Zunehmende Popularität unter RussenDie Bevölkerung kauft Oolong-Milchtee. Es wird auch Oolong genannt. Dies ist der beliebteste chinesische Tee in unserem Land. Das Geheimnis seiner Beliebtheit ist, dass es sehr leicht, lecker und positiv ist. Milch-Oolong-Tee lässt niemanden gleichgültig. Obwohl die Hauptkategorie seiner Verbraucher Frauen sind.
Oolong wird in der chinesischen Provinz Fujian angebaut. Milchgrüner Oolong-Tee mit Blättern ähnelt der Sorte Tieguanyin. Sie unterscheiden sich in Fermentationsmethoden, Wachstumsbedingungen, Ernte sowie Aroma während des Brauens.
Milch Oolong hat in seinem Aroma und NotenMilch- und Karamellnoten. Es ist sogar ungewöhnlich, ein solches Getränk zu trinken, besonders wenn Sie wissen, dass es kein Karamell oder keine Milch gibt. Woher kommt dieser ungewöhnliche Geschmack und dieses ungewöhnliche Aroma in Oolong? Einige denken sogar, dass Milchtee in Milch eingeweicht ist. Nicht wirklich. Oolong bekommt während des Produktionsprozesses einen so einzigartigen Geschmack. Diese Sorte gehört zur halbfermentierten Teesorte.
Für das Sakrament des Tees haben die Chinesen seit der Antikegebrühter Oolong-Tee. Es ist nicht nur magisch lecker, sondern wärmt auch die Seele, klärt Gedanken, verbindet jeden mit seinem einzigartigen Aroma. Bieten Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden Milch an, und Sie werden einander noch näher kommen.
Je feiner der Geschmack von Tee ist, desto elitärer ist er, desto mehr wird er von Feinschmeckern geschätzt. Chinesische echte Tees sind nicht jedermanns Sache, denn nur ein exquisiter Geschmack wird dieses Getränk zu schätzen wissen.
Um Geschmack und Aroma zu bewahren und zu verbessernOolong, es muss richtig gebraut werden. Dies ist ein sehr heikler Prozess, da die Wahl der Brautechnik auch von der Art des Oolongs abhängt (von dem Grad der Fermentation).
Niedrig fermentierter Oolong wie EisenKuan Yin ”sollte nicht in kochendem Wasser gebraut werden, aber bei einer Temperatur von 70 Grad beträgt die Brühzeit nicht mehr als 2 Minuten. Hochfermentierte Sorten werden jedoch länger und mit heißem Wasser gebraut (aber nicht mit steil kochendem Wasser!).
Es gibt auch eine spezielle Art, Oolong zu brauen:
- Spülen Sie den Wasserkocher mit kochendem Wasser aus.
- gieße ein Drittel der Teekanne hinein;
- Gießen Sie Tee mit Wasser von 90 Grad, lassen Sie das Wasser sofort ab (trinken Sie dieses Wasser nicht!);
- wieder heißes Wasser gießen, nach einer Minute wieder abtropfen lassen;
- Wir servieren diesen Tee auf dem Tisch.
- in Steingut brauen.
Oolong hat zusätzlich zu seinem ausgezeichneten Geschmack medizinische Eigenschaften, die durch wissenschaftliche Forschung bestätigt werden:
- hilft bei Übergewicht;
- bekämpft das Altern des Körpers;
- normalisiert die Arbeit des Nervensystems;
- hilft bei Bluthochdruck, senkt den Blutdruck;
- ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper.
Milch-Oolong-Tee: Preis
Der Preis für einen Oolong ist allerdings nicht geringes stimmt ziemlich gut mit seinem Geschmack und seinen Eigenschaften überein. Die Kosten für einen Oolong betragen je nach Geschäft, Stadt und Jahreszeit etwa 600 Rubel pro hundert Gramm. Es ist für Kenner eines wahren Meisterwerks erhältlich.
