Was sind Häppchen? Einfache Rezepte für dieses Gericht werden jetzt in Betracht gezogen.
Allgemeine Informationen zum Snack
Nicht jeder weiß, was ein Canapé ist. Einfache Rezepte für dieses Gericht enthalten einfache Zutaten, die auf spezielle Spieße gelegt werden.
Wie Sie wissen, kommt der Name "canape" vom französischen Wort "canape", was wörtlich übersetzt "winzig" bedeutet.
Anfangs war dieses Gerichtkleine Sandwiches, deren Dicke 0,5 bis 0,8 Zentimeter erreichte und deren Breite 30 bis 40 Millimeter betrug. Solche Produkte werden hauptsächlich auf der Basis von Brot oder Keksen hergestellt. In der Regel werden sie mit Tee oder Kaffee als köstlicher und origineller Snack serviert. Übrigens können solche Sandwiches in ihrer Form rechteckig, dreieckig, rund, quadratisch, rautenförmig usw. sein.
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Häppchen: einfache Rezepte für ungewöhnliche Vorspeisen
Wie oben erwähnt, können Sie solche Produkte herstellenmit verschiedenen Zutaten. In diesem Artikel möchten wir Ihnen erklären, wie Sie Beeren- und Obstsnacks sowie Gerichte mit Würstchen, Kaviar und Käse zubereiten.
Fruchtkanaps machen
Alle, die kleine Kinder haben, müssen Rezepte für Kinder-Canapés kennen. Mit solchen Methoden zur Zubereitung ungewöhnlicher Snacks können Sie Ihrem Kind einen echten Urlaub bescheren.
Die beliebtesten Spießartikel bei kleinen Kindern sind solche mit frischen Früchten und Beeren.
Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie nur kleine Fruchtstücke (vorzugsweise in verschiedenen Farben) auf Spieße stecken. Dann sollten sie auf Untertassen gelegt und sofort serviert werden.
Übrigens können die Formen für Canapés unterschiedlich sein.Um einen originelleren Snack zu erhalten, wird empfohlen, jede Frucht mit einer Reliefform zu schneiden (z. B. in Form eines Eichhörnchens, einer Katze, eines Hundes, eines Fischgrätenmusters usw.).
Notwendige Zutaten
Nachdem Sie die notwendigen Formen für Häppchen ausgewählt haben, sollten Sie darüber nachdenken, welche Früchte für die Zubereitung dieser Delikatesse verwendet werden sollten. Wir haben uns für folgende Produkte entschieden:
- harter süßer Apfel - 1 Stück .;
- weiche reife Birnen - 1 Stk .;
- frische Erdbeeren - 100 g;
- Kiwi süß - 2 Stk.;
- kernlose grüne Trauben - eine Handvoll.
Komponentenhandhabung
Bevor Sie Canapé-Snack-Rezepte verwenden,Sie sollten sich im Voraus erkundigen, ob dieses oder jenes Baby auf Beeren- oder Obstsorten allergisch ist. Danach müssen Sie die gekauften Produkte gut waschen, von der Schale und den Stielen (falls vorhanden) schälen und dann mit einem schönen Hacken fortfahren. Dazu sollten die Früchte in 5 Millimeter dicke Scheiben vorgeschnitten werden. Außerdem müssen sie verwendet werden, um die ursprünglichen Formen zu schneiden. Wenn Sie solche geprägten Messer nicht finden konnten, können Sie stattdessen hausgemachte Formen verwenden. Nehmen Sie zum Beispiel eine neue 20-ml-Spritze und schneiden Sie dann den Teil ab, an dem die Nadel eingeführt wird. Mit dieser Form können Sie alle Früchte in gleichmäßige und schöne Kreise schneiden.
Bildungsprozess
Nachdem Sie die Früchte und Beeren verarbeitet haben, sollten Sie sie auf Spieße stecken. Zuerst sollten Sie eine ganze oder halbe Traube pflanzen, dann eine halbe Erdbeere, einen Birnenkreis, eine Kiwi und einen Apfel.
Merkmale des Servierens am Tisch
Servieren Sie ein so süßes Snackgericht für den Kinderurlaub sofort nach der Zubereitung. Übrigens können Canapés vorher mit Zitronensaft oder mit Zuckerpulver bestreut werden.
