In einem Slow Cooker schmoren. Was könnte einfacher sein?

Derzeit ist fast jede Geliebte aufKleingeräte helfen der Küche. Ein Slow Cooker ist eines dieser Geräte, das Zeit spart und dabei hilft, schnell und problemlos leckere und gesunde Leckereien zuzubereiten. Dieser Artikel konzentriert sich auf die Zubereitung eines einfachen Gerichts, das sehr oft auf unserem Tischeintopf erscheint. Leider mögen viele kein gedünstetes Gemüse, aber in der "elektrischen Pfanne" erweist sich dieses Gericht als besonders saftig und aromatisch. Wenn Sie vorher keinen Eintopf mochten, wird er jetzt zu Ihrem Lieblingsgenuss! Also, wie man Eintopf in einem langsamen Kocher kocht?

Sie benötigen:

• mehrere Zucchini;
• Karotte;
• Birne;
• bulgarische Paprika;
• Oliven- oder Sonnenblumenöl;
• Gewürze und Salz.

Beachten Sie, dass Gemüseeintopf gekocht werden kannaus verschiedenen Gemüsen. Zucchini, Karotten und Zwiebeln sind normalerweise genug, aber Sie können experimentieren und andere Zutaten hinzufügen. In unserem Rezept sehen Sie zum Beispiel Paprika. Optional können Sie Tomaten, Kartoffeln, Kürbis, Auberginen und andere Geschenke der Natur hinzufügen. Sämtliches Gemüse sollte in ungefähr gleichen Anteilen im Eintopf vorhanden sein (mit Ausnahme von Zwiebeln und Paprika, die nach Geschmack gelegt werden). Manchmal wird etwas Fleisch oder Reis hinzugefügt.

Wenn Sie sich für die Zutaten entschieden haben, können Siefortfahren. Gemüse muss gewaschen und geschält werden. Für Eintopf in einem Slow Cooker ist es besser, junge Zucchini zu wählen, die dadurch zarter und saftiger wird. Auf Wunsch kann die Schale belassen werden: Alles hängt von den Vorlieben des Kochs und seiner Familie ab.

Vorbereitetes Gemüse muss geschnitten werdenin kleinen Würfeln (Sie können einen Tauchmixer verwenden, in dem es eine solche Funktion gibt) und in eine Multicooker-Schüssel geben. Für Geschmack und Farbe können Sie ein wenig Ketchup oder Tomatenmark hinzufügen. Wenn sich Tomaten im Eintopf befinden, können Sie auf solche Zusätze verzichten. Salz und Pfeffer Gemüse, Öl hinzufügen. Da Gemüse den Saft während des Kochens fließen lässt, sollten Sie keine weitere Flüssigkeit hinzufügen. Sie können einige würzige Gewürze oder Gewürze für Eintöpfe hinzufügen.

Schließen Sie den Gerätedeckel und wählen Sie"Löschen". In diesem Fall dauert das Kochen in einem langsamen Kocher in der Regel etwa eine Stunde. Wenn Ihr Modell in der angegebenen Zeit ausfällt, können Sie es erweitern. Wenn das Gericht fertig ist, muss es gut gemischt werden. Seien Sie vorsichtig beim Rühren: Vergessen Sie nicht, dass die Teflonbeschichtung des Innenbehälters sehr empfindlich ist und durch einen normalen Metallspatel oder -löffel beschädigt werden kann.

Das ist alles! Der Gemüseeintopf im Multikocher ist fertig.Wenn Sie alles richtig gemacht haben, steht vor Ihnen ein saftiges und aromatisches Gericht, das weder Sie noch Ihre Familienmitglieder gleichgültig lässt. Die Flüssigkeit, die das Gemüse verwenden darf, kann als Sauce für Kartoffeln oder Fleisch verwendet werden. Wenn Ihnen das Ergebnis gefallen hat, können Sie in Zukunft Experimente durchführen, neues Gemüse hinzufügen und andere Modi ausprobieren. Es hängt alles vom Modell des Geräts und den Temperaturbedingungen ab. Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Kochen im Philips Slow Cooker. Guten Appetit!