Leckere Käsekuchen aus Hüttenkäse in einer Pfanne: Rezept

Hüttenkäsepfannkuchen in einer Pfanne (das Rezept wird sein(siehe unten) sind schnell und einfach zuzubereiten und k

Hüttenkäsepfannkuchen in einer Pfanne: ein Rezept für ein süßes Gericht

Notwendige Zutaten:

• feinkörniger fetthaltiger Hüttenkäse - 500 g;
• frische Milch 2% - 1,7 Tassen;
• Hühnereier normaler Größe - 3 Stk.;
• Kristallzucker - 5-7 große Löffel (weniger möglich);
• Grieß - 40 g;
• Meersalz - eine kleine Prise;
• kernlose schwarze Rosinen - 1,1 Tassen;
• Weizenmehl - 250 g (zum Rollen und Hinzufügen zur Basis);
• unraffiniertes Pflanzenöl - 1 Glas (zum Braten).

Der Prozess der Herstellung einer Quarkbasis

Um leckere Hüttenkäsepfannkuchen zuzubereitenIn einer Pfanne, deren Rezept überraschend einfach ist, müssen Sie alle Hauptkomponenten gut mischen. Dazu müssen Sie die Hühnereier hart schlagen, feinkörnigen, fetten Hüttenkäse, Kristallzucker, Meersalz und Grieß hinzufügen und frische 2% ige Milch einfüllen. Alle diese Zutaten sollten gründlich mit einem Löffel gemischt werden. Infolge solcher Aktionen sollte eine weiche und dicke Basis gebildet werden. Wenn es dünn ist und an Ihren Händen haftet, ist es ratsam, ein wenig Weizenmehl hinzuzufügen.

Einfache Hüttenkäsepfannkuchen sind ebenfalls enthaltenZusammensetzung der schwarzen kernlosen Rosinen. Es sollte gut gereinigt, in eine Schüssel gegeben und mit kochendem Wasser übergossen werden. Wenn die getrockneten Früchte anschwellen, müssen Sie sie in ein Sieb gießen und gründlich in heißem Wasser abspülen. Diese Komponente muss ebenfalls in die Basis gegeben und gut gemischt werden.

Der Prozess der Bildung eines süßen Gerichts

Nachdem die Basis fertig ist, muss es seinIn eine dicke Wurst (bis zu 6 cm Durchmesser) ausrollen und in Fleischbällchen (anderthalb Zentimeter dick) schneiden. Außerdem muss jedes Stück auf zwei Seiten Weizenmehl einrollen.

Wärmebehandlung des Gerichts

Hüttenkäsepfannkuchen werden in einer Pfanne gekochtschnell genug. Gießen Sie dazu Pflanzenöl in das Geschirr und erhitzen Sie es stark. Als nächstes müssen Sie vorbereitete Fleischbällchen in der Menge von 5-7 Stück in einen Topf geben. Nachdem ihre Unterseite mit einer bräunlichen Kruste bedeckt ist, sollte das Produkt sofort mit einem Spatel umgedreht werden. Es ist ratsam, alle fertigen Käsekuchen in einer Folie auf eine flache, aber große Schüssel zu legen.

Wie man den Tisch richtig bedient

Hüttenkäsepfannkuchen in einer Pfanne, deren Rezept dafürWir haben oben besprochen, können Familienmitgliedern sowohl in einem heißen als auch in einem leicht gekühlten Zustand präsentiert werden. Für ein solches Dessert ist es unerlässlich, süßen heißen Tee sowie Honig, Marmelade, Kondensmilch, Marmelade oder andere Süßigkeiten zu servieren, mit denen die Quarkbällchen noch schmackhafter werden.

Nützliche Informationen für Hausfrauen

Bei der Zubereitung von Quarkkuchen können Sie der Quarkbasis nicht nur entkernte schwarze Rosinen hinzufügen, sondern auch Produkte wie Beeren, Früchte, getrocknete Aprikosen, Pflaumen und andere Produkte.