Nudelgerichte werden jetzt allesbekannter. Neben der Tatsache, dass der Herstellungsprozess durch Einfachheit und Geschwindigkeit gekennzeichnet ist, weisen diese Produkte eine bestimmte Liste nützlicher Eigenschaften auf. Insbesondere enthalten sie eine große Menge an Ballaststoffen, die die aktive Entfernung von Schadstoffen und Toxinen aus dem Körper fördern. Darüber hinaus enthalten sie nützliche Aminosäuren, Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen und Vitamine der Gruppen B und PP - all dies wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln, lindert Müdigkeit und kann die Stimmung verbessern. Die einzige Nuance, an die man sich bei der Auswahl von Nudeln erinnern sollte, ist, dass echte gesunde Produkte aus Hartweizenkörnern hergestellt werden und eine natürliche goldene Farbe haben.
Eines der einfachsten und leckersten Gerichte istNudeln mit Käse. Das Rezept für ihre Zubereitung ist recht einfach. Und um das Gericht appetitlicher zu machen, ist es besser, es im Ofen zu backen. Um ein Gericht für vier Personen zu kreieren, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 300 g Nudeln;
- 350 Gramm Hartkäse;
- 2,5 Tassen Milch;
- 3 EL Weizenmehl;
- 3 EL Butter oder Pflanzenöl;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Beginnen wir also mit dem Kochen von Makkaroni und Käse. Das Rezept sieht in seiner ungefähren Reihenfolge folgendermaßen aus:
1. Reiben Sie zuerst den Käse auf einer groben Reibe. Es ist vorzuziehen, mehrere Sorten zu nehmen, dank dessen wird das Gericht viel interessanter.
2. Milch bei schwacher Hitze erhitzen. Fügen Sie dann Butter und Mehl hinzu und rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen um, damit sich keine Klumpen bilden. Zum Kochen bringen. Dann nehmen wir die Milch vom Herd und fügen Salz (und Pfeffer, falls gewünscht) und die Hälfte des zuvor geriebenen Käses hinzu.
3. Die Nudeln 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Nachdem Sie sie zur Bereitschaft gebracht haben, lassen Sie das Wasser mit einem Sieb ab und spülen Sie die Nudeln mit Wasser ab. Fügen Sie die zuvor erhaltene Käsesauce hinzu. Alles gründlich mischen.
4. Eine Auflaufform aufwärmen und mit Öl einfetten. Wir verteilen die fertige Mischung aus Nudeln und Sauce und bestreuen sie mit dem Rest des geriebenen Käses. Im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
Ich werde Makkaroni und Käse Rezept kochenkann auch mit einem Ei variiert werden. Dieses Gericht wird als Nudel-Käse-Auflauf bezeichnet. Dafür reichen die gleichen Zutaten wie zuvor beschrieben aus, wenn 4 Stück Eier hinzugefügt werden. Bei der Zubereitung von Makkaroni mit Käse und Eiern ist die Reihenfolge der Aktionen dieselbe wie oben beschrieben. Das einzige ist, wenn die Nudeln fertig sind, wird ihnen nicht nur Käsesauce hinzugefügt, sondern auch Eier, die zum Beispiel mit einer Gabel vorgeschlagen werden. Wenn Sie den Auflauf leicht gekühlt servieren, können Sie ihn mit Kräuterzweigen oder frischen Tomatenscheiben dekorieren.
Wie Sie aus den obigen Rezepten sehen können, erstellen SieEin herzhaftes, leckeres und gesundes Nudelgericht zu Hause ist ganz einfach. Wenn Sie Makkaroni und Käse kochen möchten, kann das Rezept außerdem nach den persönlichen Wünschen jedes Verbrauchers ausgewählt werden. Darüber hinaus wird bei der Herstellung dieses Gerichts die Verwendung von Fantasie nur begrüßt, da Pasta mit vielen Produkten harmonisch kombiniert wird.
Es ist erwähnenswert, dass die Forschung zeigtErnährungswissenschaftler, Pasta an sich verursacht keine Probleme mit Übergewicht. Die in Kombination verwendeten Produkte können in erster Linie die Schlankheit der Taille beeinträchtigen. Nudeln, sowohl mit Käse als auch mit Eiern, sind für sich genommen ein kalorienarmes Gericht. Dementsprechend lässt die Wahl einer solchen Diät nicht zu, dass sowohl Übergewicht als auch verschiedene Gesundheitsprobleme auftreten.
