Ein nahrhaftes, leckeres und gesundes Frühstück fürErwachsene und Kinder werden zu Kürbisbrei. Sein Rezept ist seit der Antike bekannt. Dieses Gemüse hat eine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper, stimuliert den Darm. Wir bieten verschiedene Arten des Kochens an.
Kürbisbrei mit Hirse: ein Rezept mit Äpfeln und Zimt
Sie können Brei mit den folgenden Zutaten kochen:
- ein paar kleine Äpfel;
- 1,5 Liter frische Milch;
- Kürbispulpe mit einem Gewicht von ca. 1 kg;
- ein halbes Glas (100 g) Hirse;
- ein Stück (ca. 50 g) Butter;
- Zucker, eine Prise Zimt, Vanillin.
Technologie der Vorbereitung
Kürbisbrei, das Rezept, das wir anbieten,einfach zuzubereiten. Zuerst den Kürbis schälen, abziehen. Zum Kochen benötigen Sie das in kleine Stücke geschnittene Fruchtfleisch. Waschen Sie die Äpfel. Schneiden Sie sie in Keile. Hirse abspülen. Gießen Sie die angegebene Menge Milch in einen Topf und bringen Sie ihn zum Kochen. Müsli einfüllen. 15 Minuten köcheln lassen. Dann Äpfel und Kürbis in den Topf geben. Den Brei kochen, bis die Hirse fertig ist. Vergiss nicht dich zu rühren. Wenn sich der Brei plötzlich zu verdicken beginnt, können Sie etwas Wasser oder Milch hineingießen. 5 Minuten vor dem Erhitzen Zucker nach Geschmack, Zimt und Vanille in eine Schüssel geben. Kürbisbrei, das Rezept, für das wir beschreiben, sollte nach dem Entfernen vom Herd etwas ziehen. Dann kann es auf Teller gelegt und Butter hinzugefügt werden.
Kürbisbrei mit Reisrezept
Kürbis-Reisbrei kann nach folgendem Rezept zubereitet werden.
Zusammensetzung der Zutaten:
- Kürbis mit einem Gewicht von ca. 1,2 kg;
- ein Glas Reis mit einem Objektträger (ca. 250 g);
- 750 ml frische Milch;
- etwa 150 g (ein Drittel eines Glases) Zucker;
- Salz - nach Geschmack (normalerweise reicht ein Drittel eines flachen Teelöffels);
- Butter zum Servieren - nach Anzahl der Portionen.
Technologie der Vorbereitung
Den Kürbis mit einem Gemüseschäler schälen oderMesser. Das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden. In einen Kochbehälter geben. Wasser einfüllen, salzen und zum Kochen bringen. Den Kürbis 20 Minuten kochen lassen. Lass das Wasser ab. Das fertige Gemüse zerdrücken oder mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie die angegebene Menge zuvor gewaschenen Reises in die Kürbismischung. Den Ofen vorheizen. Gießen Sie warme Milch in einen feuerfesten Topf, fügen Sie die Gemüse-Müsli-Mischung hinzu und geben Sie Zucker hinzu. In den Ofen geben und bei geschlossenem Deckel ca. 1,5 Stunden bei 175 Grad köcheln lassen. Nach der angegebenen Zeit ist der Kürbisbrei fertig. Das Rezept ist einfach, aber unglaublich lecker. Das fertige Gericht mit einem Löffel Butter würzen und servieren.
Kürbisbrei in einem langsamen Kocher
In einem Slow Cooker gekochter Kürbisbrei schmeckt wie Brei aus einem echten russischen Ofen. Versuche zu kochen.
Zusammensetzung:
- 1 Messbecher (ca. 180 g) Hirse;
- 3 Messgläser Milch oder klares Wasser;
- geriebener Kürbis (ca. 2 Messgläser);
- Salz, Zucker;
- Butter ein Stück mit einem Gewicht von 50 g.
Technologie der Vorbereitung
Hirse abspülen. Entfernen Sie die Schale vom Kürbis und reiben Sie. Gießen Sie Müsli in die Multicooker-Schüssel, geben Sie Kürbispulpe, Salz und Zucker hinzu. Gießen Sie die angegebene Menge Milch in alle Lebensmittel. Wenn der Brei dünner sein soll, erhöhen Sie die Menge um 0,5-1 Messbecher. Stellen Sie das Programm auf den Multicooker "Milchbrei". Nachdem das Tonsignal über die Bereitschaft ertönt, können Sie das Gericht 10 Minuten lang auf der Hitze stehen lassen. Der Brei wird stärker gedämpft. Butter hineinlegen und servieren.
