Alle Zutaten werden in ungefähr gleiche Stücke geschnitten und im Eintopfmodus etwa 1 bis 1,5 Stunden lang zusammen gekocht. Frische Tomaten oder Tomatenmark sind eine hervorragende Ergänzung zu diesem Gericht.
Zucchini in einem Slow Cooker gebraten
Aus diesem Gemüse wird eine große Menge zubereitetverschiedene Gerichte. Hier ist ein weiteres gutes Rezept für Zucchini in einem Slow Cooker. Es ist notwendig, etwa ein Pfund Zucchini zuzubereiten: waschen, trocknen und in Würfel schneiden. Gießen Sie ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl in die Pfanne und streuen Sie das Gemüse darüber. Leicht salzen. Im Backmodus wird alles ca. 20-30 Minuten gekocht. Wenn dies nicht in Ihrem Multikocher ist, ist die Art des Bratens oder der Suppe geeignet, aber dann wird die Garzeit leicht verkürzt, da das Erhitzen viel schneller ist.
Zucchini kann auch in Kreise geschnitten werden, aber nichtzu dünn, damit sie nicht verbrennen und sich in knusprige Cracker verwandeln. Nach dem Kochen können Sie das Gericht entweder mit frischen oder trockenen Kräutern bestreuen. Basilikum, Oregano passt gut zu Zucchini. Um dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack zu verleihen, können Sie Olivenöl verwenden und am Ende des Bratens fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
