Was ist Kombucha?Dies ist vor allem eine Art Symbiose von Hefe und den sogenannten Essigsäurebakterien. Es verdankt seinen Namen dem Tee, da diese Flüssigkeit als Nährmedium verwendet wird. Derzeit identifizieren Experten eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften von Kombucha. Schauen wir uns dieses Problem genauer an.
Medizinische Eigenschaften von Kombucha
Seit vielen Jahrtausenden verwenden Menschen dieses Mittel. Bestimmt
- Dysenterie;
- Augenkrankheiten;
- Kopfschmerzen;
- Neuralgie;
- Krampfadern;
- Verdauungsstörungen (einschließlich Dysbiose, Gastritis, Verstopfung usw.);
- Allergie;
- Schuppen.
Darüber hinaus wurden auch die vorhandenen therapeutischen Eigenschaften von Kombucha gefunden
Sorge
In der Tat ist das Kochen von Kombucha eine Sacheziemlich einfach. Dazu benötigen Sie einen speziellen Sauerteig in Form eines Pfannkuchens (Sie können Ihre Freunde fragen). Es sollte auf den Boden eines Drei-Liter-Glases gestellt werden. Dann können Sie mit der Zubereitung von Tee beginnen (1 Liter Wasser + volle 5 Esslöffel Kristallzucker + 2 Teelöffel normale Teeblätter). Nachdem der Tee vollständig abgekühlt ist, sollte er vorsichtig in ein Glas Sauerteig gegossen werden. Es ist besser, den Hals des Gefäßes mit einer dünnen Schicht Gaze zu verschließen, aber auf keinen Fall mit einem Nylondeckel. Nach 4-10 Tagen ist das Getränk fast trinkfertig. Die Starterkultur muss vorsichtig entfernt und die gesamte Flüssigkeit in ein separates Gefäß gegossen werden. Das Getränk sollte sich wiederum bereits in einer geschlossenen Dose befinden
Kontraindikationen
На самом деле у данного средства практически нет negative Eigenschaften. Experten warnen jedoch immer noch vor einigen Faktoren. Erstens sollte das Produkt nicht von Menschen mit Diabetes konsumiert werden. Sie können zu jeder Jahreszeit ein Getränk aus Kombucha trinken, aber es ist besonders gut im Sommer. Man muss jedoch bedenken, dass die vorteilhaften Eigenschaften in Maßen gut sind und nicht mitgerissen werden. Gesundheit!