Rosa Lachsfisch, sehr beliebt bei unserenLandsleute. Und das ist kein Zufall! Schließlich ist dieses Produkt reich an Spurenelementen, die wir benötigen, sowie an Jod, Mangan, Phosphor und anderen Substanzen. Darüber hinaus ist Fischprotein viel leichter zu verdauen als Fleischprotein. Und wie lecker rosa Lachs im Ofen mit Käse gebacken! Dieses Gericht ist sehr lecker und das Kochen kostet nicht viel Zeit und Mühe.
Gesunder Fisch. Rosa Lachs im Ofen: Rezepte
Rosa Lachs mit Käse und Gemüse erweist sich als sehr zartund wird sicherlich jedem Mitglied Ihrer Familie gefallen. Zur Zubereitung müssen Sie folgende Zutaten zubereiten: gefrorener rosa Lachs, zwei mittelgroße Karotten, zwei Zwiebeln, eine Tomate, 100 Gramm Hartkäse, Petersilie oder Dill, Salz, Pfeffer und etwas Pflanzenöl.
Garprozess
Mein Gemüse. Die Karotten mahlen und die Zwiebel fein hacken. Gemüsebraten für unseren Fisch kochen. Dazu Zwiebeln und Karotten in eine Pfanne geben und mit Pflanzenöl goldbraun braten. Wir nehmen den Fisch vorab aus dem Kühlschrank und lassen ihn bei Raumtemperatur auftauen. Dann in mittelgroße Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben.
Legen Sie die Folie in eine tiefe Auflaufform. Es wird empfohlen, mehrere Schichten zu verwenden, damit der Saft beim Kochen nicht austritt, da sich der Fisch in diesem Fall als trocken herausstellt. Legen Sie eine Schicht vorbereiteten Bratens auf die Folie und dann Stücke rosa Lachs. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben und den Käse in Scheiben. Wir verteilen Tomatenscheiben auf dem Fisch und auf dem Käse. Wickeln Sie die Folie fest ein.
Den Backofen auf zweihundert Grad vorheizen undSenden Sie das Formular an. Zwanzig Minuten später entfalten Sie die Folie und schicken den Fisch für zehn Minuten zurück in den Ofen. Dank dessen erhält der mit Käse gebackene rosa Lachs eine goldene, appetitliche Kruste. Das leckerste Gericht ist fertig! Der auf diese Weise zubereitete Fisch behält alle vorteilhaften Eigenschaften und passt gut zu einer Beilage in Form von Reis. Guten Appetit!
Rosa Lachs im Ofen mit Käse und Mayonnaise gebacken
Trotz der Tatsache, dass dieser Fisch selbst isttrocken, dank dieses rezepts kann es überraschend zart und saftig gemacht werden. Versuchen Sie unbedingt diese Methode. Zum Kochen benötigen wir folgende Produkte: rosa Lachsfilet, Hartkäse, Zitronensaft, Salz, Pfeffer. Für die Herstellung von hausgemachter Mayonnaise benötigen Sie drei Eigelb, Pflanzenöl - 150 Milliliter, 1 Teelöffel Senf, Zitronensaft - 5 Teelöffel, Zucker und Salz.
Fahren Sie mit dem Garvorgang fort
Wir beginnen mit hausgemachter Mayonnaise. Natürlich wird mit Käse gebackener rosa Lachs auch mit gekaufter Mayonnaise köstlich sein, aber heutzutage bevorzugen viele Hausfrauen, dieses Produkt zu Hause herzustellen. Also das Eigelb mit Zucker, Salz und Senf schlagen. Allmählich beginnen wir, Pflanzenöl einzuführen. Zitronensaft hinzufügen und gut mischen. Dies geschieht am besten mit einem Mixer. Wenn Ihnen die Mayonnaise dick erscheint, können Sie etwas kochendes Wasser hinzufügen. Aus dieser Menge an Bestandteilen werden etwa 200 g des Produkts erhalten. Sie können es bis zu sieben Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Fahren wir mit dem Kochen von Fisch fort.Das rosa Lachsfilet in Portionen schneiden und auf ein gut geöltes Backblech legen. Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen und mit Zitronensaft bestreuen. Fetten Sie jedes Stück mit hausgemachter Mayonnaise ein und bestreuen Sie es mit geriebenem Käse. Wir schicken eine halbe Stunde in einen auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen und backen, bis der Fisch mit einer goldenen Kruste bedeckt ist. Das ist alles! Rosa Lachs im Ofen mit Käse und hausgemachter Mayonnaise gebacken, servierfertig. Genießen Sie guten Geschmack und Aroma.
