Die Frage, wie man Kohlsuppe richtig kocht, hat keine klare Antwort.
Wie kocht man Kohlsuppe?
Diese Suppe ist ideal für den Winter (aromatisch, herzhaft unddick) erfordert natürlich einen erheblichen Zeitaufwand. Es kann aber sofort in großen Mengen gekocht werden. Nach dem Aufwärmen verliert es nicht den ausgezeichneten Geschmack. Wenn Sie dieses Gericht nur in Bildern in Kochbüchern gesehen haben und keine Ahnung haben, wie Kohlsuppe gekocht wird, haben Sie keine Angst vor Schwierigkeiten. Eine detaillierte Analyse jedes Kochschritts hilft Ihnen, diesen Prozess zu meistern und nach mehrmaliger Schulung zum Kochspezialisten zu werden. Es ist wichtig, das richtige Fleisch zu wählen, bevor Sie diese Suppe machen.
Brühe Vorbereitung
Wie kocht man Kohlsuppe aus Schweinerippchen? Es ist sehr wichtig, die richtige, gesättigte und duftende Brühe herzustellen. Aber es sollte nicht übermäßig fett sein.
Gemüse Dressing
Es kann gemacht werden, während die Brühe gekocht wird und kommtbis die Kartoffeln fertig sind. Dies ist vielleicht die letzte wichtige Nuance. Wenn Sie die Feinheiten des Kochens von Gemüsedressing beherrschen, werden Sie verstehen, wie Kohlsuppe gekocht wird, und Sie werden keine Angst haben, sie in Zukunft zu kochen. Kombinieren Sie den Inhalt einer Dose Tomaten in einer Schüssel, hacken Sie den Knoblauch, Dill und fügen Sie roten Pfeffer hinzu. Erklären. Die Zwiebel im Speck braten, die Beinschienen wegwerfen, eine Mischung aus Tomate und Knoblauch hinzufügen. Schmoren und in eine Pfanne mit Kartoffeln und Rippen gießen. Nun den Grünkohl hacken (wenn die Fasern zu lang sind) und ebenfalls zur Suppe geben. Insgesamt müssen Sie etwa eine Viertelstunde auf dem Herd oder im Ofen abdunkeln. Mit saurer Sahne und einer Scheibe Brot servieren, deren Kruste am besten mit Knoblauch eingerieben wird. Guten Appetit!