Cremesahne: Kochrezept

Wenn Sie sich auf eine Familienfeier vorbereiten möchteneine echte Geburtstagstorte, dann sollten Sie diesen Artikel lesen. Darin werden wir Ihnen die Geheimnisse einer süßen Leckerei mitteilen und Ihnen auch erklären, wie man eine köstliche Buttercreme macht. Sie können das Rezept mit dem Foto unten sehen.

Buttercreme mit Kondensmilch

Buttercreme ist die beste Wahl für diejenigen, diebeschlossen, einen Kuchen oder einen Kuchen mit eigenen Händen zu dekorieren. Sie können es auch als Füllstoff für Eclairs oder Profiteroles verwenden. Rezept für Butter und Kondensmilchcreme:

• Nehmen Sie 200 Gramm Butter und schlagen Sie sie mit einem Mixer schaumig. Zu diesem Zweck ist es am besten, es mit niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit einzuschalten.
• Gießen Sie Kondensmilch (zehn Esslöffel) in einem dünnen Strahl in eine Schüssel Butter und schlagen Sie die Sahne weiter, bis sie glatt ist.

Wenn Sie keinen Mixer zur Hand haben,Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Holzspatel. Denken Sie daran, dass Sie dem Genuss jedes Aroma hinzufügen können, wenn Sie möchten. Dazu reicht es aus, der Creme einige aromatische Zusätze zuzusetzen.

Charlotte Cream

Das Rezept für den Buttercremekuchen mit Milch und Eiern ist nicht kompliziert und Sie können es leicht selbst zu Hause machen. Es bereitet sich wie folgt vor:

• Gießen Sie vier Esslöffel Milch in einen Topf, geben Sie vier Esslöffel Zucker hinzu, stellen Sie das Geschirr ins Feuer und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.
• Schlagen Sie zwei Eier in einer separaten Schüssel. Gießen Sie die heiße Milchmischung allmählich unter ständigem Rühren ein. Bringen Sie auch die neue Mischung zum Kochen.
• Während der Sirup auf Raumtemperatur abgekühlt ist, 200 g Butter schaumig schlagen. Es sollte auf die Konsistenz von dicker Sauerrahm vorgewärmt werden.
• Kombinieren Sie vorbereitete Lebensmittel und schlagen Sie zusammen, bis glatt.

Rezept für Milchbuttercreme

Einer der Hauptvorteile dieser Creme isteinfache Vorbereitung. Ananas, Kiwi, Erdbeeren oder Vanillezucker können zu den Hauptzutaten hinzugefügt werden. Jedes Mal erhalten Sie ein neues Ergebnis und kommen mit neuen Desserts. Kuchenbutter Rezept:

• Halten Sie 200 Gramm Butter eine halbe Stunde lang bei Raumtemperatur, damit es weich genug wird.
• Ein Glas Milch mit zwei Esslöffeln Mehl verquirlen, in Brand setzen, die Flüssigkeit zum Kochen bringen und dann abkühlen lassen.
• Schlagen Sie die Butter mit einem Glas Zucker und Vanille mit einem Mixer.
• Fügen Sie die Milchmischung in einem dünnen Strahl hinzu und denken Sie daran, sich zu rühren. Warten Sie, bis die Creme eine luftige Konsistenz annimmt.

Glascreme

Buttercreme gemischt mit Eiern hat einen besonderen Geschmack, den Ihre Lieben sicherlich bemerken werden. Wie man cremige Sahne macht (Rezept):

• Kombinieren Sie in einer geeigneten Schüssel zwei Eier und vier Esslöffel Zucker.
• Stellen Sie die Mischung auf niedrige Hitze und rühren Sie, bis sie sich verdoppelt oder verdreifacht.
• 200 g weiche Butter mit einem Mixer oder Schneebesen verquirlen.
• Kombinieren Sie vorbereitete Lebensmittel und schlagen Sie bis luftige Sahne.