Rosa Lachsrezept mit Käse und Sauerrahmsauce
Dieses Gericht ist überhaupt nicht schwer zuKochen und es wird köstlich, zart und aromatisch. Darüber hinaus sind die dafür benötigten Zutaten sehr preiswert und werden das Familienbudget nicht belasten. Um Fisch mit Käsesauerrahmsauce im Ofen zu kochen, müssen folgende Zutaten zubereitet werden: rosa Lachs, Pflanzenöl, Wasser, Salz, saure Sahne, getrockneter oder frischer Dill, schwarzer Pfeffer und Hartkäse.
Kochanweisungen
Rosa Lachs im Ofen mit Käse und Sauerrahm gebacken,- ein Gericht, das überhaupt nicht kompliziert, aber sehr lecker ist. Den Fisch gründlich in kaltem Wasser waschen und ausnehmen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Flossen, den Schwanz und den Kopf ab. In große Stücke schneiden, die dann halbiert und auf ein gefettetes Backblech gelegt werden.
Fahren wir mit der Sauce fort.Gießen Sie dazu die saure Sahne in einen Teller und fügen Sie Dill, Pfeffer und Salz hinzu. Mischen Sie die zukünftige Sauce gründlich mit einem Mixer, bis sie eine gleichmäßige Konsistenz erreicht. Gießen Sie den Fisch mit dieser Mischung auf ein Backblech. Wir heizen den Ofen auf 220-230 Grad und schicken den rosa Lachs hinein. Wir backen ungefähr 40 Minuten. Einige Minuten vor dem Kochen den Fisch mit geriebenem Käse bestreuen. Sehr duftender und leckerer rosa Lachs im Ofen in Käse-Sauerrahm-Sauce ist fertig! Es passt gut zu Beilagen wie Reis oder Kartoffelpüree sowie frischem Gemüsesalat. Guten Appetit!
Wie man rosa Lachs mit Kürbis und Käse kocht
Wir alle kennen die Vorteile von Fisch. Wenn Sie es jedoch mit einem solchen Gemüse kombinieren, das reich an Vitaminen und Mikroelementen wie Kürbis ist, werden die Vorteile eines solchen Gerichts einfach unbestreitbar.
Also, wenn Sie sich entscheiden, rosa Lachs mit Käse zu kochenund Kürbis, dann sollten Sie auf das Vorhandensein einiger Produkte in der Küche achten. Wir brauchen rosa Lachsfilet (ein halbes Kilogramm), dreihundert Gramm Kürbis, dreihundert Gramm Hartkäse, zwei Zwiebeln, fünf Esslöffel Sauerrahm, Olivenöl, Zitronensaft und Salz.
Fahren wir mit dem Kochen fort
Wir waschen den Fisch, trocknen ihn und schneiden ihn hineinportionierte Stücke. Den Kürbis in kleine Quadrate schneiden. Mahlen Sie den Käse auf einer Reibe oder in einem Mixer. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Fahren wir mit der Sauce fort. Mischen Sie dazu saure Sahne mit zwei Esslöffeln Zitronensaft, fügen Sie Salz und, falls gewünscht, Gewürze hinzu. Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Dann rosa Lachs hineinlegen, mit Zwiebeln bestreuen, Kürbisscheiben hinzufügen und mit Sauce füllen. Mit gehacktem Käse bestreuen.
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und kochenfischen Sie vierzig bis fünfundvierzig Minuten. Rosa Kürbis mit Kürbis und Käse gebacken ist so duftend! Das Gericht kann heiß und kalt auf dem Tisch serviert werden. Guten Appetit!
Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, wie man rosa Lachs im Ofen mit Käse köstlich kocht. Wir hoffen aufrichtig, dass Ihnen und Ihrem Haushalt unsere Rezepte gefallen.