Canapé-Sandwiches: Foto und Rezept
Wenn so ein Snack-Gericht nicht benötigt wird fürMittagessen für Kinder, aber für eine festliche Tafel empfehlen wir, es zusammen mit duftendem Schinken und anderen Zutaten zuzubereiten. Es sollte beachtet werden, dass Häppchen in Form von Sandwiches befriedigender und nahrhafter sind. Diese Vorspeise ist übrigens ideal, wenn Ihre Gäste alkoholische Getränke trinken möchten.
Also, wir brauchen:
- dünnes Toastbrot - ein paar Scheiben;
- zarter aromatischer Schinken - ca. 100 g;
- hartkäse - ca. 70 g;
- grüne Salatblätter (klein) - mittlerer Bund;
- frische Gurke - 2 Stk.
Vorbereitung der Komponenten
Bevor Sie Ihre Snack-Sandwiches zubereiten,Dünnes Brot in einem Toaster oder in einer Pfanne mit einer minimalen Menge Öl vorbraten. Als nächstes müssen Scheiben von Mehlprodukten in kleine dreieckige Stücke geschnitten werden, wobei der fertige Toast diagonal in 4 Teile geteilt wird. Danach ist es notwendig, den zarten aromatischen Schinken und den Hartkäse sehr fein zu hacken. Genau das gleiche sollte mit einer frischen Gurke gemacht werden. Die Blätter von grünem Salat müssen gespült und getrocknet werden.
Wir formen Canapes
Nachdem das Essen verarbeitet wurde, können SieFühlen Sie sich frei, Sandwiches zu formen. Legen Sie dazu ein Blatt grünen Salat auf ein dreieckiges Stück Toast. Als nächstes müssen Sie auf den Grüns einen duftenden Schinken auslegen, der schön in 4 Schichten gefaltet ist. Danach muss eine Scheibe Hartkäse sowie ein Kreis frischer Gurke auf das Wurstprodukt gelegt werden. Am Ende sollte das gesamte Mini-Sandwich mit einem Spieß oder einem normalen Zahnstocher befestigt werden. Nachdem Sie die Häppchen auf einen flachen Teller gelegt haben, müssen sie sofort dem festlichen Tisch präsentiert werden. Guten Appetit!
Mit rotem Kaviar eine köstliche Vorspeise zubereiten
Canapes mit Kaviar sind lecker und teuerein Gericht, das sicherlich Ihren festlichen Tisch schmücken wird. Es sollte beachtet werden, dass die Zubereitung dieses Snacks nicht schwierig ist. Dazu benötigen wir:
- weißer Laib ist nicht sehr weich - etwa 15 Scheiben;
- echter roter Kaviar - eineinhalb große Löffel;
- fette saure Sahne des Dorfes - 2 große Löffel;
- süße rote Zwiebel - kleiner Kopf;
- frischer aromatischer Dill - ein kleiner Haufen;
- jodiertes Salz, zerstoßener Pfeffer (Sie können es mischen) - nach Geschmack verwenden;
- kleine Zitrone - 3 Stk.
Produktvorbereitung
Bevor Sie eine Kaviar-Vorspeise zubereiten, sollten Siealle Produkte verarbeiten. Zuerst müssen Sie die Scheiben des Weißbrots in einer speziellen runden Form schneiden. Als nächstes die rote süße Zwiebel mit frischem Dill fein hacken und mit dem Sauerrahm des Dorfes mischen. Bei Bedarf kann die resultierende Sauce Pfeffer und Salz sein. Die reife Zitrone muss in dünne Scheiben geschnitten werden.
Wie formt man eine Vorspeise mit rotem Kaviar richtig?
Um ein so festliches Canapé zu formenSie sollten die geschnittenen Scheiben eines Weißbrotes nehmen und sie großzügig mit einer duftenden Soße aus Sauerrahm, Kräutern und Zwiebeln einfetten. Danach müssen Sie etwas roten Kaviar auf das Sandwich geben (Sie können schwarzen oder eine Mischung daraus verwenden). Als nächstes müssen Sie einen langen Spieß nehmen, eine Scheibe eines dünnen Zitronenkreises (mit zwei Einstichen) darauf legen und dann in das zuvor zubereitete Sandwich stecken.
Als Ergebnis der beschriebenen Aktionen sollten Sie anstelle eines Segels eine Art Boot mit Zitrone bekommen.
Wie soll man sich den Gästen präsentieren?
Nachdem Sie Canapé-Sandwiches mit rotem Kaviar zubereitet haben,sie müssen auf einen flachen Teller gelegt und sofort serviert werden. Es sei darauf hingewiesen, dass sich eine solche Vorspeise nicht nur als sehr schön, sondern auch als unglaublich lecker herausstellt. Guten Appetit!