Zwiebeln in Essig einlegen: die leckerste Art und Weise

Mit geernteten für in die Natur gehenKebab-Fleisch, vergessen Sie nicht eine so wunderbare Vorspeise wie eingelegte Zwiebeln. Knusprige Zwiebel in Essig - für einen Grill die beste Ergänzung. Um es vorzubereiten, ist nicht so viel Aufwand erforderlich, und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Wie Zwiebeln in Essig einlegen? Rote-Bete-Option

Sie benötigen etwa ein Kilogramm Zwiebel,mittelgroße Rüben, Salz und Weinessig. Bevor Sie die Zwiebel in Essig einweichen, müssen Sie sie schälen, über kochendes Wasser gießen und in Ringe schneiden. Rüben müssen auch geschält und gehackt werden. Legen Sie die Zwiebeln und Rüben in gleichmäßigen Schichten über die gesamte Höhe des Glases in ein Glas. Den Essig im Verhältnis eins zu eins mit Wasser verdünnen, schwarzen Pfeffer und Salz in die Marinade geben. Gießen Sie die Zwiebeln und Rüben mit Essig und lassen Sie für einen Tag. An einem Tag kann eine solche Vorspeise nicht nur als Beilage zum Grillen, sondern auch zu anderen Fleisch- oder Fischgerichten gegessen werden.

Wie man Zwiebeln in Essig auf Georgisch mariniert

Diese Option wird denjenigen am besten gefallen, dieliebt scharfes Essen. Die Marinade sollte aus mit Wasser verdünntem Essig im Verhältnis eins zu eins zubereitet werden. Dort werden auch Lorbeerblatt, Nelken, Zimt, Pfeffer, Salz und Zucker hinzugefügt.

Vor dem Einlegen verbrühte ZwiebelnWenn Sie Wasser kochen, müssen Sie fünf Minuten lang in eine Schüssel mit Wasser tauchen. Danach müssen Sie die Zwiebeln in ein Glas geben, die Marinade einschenken und einen Tag in der Kälte stehen lassen. Die würzige georgische Vorspeise ist fertig.

Wie man Zwiebeln schnell in Essig einlegt

Nehmen Sie einen halben Liter drei Prozent Essig,ein Esslöffel Sonnenblumenöl, Lorbeerblatt und Nelken, ein Teelöffel Zucker und Salz. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in ein Glas geben, mit Marinade füllen und in den Kühlschrank stellen. Nach anderthalb Stunden können bereits eingelegte Zwiebeln gegessen werden. Trotz der Tatsache, dass ein solcher Beizprozess schnell durchgeführt wird, ist die Zwiebel nicht schlechter als auf klassische Weise zubereitet.

Wie man Zwiebeln in Zitronensaft einlegt

Nicht jeder mag den Geschmack von Essig in Lebensmitteln.Wenn die Methoden zum Einlegen von Zwiebeln in Essig nicht zu Ihnen passen, verwenden Sie eine Zitrone. Die mittelgroße Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit kochendem Wasser verbrühen und in ein Glas geben. Kochendes Wasser hilft, Bitterkeit von Zwiebeln zu entfernen. Drücken Sie den Saft einer Zitrone in eine Schüssel und fügen Sie etwas warmes Wasser, Sonnenblumenöl, Kräuter, Salz, Zucker und Pfeffer hinzu. Gießen Sie die Zwiebel mit der resultierenden Marinade.

Nach einer halben Stunde ist die in Zitrone marinierte Zwiebel fertig. Der Geschmack eines solchen Gerichts ist weicher als der mit Essig zubereitete.

Wie man Zwiebeln in Essig und Pflanzenöl einlegt

Diese Methode zum Kochen von eingelegten Snackserfordert auch keinen großen Zeitaufwand. Für die Zubereitung benötigen Sie für ein Kilogramm Zwiebel ein Glas Essig, fünfzig Gramm Sonnenblumenöl, schwarze Pfefferkörner und Lorbeerblatt. Gießen Sie den Essig und das Öl in eine tiefe Pfanne, werfen Sie die in Ringe gehackte Zwiebel und Gewürze nach Geschmack in die Marinade. Schalten Sie eine mittlere Hitze ein und stellen Sie eine Pfanne darauf. Ständig umrühren, Zwiebel erhitzen. Ohne die Marinade zum Kochen zu bringen, die Schüssel vom Herd nehmen und die Zwiebeln mit kaltem Wasser abspülen. Ein solches Gericht muss innerhalb einer Woche gegessen werden.