Gesundes Essen ist eines davonFüllt den Körper mit Gesundheit, Vitaminen und allgemein sauberer Lebensenergie. Dieses Essen enthält Getreide: Buchweizen, Reis, Hirse, Haferflocken und so weiter.
Traditionell werden diese Gerichte in einem gusseisernen Topf oder in einer Pfanne gekocht. Wie man Brei in einem Slow Cooker kocht?
Rezepte (für Redmond, Panasonic und andere Modelle), Getreidesorten und eine Beschreibung des Kochvorgangs sowie einige diesbezügliche Empfehlungen finden Sie in unserem Artikel.
Reisbrei mit Milch
Solch ein delikates, süßes und gesundes Gericht ist ein gutes Frühstück für Kinder (vor der Schule) sowie für Erwachsene (vor der Arbeit). Oder für ein Sonntagsessen.
Haferbrei ist einfach und schnell zuzubereiten und erfordert auch nicht viel Aufmerksamkeit, da der Multikocher ein großartiger Helfer für die Gastgeberin in der Küche ist.
Die Zubereitung der Zutaten dauert nur 5 Minuten und 1 Stunde des eigentlichen Garvorgangs im Programm.
Beschreibung und Zutaten:
- Reisgrütze (180 Gramm) vorbereiten, in eine Schüssel geben.
- Gießen Sie Milch (200 Milliliter) und Trinkwasser (150 Milliliter), fügen Sie Salz (2 Gramm), Zucker (50 Gramm), Butter (30 Gramm) hinzu.
- Im Milchbrei-Programm etwa 50 Minuten kochen lassen, dann im Aufwärmprogramm 15 Minuten ziehen lassen.
Reichhaltiger, dicker und aromatischer Milchreisbrei ist fertig.
Brei mit Kürbis
Gerichte mit diesem Gemüse sind gesunde Lebensmittel, die einen würzigen Geschmack und ein helles Aussehen haben.
Süße Desserts, Brot wird aus Kürbis gebacken, sie werden einfach in Stücken gekocht und es werden auch ausgezeichnete Müsli zubereitet. Diese Gerichte sind gut für Vegetarier und schnelle Wochen.
Mit diesem Rezept für Haferbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker können Sie in nur 2 Stunden ein sehr leckeres und nahrhaftes Gericht für die ganze Familie zubereiten.
Beschreibung des Prozesses und der Zutaten:
- Reifer Kürbis (0,5 kg), schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
- Das Gemüse in eine Schüssel geben, 150 Milliliter Trinkwasser einfüllen und 70 Gramm Butter einfüllen.
- Kochen Sie das Gericht im Backprogramm 25 Minuten lang.
- Dann vorbereiteten runden Reis (160 g), Milch (320 Milliliter), Zucker (150 g), Salz (5 g) zum fast fertigen Gemüse geben und mischen.
- Im Programm "Eintopf" oder "Milchbrei" ca. 60 Minuten kochen lassen.
Vor dem Servieren des Gerichts wird empfohlen, Vanillezucker, Nüsse, Zimt und getrocknete Früchte hinzuzufügen.
Flüssiger Brei mit Milch
Ein weiteres Rezept für Brei (Hirse) in einem Slow Cooker mit Milch, in dem Sie auch Reis, Haferflocken, Buchweizen als Getreide verwenden können. Die Konsistenz des Gerichts ist flüssig, weich.
Zubereitung und Zutaten:
- Waschen Sie die Hirse (160 Gramm) vor und entfernen Sie vorsichtig Schmutz und Körner.
- Fetten Sie die Schüssel mit einem Stück Butter (25 Gramm) ein.
- Setzen Sie die Hirsegrütze, fügen Sie Milch (1 Liter), Zucker (100 Gramm), Salz (10 Gramm) hinzu, mischen Sie.
- Bereiten Sie ein Gericht im Milchbrei-Programm vor (bis zu 40 Minuten).
Es wird empfohlen, das Programm nach dem Ende des Vorgangs (und dem Signal) 15 bis 20 Minuten lang im Programm "Heizen" zu belassen. Dann wird der Geschmack des Gerichts intensiver und aromatischer.
Hier ist ein Rezept für Hirsebrei in einem Slow Cooker.
Brei mit getrockneten Früchten
Zur Abwechslung können Sie ein Reisgericht mit süßen Rosinen und getrockneten Aprikosen zubereiten. Eine solch herzhafte Delikatesse wird Erwachsene und Kinder besonders zum Frühstück ansprechen.
