Oft in Salaten mit einer Fleischkomponente Menschenlegt gekochte Wurst. Und das tötet den ganzen Geschmack! Sparen ist verständlich und liegt in der Nähe der Mehrheit der Bevölkerung, aber warum sollten Sie Ihren Urlaub mit "Tischgerichten" verderben? Wenn Sie aus hochwertigen und leckeren Zutaten kochen und diese gekonnt kombinieren, kostet Sie das Gericht schließlich nicht so viel. Zum Beispiel wird ein Salat mit Schinken und Käse und Ananas mit einem ausreichend großen Volumen finanziell nicht viel „schleppen“ - es gibt auch andere Zutaten.
Ungewöhnlicher Salat mit Croutons
Es ist in Schichten gefaltet, von denen jede mussMit Mayonnaise einfetten. Ganz unten werden Salatblätter ausgelegt, zerrissen oder in lange Streifen geschnitten. Darauf liegen Würfel von einem Drittel Kilogramm guten Schinkens. Darauf folgen Ananaswürfel in Dosen (ein kleines Glas reicht aus). Ein Käseblock von zweihundert Gramm wird grob darauf gerieben. Und am Ende, kurz vor dem Servieren, wird der Salat mit Schinken, Käse und Ananas mit mittelgroßen Crackern bestreut. Sie können eine Tüte kaufen (eine mit Käsegeschmack ist am besten geeignet) oder sie selbst trocknen.
Ananas, Tomaten, Schinken
Das Ergebnis ist ein Gericht mit einem sehr eleganten Geschmack. Eine große Tomate, Ananasringe (400-Gramm-Glas) und die gleiche Menge Schinken werden in gleich große Würfel geschnitten. Zwei Drittel der Olivendosen werden in Ringe geschnitten (groß - in drei Teile, kleine können nur halbiert werden, nur quer). Einhundert Gramm Käse werden fein gerieben. Alle Komponenten werden vorsichtig gemischt, ein Glas Mais wird mit Schinken, Käse und Ananas in den Salat gegeben, das Gericht wird mit zwei fein gehackten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer gewürzt und mit Mayonnaise gewürzt. Dann können Sie es in eine Salatschüssel geben oder portionierte „Türme“ auf Tellern mit einem speziellen Ring formen und sie mit Käse, Kräutern und Oliven dekorieren.
Schinken-Ananas-Salat mit Äpfeln
Viel mehrteilig als die vorherigen! Drei Kartoffeln und vier Eier werden gekocht, ein großer Apfel wird geschält und alles zusammen mit einem Stück Käse in verschiedene Schalen gerieben. Fünf Ananasringe und ein Drittel Kilogramm Schinken werden zu kleinen Streifen zerbröckelt. Die Zwiebel wird zerkleinert, mit kochendem Wasser übergossen und abgesiebt. Jetzt müssen wir diesen wunderbaren Salat mit Schinken, Käse und Ananas und auf einer ovalen Platte zusammenstellen, damit er wie die Form unserer exotischen Frucht aussieht:
- Kartoffeln mit Pfeffer bestreut und mit Mayonnaise bestrichen;
- gesalzene Zwiebeln;
- Schinken - und wieder Mayonnaise;
- Äpfel;
- Pfeffereier (oben mit Mayonnaise);
- Ananas.
Und wiederholen Sie alle diese Ebenen in der gleichen Reihenfolge. Den Salat mit Käse bestreuen, vorsichtig mit einer tiefen Schüssel oder Folie abdecken und über Nacht zum Einweichen in den Kühlschrank stellen.
Salat "Zärtlichkeit"
Es gibt unzählige Rezepte mit diesem Namen. Das ist durchaus verständlich: Die Zartheit der Geschmackstöne kann kaum als ein anderes Wort bezeichnet werden. Wir wählten diejenige, die dem Namen am besten entsprach. Ein Stück Käse wird für ihn genommen und grob gerieben. Ein Viertel Kilogramm Schinken wird in kurze Streifen geschnitten. Zwei frische Gurken werden geschält und in kleine Stücke zerbröckelt - nicht zu dick, um sich gleichmäßig mit den restlichen Zutaten zu vermischen. Ein Glas mit eingelegten Champignons ist in ungleiche Teile geteilt: Ein großer wird in proportionale Strohhalme geschnitten, ein kleinerer wird zur Dekoration übrig gelassen. Am Ende der Vorbereitungsarbeiten wird der eigentliche Salat geformt: Schinken, Käse, Champignons und Gurken werden kombiniert, gegebenenfalls gepfeffert, gesalzen und mit Mayonnaise und fein gehackten Kräutern gewürzt. Das Gericht sollte mindestens eine Stunde in der Kälte stehen. Und wenn es serviert wird, ist es mit dünnen Zitronenkreisen, Pilzen und Kräutern dekoriert.
Es ist zu beachten, dass das Rezept für "Tenderness" -Salat mit Schinken es Ihnen ermöglicht, das Gericht mit gekochten Eiern zu ergänzen oder wilde Champignons anstelle von Champignons zu nehmen. Der Geschmack wird natürlich anders sein, aber nicht weniger delikat.
