Puff mit Schokolade ist ein köstliches und leicht zuzubereitendes Backen. In unserem Artikel werden wir verschiedene Rezepte für die Erstellung eines solchen Produkts betrachten.
Erste Option
Solche Backwaren sind eine echte Freude für die Naschkatzen. Sie können es sehr einfach und schnell kochen. Selbst ein unerfahrener Kochspezialist wird mit der Entwicklung solcher Produkte fertig.
Für die Vorbereitung wird benötigt:
- zwei EL. Esslöffel Puderzucker;
- 500 Gramm Blätterteig;
- 200 Gramm Schokolade.
Puffs mit Schokolade: Rezept
- Den Teig zuerst auftauen. Der Vorgang dauert etwa zwanzig bis dreißig Minuten.
- Dann schneiden Sie den Teig in Quadrate.
- Teilen Sie die Schokolade in kleine Stücke.
- Dann verteilen Sie es auf alle Quadrate aus dem Teig. Die Schokolade auf einer Hälfte verteilen. Zweitens werden Sie es abdecken. Nach dem Verbinden der Kanten. Als Ergebnis erhalten wir rechteckige Züge.
- Auf einem Backblech verteilen, leicht mit Mehl bestreuen. 20 Minuten in den Ofen stellen. Wenn sie braun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit Puderzucker.
Appetitliche Hauche mit Nüssen und Bananen
In dieser Kochoption wirdVerwenden Sie mehr Zutaten. Aber der Puff mit Schokolade, Banane und Nüssen ist sehr lecker. Wie man es macht? Wir werden es Ihnen jetzt sagen. Zum Kochen benötigen Sie:
- 400 g Blätterteig;
- zwei Bananen;
- zwei Eigelb;
- Schokoladenriegel;
- zwei Handvoll Erdnüsse.
Vorbereitung
Und jetzt fangen wir an zu kochen:
- Schalten Sie zuerst den Ofen ein.
- Den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Tisch ausrollen.
- Schneiden Sie es in Quadrate.
- Jeweils eine Hälfte mit Bananen belegen (ca. fünf Scheiben).
- Fetten Sie die Ränder der Produkte mit Eigelb ein.
- Mit gehackter Schokolade und Nüssen bestreuen.
- Legen Sie dann den freien Teil jeder Schachtel auf diejenige, in der die Füllung liegt. Dann drücken.
- Übertragen Sie dann die Hauche auf ein Backblech, das Sie zuvor mit Pergament bedeckt haben.
- Oben auf dem Produkt mit Eigelb einfetten. Dann mit Nüssen bestreuen.
Backen Sie eine Prise Schokolade etwa zwanzig Minuten lang im Ofen. Fertige Produkte müssen vor dem Servieren leicht abgekühlt werden.
Wie man einen Himbeerquast macht
Betrachten Sie nun eine andere KochoptionBacken. Dieser Puff ist ziemlich originell im Geschmack. Da es Schokolade mit Himbeeren kombiniert. Um diese Blätterteig-Schokoladen-Blätterteige zuzubereiten, benötigen Sie:
- 100 g Himbeeren;
- Schokoriegel (100 g);
- 225 Gramm Blätterteig (fertig);
- ein paar Tropfen Wasser und die gleiche Menge Lebensmittelfarbe (rot);
- 120 ml Creme (dick);
- Puderzucker (4 Esslöffel).
Backprozess
- Rollen Sie den Teig zunächst zu einer Schicht mit einer Dicke von 5 mm. Richten Sie die Kanten so aus, dass das Rechteck herauskommt.
- Dann legen Sie den Teig auf ein trockenes Blatt. Im vorgeheizten Backofen zehn Minuten backen. Während dieser Zeit sollte das Werkstück bräunen und aufgehen.
- Wenn die Schicht abgekühlt ist, schneiden Sie sie horizontal in zwei Kuchen.
- Dann gründlich mit Himbeeren abspülen. Mach es sorgfältig. Dann die Beere in einem Sieb wegwerfen.
- Dann die Sahne zu einer stabilen Masse schlagen. Fügen Sie geschmolzene Schokolade hinzu.
- Legen Sie dann den unteren Kuchen aus, legen Sie die Himbeeren darauf, bedecken Sie die erste Schicht in der zweiten und schneiden Sie die Produkte in separate Schichten.
- Dann Puderzucker mit Wasser verdünnen.Das Ergebnis sollte eine dicke Masse sein. Legen Sie das meiste davon auf das Werkstück. Den Rest mit Lebensmittelfarbe umrühren. Wenn sich die Mischung ausbreitet, fügen Sie etwas Puderzucker hinzu.
- Nimm einen Spritzbeutel. Verwenden Sie es, um auf die Hauche eine farbige Mischung aus Linien oder Mustern zu zeichnen.
Alles! Es können elegante und köstliche Hauche serviert werden.
Eine kleine Schlussfolgerung
Jetzt wissen Sie, wie man einen Schokoladenquast macht. Wir haben uns einige gute Rezepte angesehen. Wir hoffen, dass Sie die Option wählen, ein Dessert für sich selbst zuzubereiten. Guten Appetit!