Beschreibung des Garvorgangs:
- Bereiten Sie 100 g Rundkornreis vor und geben Sie ihn in eine Schüssel.
- Getrocknete Früchte (50 g) waschen und zur Hauptzutat hinzufügen.
- Gießen Sie 0,5 Liter hausgemachte Milch und geben Sie ein Stück Butter (40 g) hinein.
- Fügen Sie Kristallzucker (50 g) und Salz (5 g) hinzu und mischen Sie alle Zutaten.
- 60 Minuten mit dem Milchbrei-Programm kochen.
Reisbrei in einem Multikocher wird nach dem Rezept zubereitet. Trockenfrüchte verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und Süße.
Brei mit Beeren
In der warmen Jahreszeit, auf dem Land oder im GartenDie ersten Beeren erscheinen zu Hause. Es ist so schön, für Ihre Familie ein köstliches Frühstück in Form von Milchreisbrei mit Erdbeeren (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren) zuzubereiten.
Solche Lebensmittel werden auf dem Tisch großartig aussehen und den Körper mit nützlichen Vitaminen und Mikroelementen füllen.
Zubereitung und Zutaten:
- Bereiten Sie Reisgrütze (200 Gramm) vor und gießen Sie sie in die Multicooker-Schüssel.
- Fügen Sie Zucker (50 Gramm), Salz (5 Gramm), Butter (20 Gramm) hinzu.
- Milch (0,5 Liter) und Trinkwasser (150 Milliliter) in einem separaten tiefen Behälter vermischen und in Brei gießen.
- Rühren Sie die Zutaten um und kochen Sie sie 60 Minuten lang im Milchbrei-Programm.
- Bereiten Sie Erdbeeren (300 Gramm) vor - waschen und halbieren.
- Wenn der Brei fertig ist, das Gericht auf Teller legen und mit Beerenstücken garnieren.
Reisbrei mit Honig
Ein weiteres wunderbares Rezept für Haferbrei mit Milch in einem Slow Cooker ist Reis mit Honig und Bananenscheiben. Ein unglaublich leckerer Genuss, der das ganze Jahr über für Ihre geliebte Familie zubereitet werden kann.
Milch und Honig sind eine gelungene Geschmackskombination. Darüber hinaus füllen diese Komponenten das Gericht mit Aroma, Pikantheit und Gesundheit.
Beschreibung des Garvorgangs und der Zutaten:
- Mischen Sie fettreiche Milch (300 Milliliter) mit Trinkwasser (300 Milliliter).
- Reisgrütze (200 g), waschen, in eine Schüssel geben und über die Milchmischung gießen.
- 50 g natürlichen Honig (beliebig) einrühren.
- Das Kochen eines Gerichts im Milchbrei-Programm dauert etwa 80 Minuten.
- Entfernen Sie die Haut von den Bananen (200 g) und hacken Sie sie in mittlere Stücke.
- Am Ende des Brei-Garvorgangs 5 g Muskatnuss hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht zusammen mit den Bananenscheiben.
Buchweizen
Zu Recht gilt dieser Brei als die Königin unter den anderen. Komponenten (Vitamine und Spurenelemente), die in Buchweizen enthalten sind, sind wirklich ein Lagerhaus für Gesundheit und Langlebigkeit für jeden Menschen.
Es stellt sich als besonders lecker heraus, wenn es in einem langsamen Kocher gekocht wird: duftend, krümelig, befriedigend.
Buchweizen eignet sich hervorragend für sich oder als Beilage. Es kann auch in Wasser oder Milch gekocht werden, indem getrocknete Früchte, Kondensmilch und Gemüse hinzugefügt werden.
Rezept für Haferbrei in einem Slow Cooker auf Wasser:
- Bereiten Sie 300 Gramm Buchweizen vor (spülen Sie es aus, bis das Wasser durchsichtig ist), geben Sie es in eine Schüssel und braten Sie es im Programm "Backen".
- 20 Gramm Butter zum Müsli geben, mischen.
- Wenn der Buchweizen austrocknet und eine goldene Farbe annimmt, gießen Sie 600 Milliliter Trinkwasser in eine Schüssel.
- Salz (10 Gramm) und Zucker (5 Gramm) hinzufügen und umrühren.
- 50 Minuten im Buchweizen- (oder Milchbrei-) Programm kochen.
Das Gericht ist fertig. Kann serviert, mit Rosinen, getrockneten Aprikosen oder anderen Zusatzstoffen garniert werden.
