Erfahrene Hausfrauen und Köche wissen vielkulinarische Rezepte. So haben einige Gerichte viel Fett und Kaloriengehalt. Andere sind diätetisch und eignen sich gut zum Abendessen. Eine der beliebtesten und sehr leckeren Arten von Snacks ist Chicken Roll. Zu Hause ist das Kochen ganz einfach. Sie müssen nur die Geheimnisse kennen und den Anweisungen folgen. Es ist erwähnenswert, dass Hähnchenbrötchenrezepte unterschiedliche Rezepte haben. Es kann ein gebackenes oder gegrilltes Gericht sein. Gekochtes Hähnchenbrötchen ist auch sehr beliebt. Kulinarische Rezepte unterscheiden sich nicht nur durch die Art der Wärmebehandlung, sondern auch durch die Inhaltsstoffe.
Grundlegende Kochbedingungen
Wie zu Hause Hühnchenbrötchen kochen?Es gibt verschiedene Möglichkeiten. Die Hauptbedingung, die alle Rezepte kombiniert, ist die Verwendung von Hühnchen. Natürlich können Sie aus Beinen oder Flügeln rollen. Diese Teile enthalten jedoch sehr wenig Fleisch und ziemlich viel Fett. Ein solches Gericht hat einen hohen Kaloriengehalt. Bevor Sie hausgemachtes Hähnchenbrötchen kochen (Rezepte werden unten beschrieben), müssen Sie herausfinden, was für ein solches Gericht als diätetisch gilt.
Es kann mit verschiedenen Müsli oder serviert werdenPasta. Das Brötchen ist auch eine ausgezeichnete Option für selbstgemachte kalte Snacks. In heißer Form können Sie es mit Kartoffelpüree oder gedünstetem Gemüse ergänzen. Betrachten Sie verschiedene Möglichkeiten, um Snacks zuzubereiten.
Hähnchenbrötchen mit Käse und Kräutern: Rezept
Hähnchenbrötchen zu Hause kochenBedingungen (wir backen es im Ofen), müssen Sie etwa 400 Gramm Filet nehmen. Schneiden Sie das Produkt in dünne Schichten und legen Sie sie auf eine ebene Fläche. Verwenden Sie einen kulinarischen Hammer, um das Fleisch zu schlagen. Während dieses Vorgangs lohnt es sich, das Filet mit Lebensmitteln in Gefangenschaft zu bedecken. Dadurch bleibt der abgesonderte Saft im Fleisch und spritzt nicht alles herum. Entfernen Sie nach der Verarbeitung vorsichtig den Film und fahren Sie mit dem nächsten Kochschritt fort. Verteilen Sie die Schichten so nah wie möglich aneinander. Das Fleisch sollte auf benachbarten Stücken leicht überlagert sein. Fügen Sie dem Filet nach Ihrem Geschmack Salz und Pfeffer hinzu. Auf Wunsch können Sie Basilikum oder Curry verwenden.
Gemüse fein hacken (Dill und Petersilie),Fügen Sie vorgebratene Zwiebeln und geriebenen Käse hinzu. Wählen Sie feste Sorten fermentierter Milchprodukte. Danach legen Sie die Füllung mit einer gleichmäßigen Schicht auf das geschlagene Fleisch und beginnen, es zu falten. Wenn Sie die Rolle erhalten, müssen Sie sie in Folie verpacken. Legen Sie die Zusammensetzung in den Ofen und kochen Sie sie 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad. Nehmen Sie die Rolle heraus und schneiden Sie sie in Stücke.
Hühnerbrötchen in einer Flasche: ein schrittweises Rezept
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein Huhn, zwei Eier, Gemüse und Gelatine.
- Kochen Sie das Huhn im Voraus und schneiden Sie es in kleine Stücke.
- Gelatine machen. Lösen Sie dazu einen Beutel in einem Glas warmem Wasser und lassen Sie das Produkt 20 Minuten lang quellen.
- Eier zart kochen und fein hacken. Machen Sie dasselbe mit Kräutern.
- Nehmen Sie eine Plastikflasche und schneiden Sie die Oberseite davon ab. Legen Sie Huhn, Eier und Gemüse in einen Behälter.
- Gießen Sie die Zutaten mit gelöster Gelatine und fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.