Creme Eclairs Rezept

Bereiten Sie einen köstlichen Leckerbissen für die ganze Familie vor. Der zarte Puddingteig dieser Kuchen passt gut zu Buttercreme. Lesen Sie die Kochanweisungen sorgfältig durch und machen Sie sich an die Arbeit:

• In einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen 150Gramm Butter, eine Prise Salz, ein Glas kochendes Wasser hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Geben Sie vorsichtig ein Glas Mehl in den Topf und rühren Sie es kräftig um, um Klumpen zu vermeiden. Wenn der Teig eine glatte Konsistenz hat, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
• Fügen Sie dem fertigen Teig nacheinander fünf Eier hinzu, mischen Sie das resultierende Produkt und geben Sie es in einen Spritzbeutel.
• Den Backofen vorheizen und ein Backblech mit Öl einfetten. 10-12 cm lange Teigstreifen darauf drücken und die Stücke ca. 15 Minuten goldbraun backen.
• Jetzt können Sie cremige Sahne machen, Rezeptdas ist ganz einfach. Ein Ei mit einem Glas Zucker zerdrücken, vorsichtig ein Glas heiße Sahne hineingießen und unter ständigem Rühren über einem Feuer erhitzen, bis es eingedickt ist. Einen Löffel Vanillezucker in die Sahne geben und abkühlen lassen. 200 Gramm Butter schlagen, bis sie weiß wird, und dann mit der Sahne kombinieren.
• Schneiden Sie die Eclairs mit einem Messer auf einer Seite ab, damit Dampf entweichen kann. Wenn die Stücke abgekühlt sind, füllen Sie sie mit einem Spritzbeutel mit Sahne.

Die fertigen Eclairs mit Schokoladenglasur bedecken und mit heißem Tee servieren.

Buttercremekuchenrezept

Ihre Gäste werden dieses originelle Dessert dank der angenehmen Kombination aus Buttercreme und Kokosflocken zu schätzen wissen. Wir werden den Teig so zubereiten:

• Ein Glas mit einem Mixer oder Schneebesen verquirlenZucker und drei Eier. Fügen Sie 100 Gramm saure Sahne, 150 Gramm geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie gut. Sieben Sie drei Tassen Mehl durch ein Sieb, mischen Sie es mit einer Tasse gemahlenen Mandeln und einer Tüte Backpulver. Kombinieren Sie vorbereitete Lebensmittel und mischen Sie gut.
• Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile, rollen Sie jeden aus, legen Sie sie in runde Dosen und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie weich sind. Wenn die Rohlinge etwas abgekühlt sind, schneiden Sie jedes Stück der Länge nach in zwei Teile.

Bereiten wir eine cremige Creme vor (Rezept):

• Vier Eier mit einem Glas Zucker schlagen, hinzufügendrei Gläser Milch und acht Esslöffel Mehl. Die Mischung in Brand setzen und kochen, bis sie dick genug ist. Danach vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
• 300 g Butter mit einer Tasse Kokosnuss verquirlen und mit der Milchmischung vermengen. Rühren Sie die Creme glatt.

Jetzt können Sie mit dem Zusammenstellen des Kuchens beginnen.Dazu die Kuchen mit Sahne bestreichen, übereinander legen und die Oberfläche des Kuchens mit dem Rest der Buttercreme bedecken. Streuen Sie Ihr Dessert großzügig mit Kokosnusschips.

Kuchen mit Erdbeeren, Buttercreme und Schlagsahne

In Ihrer Küche können Sie ganz einfach ein echtes Meisterwerk schaffen. Pünktlich, geduldig und an die Arbeit gehen:

• Kombinieren Sie für den Teig zwei Gläser Mehl, zwei GläserZucker, eine Tüte Backpulver, 200 Gramm Butter, vier Eier, ein Glas Milch, ein wenig Vanille und ein halbes Glas Erdbeerpüree.
• Teilen Sie den Teig in drei gleiche Portionen und backen Sie runde Kuchen im Ofen.
• Für die Füllung eineinhalb Tassen Sahne, zwei Esslöffel Zucker und eineinhalb Tassen geschnittene Erdbeeren verquirlen.
• Cremige Sahne kochen. Rezept: 100 g Butter bei Raumtemperatur, 200 g Frischkäse, zwei Gläser Puderzucker und zwei Teelöffel Vanille verquirlen.

Den Kuchen "zusammenbauen", mit Sahne einfetten und mit ganzen Erdbeeren garnieren.