Hafermilchbrei
Ein gesundes Frühstück, das Ihnen den ganzen Morgen über mehr Lebendigkeit verleiht, ist Ihr Lieblingshaferflocken in Milch. Es wird auch empfohlen, Butter, Honig und Nüsse als Zusatz zu Brei zu servieren.
Beschreibung des Garvorgangs von Brei in einem Slow Cooker (Rezept mit Foto):
- 100 g Haferflocken abmessen (nicht sofort), in eine Schüssel geben.
- Gießen Sie 400 Milliliter Milch ein (wenn der Fettanteil hoch ist, können Sie ihn mit Wasser verdünnen), mischen Sie.
- Im "Multipovar" -Programm 10 Minuten kochen lassen.
- Nach dem Signal umrühren, Honig (40 ml), Butter (20 g), Nüsse (nach Geschmack) hinzufügen.
Dieses Getreide hilft, den Cholesterinspiegel zu normalisieren, entfernt Toxine und Toxine.
Haferflocken auf Wasser mit Früchten
Diese Option für die Zubereitung eines köstlichen Frühstücks wird auch nahrhaft und vitaminreich.
Haferbrei ist nützlich für diejenigen, die Diätkost bevorzugen und auch einen gesunden Lebensstil führen. Da Haferflocken zusätzliche Kalorien verbrennen und den Körper mit lebensspendender Energie füllen.
Zubereitung und Zutaten:
- Fetten Sie den Boden und die Seiten der Schüssel mit Butter (10 Gramm) ein.
- Gießen Sie die Flocken (60 Gramm).
- Fügen Sie Butter (20 Gramm) hinzu.
- Mit Trinkwasser (400 ml) übergießen, umrühren.
- Im Multipovar-Programm 10 Minuten kochen lassen.
- Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel des Multikochers und fügen Sie Zucker (20 Gramm) und Salz (5 Gramm) hinzu, mischen Sie.
- Haferflocken mit Kiwischeiben servieren.
Weizenbrei
Zusätzlich zu allen oben beschriebenen Breirezepten (Reis, Hirse, Buchweizen und Haferflocken) sind auch Weizengrütze nützlich.
Übrigens, in einem Multikocher ist es gedämpfter und schmackhafter als in einem Topf auf dem Herd.
Beschreibung des Prozesses und der Zutaten:
- Weizenkörner (200 g) abspülen und in eine Schüssel geben.
- Salz (10 g), Gewürze (3 g) hinzufügen.
- 600 ml Trinkwasser einfüllen, umrühren.
- 40 Minuten im Programm "Cooking Express" kochen.
- 15 Minuten nach Beginn des Garvorgangs 50 g Butter hinzufügen.
- Kochen Sie weiter (einschließlich des Aufbrühens im Aufwärmprogramm), damit das Getreide vollständig abkochen und weich werden kann.
Weizenbrei passt gut zu Fleischgerichten, Salaten, Gurken und frischem Gemüse.
Linsenbrei mit Gemüse
In einem wunderbaren Gerät - einem Multicooker - können SieLinsenbrei machen. Diese Hülsenfrucht, die reich an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Ballaststoffen ist, ist eine ausgezeichnete Beilage oder ein eigenständiges Gericht zum Frühstück oder Abendessen.
Je nach Linsenart (gelb, grün, rot, braun) kann die Garzeit variieren.
Prozessbeschreibung:
- Rote Linsen (200 Gramm) vorwaschen.
- Karotten (80 Gramm) und Zwiebeln (80 Gramm) schälen, in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel in Pflanzenöl (30 Milliliter) anbraten.
- Setzen Sie die Linsen ein und gießen Sie Trinkwasser ein (um das Getreide zu bedecken).
- Fügen Sie Gewürze hinzu (Hopfen-Suneli, Curry und so weiter).
- 15 Minuten im Buchweizenprogramm kochen.
- Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Salz (10 Gramm) hinzu.
- Bereiten Sie eine Sauce aus saurer Sahne (20 Milliliter), zerkleinertem Knoblauch (15 Gramm) und rotem Pfeffer zu.
Das Gericht mit der Sauce und den Minzblättern servieren.
Zusammenfassung
Es gibt viele Rezepte für Haferbrei in einem Slow Cooker - in Milch, in Wasser. Jeder von ihnen ist auf seine Weise originell, einfach oder schwer vorzubereiten und so weiter.
Aber in diesem Gerät ist es sehr schnell, Brei zu kochen. Die Gerichte sind saftig, aromatisch und weich. Und sie werden die Familie immer begeistern - zum Frühstück oder Abendessen.