- Stellen Sie die Flasche 2-3 Stunden in den Kühlschrank. Denken Sie daran, dass Ihre Rolle umso dicker ist, je breiter der Behälter ist.
- Das Produkt gekühlt servieren.
Gegrilltes Hähnchenbrötchen kochen
Hähnchenbrötchen zu Hause kann gemacht werden undmit dem Grill. In diesem Fall sollten Sie für die Füllung saftige Zutaten verwenden: Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini oder Auberginen. Sie können Ihr Lieblingsgemüse nach eigenem Ermessen auswählen.
Hähnchenfilet abschlagen und in eine Form gebeneine große Schicht. Legen Sie das Gemüse darauf, das vorher geschält werden muss, und braten Sie es einige Minuten in einer Pfanne mit dickem Boden an. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rollen Sie die Rolle so fest wie möglich. Binden Sie die Rolle mit einem Nylonfaden oder sichern Sie sie mit Zahnstochern. Legen Sie es auf den Grill und kochen Sie es etwa 30 Minuten lang mit maximaler Leistung. Lösen Sie dann die Befestigungselemente und schneiden Sie die Schüssel in Stücke.
Gekochte Brötchen (Diät)
Hähnchenbrötchen zu Hause kann seingekocht mit einem Wasserbad oder konventionellem Kochen. Dieses Gericht ist das diätetischste und kalorienarmste aller vorgestellten. Zum Kochen benötigen Sie das gleiche Filet und Ihr Lieblingsgemüse. Auf Wunsch können Sie Käse, Schinken oder Kräuter verwenden.
Legen Sie eine Schicht Fleisch aus und legen Sie die Füllung darauf. Legen Sie das dünnere Hähnchenfilet darauf. Rollen Sie die Rolle und legen Sie sie in einen engen Behälter. Sie können alle gleich geschnittenen Plastikflaschen nehmen. Bereiten Sie einen Topf mit kochendem Wasser vor und stellen Sie den Behälter hinein. Eine solche Rolle sollte bei schwacher Hitze gekocht werden, bis sie vollständig gekocht ist. Die durchschnittliche Garzeit beträgt 30 Minuten bis zwei Stunden. Es hängt alles von der Breite und Füllung der Rolle ab. Nachdem das Fleisch fertig ist, kühle das Essen ab und schneide es in Ringe.
Gefrorenes Brötchenrezept
Hähnchenbrötchen zu Hause können auch aus Halbzeugen hergestellt werden. Dies ist besonders praktisch für vielbeschäftigte Hausfrauen, die lange Zeit keine Zeit am Herd haben.
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen SieHähnchenfilet und Geflügelhaut. Es lohnt sich auch, das Befüllen der Rolle im Voraus in Betracht zu ziehen. Sie können es nach eigenem Ermessen auswählen. Wenn Gemüse ins Innere gelangt, wird das Gericht saftig und weich. Wenn die Fleischfüllung gewählt wird, wird das Produkt dichter und härter.
Legen Sie die Geflügelhaut auf Frischhaltefolie und daraufLegen Sie das Fleisch. Fügen Sie die ausgewählte Füllung und Gewürze zu den Filets hinzu. Rollen Sie eine Rolle auf und wickeln Sie sie in Plastikfolie ein. Danach müssen Sie das Werkstück in den Gefrierschrank stellen. Sie können die Rolle zwischen mehreren Tagen und sechs Monaten lagern. Wenn Sie es kochen möchten, müssen Sie das Werkstück herausziehen und auf bequeme Weise verarbeiten. Das gefrorene Halbzeug kann gebacken, gekocht oder gebraten werden.
Zusammenfassung
Jetzt wissen Sie, wie Sie auf verschiedene Arten könnenMachen Sie zu Hause ein köstliches und saftiges Hähnchenbrötchen. Wie das Produkt zubereitet wird, liegt bei Ihnen. Probieren Sie einige der Rezepte aus, die Sie mögen, und schreiben Sie das auf, das Ihre Familie mag. Wenn Sie noch nie ein Hähnchenbrötchen gekocht haben, sollten Sie es auf jeden Fall tun. Das Gericht wird Ihnen sowohl bei einer festlichen Veranstaltung, bei der es den Gästen sicherlich gefallen wird, als auch bei alltäglichen Mahlzeiten Erfolg bringen. Viel Glück bei Ihren kulinarischen Fähigkeiten und Ihrem guten Appetit!
