Mastixkuchen für Kinder kann aussehenunterschiedlich. Es hängt davon ab, für wen das Dessert gemacht wird (Junge oder Mädchen), wie alt der Geburtstagskind ist und was seine Lieblingszeichentrickfiguren sind. Für den Fall, dass Ihr Baby keine Lieblingsfiguren hat, kann der Leckerbissen in Form einer Barbie-Puppe (für Mädchen) oder eines Autos (für Jungen) hergestellt werden.
Wie werden Mastixkuchen für Kinder hergestellt?
Entscheiden Sie sich für eine originelle und sehr schöne KücheDessert, viele Hausfrauen haben Angst, dass sie nicht funktionieren. Es ist jedoch zu beachten, dass der Kuchen aus Mastix für Kinder recht einfach ist. Die Hauptsache ist, kreative Fantasie zu zeigen und alle Anforderungen des Rezepts zu erfüllen.
Also, welche Produkte werden benötigt, um einen Fondantkuchen für Kinder zu machen? Meistens werden solche Desserts auf Keksbasis zubereitet. Zum Backen benötigen wir folgende Komponenten:
- Kondensmilch - ½ Glas;
- fettreiche saure Sahne - 175 g;
- große rohe Eier - 4 Stück;
- weißer Zucker - 200 g;
- gelöschtes Soda oder Backpulver - ein unvollständiger Dessertlöffel;
- zweimal gesiebtes Mehl - ab 250 g (nach eigenem Ermessen hinzufügen);
- Pflanzenöl - 7 ml (zum Schmieren der Schüssel).
Zubereitung des Teigs
Um leckere und schöne Kuchen zu bekommenKitte für Kinder, es ist notwendig, eine solche Basis vorzubereiten, damit es leicht ist, einen Charakter daraus zu bilden. Hierzu wird am häufigsten ein weicher und flauschiger Keks verwendet. Vor dem Backen im Ofen einen homogenen Teig kneten.
Eigelb wird weiß mit Zucker gemahlenSand. Dann werden den Zutaten Kondensmilch und fettreiche Sauerrahm zugesetzt. Nachdem eine homogene Masse erhalten wurde, werden stark geschlagene Proteine darauf verteilt (vorgekühlt) und Soda gelöscht. Danach wird zweimal gesiebtes Mehl in die Basis gegossen und alle Produkte werden gründlich gemischt. Am Ausgang wird ein ziemlich viskoser Teig mit Sauerrahmkonsistenz erhalten.
Den Kuchen backen
Um Kindern Mastixkuchen zu präsentieren (Sie können ein Foto des fertigen Desserts in diesem Artikel sehen), sollten Sie einen flauschigen und weichen Keks backen.
Tief abnehmbare Form wird mit Gemüse geschmiertÖl, und dann die gesamte Basis darin verteilen und in einen vorgeheizten Schrank legen. Der Biskuitkuchen wird 65 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken. Die Bereitschaft des Kuchens wird mit einem Zahnstocher bestimmt. Wenn nichts an einem trockenen Holzgegenstand haftet, kann der Keks sicher aus dem Ofen und aus der Form genommen werden. In Zukunft wird es komplett abgekühlt.
Benötigte Produkte
Zuletzt werden Kuchen mit Mastix (für Kinder) dekoriert. Vorher müssen Sie die Zutaten für die Creme vorbereiten:
- hochwertige Fettbutter - 180 g;
- Kondensmilch - Dose (1,5 kann verwendet werden).
Sahne machen
Sie können eine Creme für Mastix mit völlig anderen Produkten zubereiten. Sie können jedoch keine flüssige Creme verwenden.
Also, um einen leckeren und schönen Kuchen für zu machenKinder, wir entschieden uns für eine Ölbasis. Gut geschmolzenes Kochfett wird in eine tiefe Schüssel gegeben und mit einem Mixer geschlagen. Nach und nach wird Kondensmilch hinzugefügt. Am Ausgang wird eine ziemlich dicke und süße Sahne erhalten, die sofort für den vorgesehenen Zweck verwendet wird.
Dessert-Prozess
Bevor Sie den Kuchen für das Kind mit Mastix dekorieren,es sollte richtig geformt sein. Der abgekühlte Keks wird in die notwendigen Teile geschnitten. Wenn Sie sich entscheiden, ein Dessert in Form einer Schreibmaschine zuzubereiten, wird aus dem Kuchen eine Karosserie hergestellt, und aus den Überresten werden Räder, Scheinwerfer usw. hergestellt. Wenn der Kuchen für ein Mädchen bestimmt ist, können Sie ihn in Form einer Puppe kochen. Die Barbie-Puppe wird gründlich gewaschen und in Frischhaltefolie eingewickelt. Es wird in einen zuvor vorbereiteten Keks- "Rock" gelegt.
