In dem Impuls, Ihren eigenen Geburtstag zu wünschenKind auf welche Tricks die Eltern nicht gehen. Der beste Weg, einem kleinen Naschkatzen zu gratulieren, kann zu Recht als Kuchen mit dem Bild Ihres Lieblingshelden betrachtet werden, zum Beispiel "Mascha und der Bär" -Kuchen.
Kuchen, kurze Eigenschaften
Innerhalb des Kuchens kann alles sein, was Sie wählenDie Füllung hängt von den Vorlieben des Geburtstagsmenschen und seiner Eltern ab. Die gebräuchlichste und einfachste Lösung ist Biskuitkuchen. Die Vorbereitung dauert nicht länger als eine Stunde.
Zutaten:
- Kristallzucker - 200 g.
- Hühnereier - 6 Stück.
- Weizenmehl - 1 Tasse
- Backpulver
Garprozess:
- Trenne das Weiß vom Eigelb.
- Das Eigelb mit 100 g Zucker mischen, gründlich mischen, bis die Masse rein weiß wird.
- Weiß und 100 g Zuckersand mischen und zu einem dicken Schaum schlagen.
- Kombinieren Sie beide Massen, schlagen Sie gründlich.
- Gießen Sie Mehl und Backpulver in die resultierende Masse und mischen Sie alles, bis es vollständig homogen ist.
- Eine Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen.
- Vor dem Einlegen des Kuchens muss der Ofen auf eine akzeptable Temperatur erwärmt werden. Für einen Keks beträgt die optimale Temperatur 190 Grad.
- Die Backgeschwindigkeit ist für jeden Ofen unterschiedlich, durchschnittlich sind es 35 Minuten. Nach Ablauf der Hälfte der Zeit den Kuchen mit einem Holzspieß durchstechen. Wenn er trocken ist, sind die Backwaren fertig.
Nachdem der Kuchen fertig ist, lohnt es sich nichtNehmen Sie es sofort heraus, es ist besser, weitere 10 Minuten zu warten. Sie sollten den Kuchen erst kochen, nachdem der Kuchen abgekühlt ist. Die Sahne kann nach Geschmack verwendet werden, die einfachste ist aus Kondensmilch und Butter. Sie müssen die Creme auftragen, nachdem der Kuchen gründlich nass ist. Sie können den Kuchen mit süßem Tee, Zuckersirup oder in Wasser verdünnter Kondensmilch befeuchten.
Kuchendekoration
Kuchendekoration ist vielleicht die kreativste undder interessante Teil. Der Kuchen "Mascha und der Bär" kann sowohl mit Mastix als auch mit Sahne dekoriert werden. Bevor Sie mit der Registrierung fortfahren, müssen Sie Verbrauchsmaterialien vorbereiten.
Mastix
Den Kuchen "Mascha und der Bär" aus Mastix dekorierenwird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, es wird manuelle Geschicklichkeit und eine vorbereitete Designidee erfordern. Sie können Mastix in einem Fachgeschäft kaufen oder selbst zubereiten. Um Mastix zu Hause herzustellen und ein einzigartiges Kuchen-Design zu erstellen, benötigen Sie:
- Invert Sirup - 170 g.
- Kristallzucker - 2 Tassen.
- Gelatine - 25 g.
- Kaltes Wasser - 1 Glas.
- Salz ist ein viertel Teelöffel.
- Puderzucker - 1200 g.
- Stärke - 300 g.
Vorbereitung:
- Gießen Sie Gelatine mit 0,5 Tassen Wasser.
- Mischen Sie ein halbes Glas kaltes Wasser, Salz, Sirup, Zucker und zünden Sie es in einem Topf mit festem und dickem Boden an. Warten Sie, bis es kocht.
- Nachdem die Masse gekocht hat, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie 8 Minuten lang ohne Störung.
- Schlagen Sie die Masse mit einem Mixer und gießen Sie die Gelatine allmählich ein, bis sich die Masse verdreifacht und dicht wird.
- Verwenden Sie die Teigaufsätze (Spirale), um das Pulver mit der Gesamtmasse zu mischen. Achten Sie darauf darauf, ein feines Sieb zu sieben.
- Lassen Sie den fertigen "Teig" einen Tag in einem fest verschlossenen Behälter, damit er nicht austrocknet.
- Nach einer Weile muss die Masse gründlich mit Stärke bis zur erforderlichen Konsistenz gemischt werden. Das Ergebnis ist hausgemachter Mastix.
Um den Mastix zu bemalen, müssen Sie Lebensmittelfarbe kaufen. Ein solcher Mastix erweist sich beim Formen als ziemlich gehorsam, ist leicht fleckig und reißt nicht.
Mastixschmuck
Um den Mascha und den Bärenkuchen zu dekorieren, benötigen SieErstellen Sie ein allgemeines Erscheinungsbild und teilen Sie die mutmaßliche Applikation in Details auf. Sie können mit einer Schere, einem Messer oder einer speziellen Form aus dem Mastix herausschneiden. Wenn Sie keine flache Applikation machen möchten, können Sie Heldenfiguren aus Mastix formen.
Cremeschmuck
Es ist auch einfach, den Masha- und den Bärenkuchen mit Sahne zu dekorieren. Sie benötigen lockige Düsen, ein ähnliches Bild und vorgefärbte Creme. Für das Bild von Mascha benötigen Sie die folgenden Farben:
- Grüne Augen.
- Leichtes Pfirsichgesicht.
- Pink und Hellrosa - für das Kleid
- Rot - um das Kleid zu dekorieren.
- Gelb für die Haare und Weiß für das Hemd.
Die Creme-Dekoration selbst auf dem Masha- und dem Bärenkuchen wird am besten flach gemacht, damit sie sich nicht ausbreitet und ihre Präsentation nicht verliert.
Nach Abschluss aller Arbeiten müssen Sie liefernden Kuchen für eine Weile im Kühlschrank, damit die Sahne Zeit hat, die Kuchen, die Dekorationen einzuweichen - um zu härten und ein fertiges Aussehen zu erhalten. Mit der richtigen Geschicklichkeit und Geschicklichkeit sollte sich das Produkt nicht nur als lecker, sondern auch als schön herausstellen, was den kleinen süßen Zahn erfreuen wird.