Welche Form Sie auch wählen, die Hauptsache, an die Sie sich erinnern sollten, istdass alle Teile des Kuchens mit einem kulinarischen Material wie Buttercreme zusammengehalten werden sollten. Übrigens sind sie diejenigen, die den bereits geformten Kuchen bedecken müssen. Dazu können Sie sowohl einen normalen großen Löffel als auch einen speziellen Gebäckspatel verwenden.
Produkte für Mastix
Es gibt viele Möglichkeiten, Kuchenmastix herzustellen. Jemand verwendet dafür Milchpulver, jemand verwendet Gelatine und jemand macht es lieber aus Marshmallows. Wir haben uns für die letztere Option entschieden.
Für die Herstellung von Mastix benötigen wir also:
- Puderzucker - ca. 350 g;
- Marshmallow weiß oder mehrfarbig - ca. 170 g;
- Trockencreme - ca. 80 g;
- Zitronensaft - ein großer Löffel;
- Lebensmittelfarbstoffe - zur Gewinnung verschiedener Farben;
- aromatisches Vanillin - auf der Messerspitze.
Der Prozess der Herstellung von Mastix
Um Kuchenmastix, frische Marshmallows zu machengehackt, in eine tiefe Schüssel gegeben und dann in die Mikrowelle gestellt. Das süße Produkt wird 30 Minuten darin aufbewahrt. Dann wird der erwärmte Marshmallow mit einem Löffel gründlich geknetet. Dann wird es mit trockener Sahne, Puderzucker und Vanille gemischt. Bei Bedarf wird die resultierende Masse in separate Portionen aufgeteilt und Lebensmittelfarbe hinzugefügt. In dieser Zusammensetzung werden alle Bestandteile gründlich von Hand geknetet, bis sich ein elastischer und biegsamer Mastix bildet, der nicht mehr an den Händen haftet.
Kuchen mit Mastix für Kinder machen
Jetzt wissen Sie, wie man schnell und einfach kochtMastix für den Kuchen. Dies reicht jedoch nicht aus, um das Dessert schön damit zu bedecken. Zu diesem Zweck wird sorgfältig gemischter Mastix auf einem flachen Brett gut ausgerollt. Um zu verhindern, dass es an den Händen und der Oberfläche des Tisches haftet, bestreuen Sie es entweder mit Maismehl oder Puderzucker. Der Mastix wird wie ein normaler Teig mit einem Nudelholz ausgerollt. Es sollte beachtet werden, dass es nicht nur die Oberseite des Desserts, sondern auch alle seine Seiten bedeckt. Machen Sie die Form für dieses oder jenes Teil etwas größer als nötig. Die zusätzlichen Zentimeter können dann abgeschnitten werden.
Nach Produkten einer bestimmten Farbe undGröße wird fertig sein, sie werden ordentlich auf einem Biskuitkuchen ausgelegt, mit Sahne gefettet und mit ein wenig Mühe mit den Handflächen gegen die Oberfläche des Kuchens gedrückt. Versuchen Sie gleichzeitig, den Mastix nicht mit den Fingern zu berühren. Andernfalls bleiben Ihre Ausdrucke darauf.
Es ist besonders zu beachten, dass es strengstens verboten ist, Mastix auf frisch imprägnierten Kuchen zu verteilen. Andernfalls schmilzt es einfach und ruiniert Ihr gesamtes Dessert.
Nach der Hauptfläche des Kuchens istMit Mastix bedeckt beginnen sie, das Dessert zu dekorieren. Zu diesem Zweck werden verschiedene Rüschen, Schleifen, Sterne, Herzen, Augen, Nasen usw. aus süßen und mehrfarbigen Marshmallows hergestellt. Sie werden auch ordentlich zum Nachtisch platziert und leicht gepresst.
Wir bedienen den Tisch
Dekorierter Mastixkuchen für Kinder wird an geschicktKühlschrank und mehrere Stunden darin aufbewahrt. Während dieser Zeit sollten die Kuchen mit Sahne gesättigt sein und der Mastix sollte hart werden. Es ist wünschenswert, ein solches Dessert dem gesamten Tisch zu präsentieren. Und erst wenn die Kinder das Aussehen der hausgemachten Leckerei zu schätzen wissen, sollte sie geschnitten und jedem Kind zusammen mit einer Tasse Tee serviert werden.
