Mange mennesker tror, at agurker er helt fraværende.ikke godt. Men friske og syltede agurker er dog konstant til stede i vores kost. Om vinteren er pickles en meget god og elsket snack af mange; om sommeren laver vi salater med friske agurker næsten hver dag. Så er agurker bare mad? Eller har de stadig brugbare egenskaber? Der er forresten endda folk, der hævder, at agurker er skadelige, uanset om de er friske eller syltede. Lad os se, hvilke egenskaber disse grøntsager skjuler.
På varme sommerdage slukker en frisk agurk perfekttørst, da den består af 95% vand. Og den hyppige brug af agurker i mad bidrager til den naturlige fjernelse af sand og sten fra blæren og nyrerne. Frisk agurk før frokost eller middag vil helt sikkert øge din appetit. Og ud over god appetit bidrager agurker til en hurtigere og mere fuldstændig assimilering af mad. De siger endda, at agurker kan forhindre hårtab. Sandt eller falsk, det er svært at sige. Dette er sandsynligvis en overdrivelse, men det er meget muligt, at dette er sandt. Som du kan se, er spising af agurker kun ledsaget af fordele og skader ikke.
Men disse vidunderlige grøntsager spises ikke kun.Agurkes fordelagtige egenskaber bruges meget aktivt af kosmetologer. Sikkert alle ved, hvordan man kan lindre træthed fra øjnene ved hjælp af en agurk. Det er nok at skære to skiver, læg dem på dine øjne og sidde sådan i cirka 10-20 minutter. Træthed fra øjnene, så snart en hånd fjernes! Usund rødme forsvinder. Men dette er bare det enkleste eksempel på brugen af frisk agurk i kosmetologi. Der er faktisk mange opskrifter på ansigtsmasker og ikke kun baseret på agurker og deres juice. Nå, her er kun godt. Og hvor er skaden? Kan pickles skjule noget lumsk?
Lad os se, hvordan pickles er nyttige.Ikke mange mennesker ved, at de indeholder et stort antal let fordøjelige jodforbindelser. Og jod er som bekendt simpelthen nødvendigt for en person, især i vintersæsonen. Mennesker, der ofte spiser pickles, er meget mindre tilbøjelige til at lide af skjoldbruskkirtelsygdomme. Pickles indeholder mælkesyrebakterier, som utvivlsomt forbedrer fordøjelsen. Hvis du har forhøjet blodtryk, kan disse grøntsager hjælpe. Du kan stadig liste en masse nyttige egenskaber, men det er allerede klart, at pickles, hvis fordele er åbenlyse, ganske enkelt kræves at være til stede på dit bord.
Nå, lad os nu tale om det vigtigste - hvadagurker er skadelige. Kun agurker, der dyrkes i drivhuse, kan forårsage skade som sådan, hvor de ikke rigtig bryder sig om deres gavnlige egenskaber. Sådanne grøntsager dyrkes uden at være interesseret i kvalitet, men kun tænke på mængde. Derfor skal du være på vagt over for sådanne produkter. Du føler måske ikke noget efter at have spist sådanne agurker, men med tiden vil de mærke sig selv. Hvis du lider af en sygdom, der begrænser indtagelsen af væsker, skal du selvfølgelig ikke spise agurker i store mængder. Men dette er bare en kontraindikation, ikke skade.
For at opsummere hele denne artikel kan du gøre detselvsikker på at sige, at agurker er nyttige. Og det betyder ikke noget, om de er salte eller friske. Kun de agurker, der blev dyrket ved hjælp af skadelige stoffer som f.eks. Natriumnitrater, er skadelige. I visse sygdomme kan lægerne begrænse mængden af agurker, der spises. Men med den samme succes kan du begrænse brugen af ethvert andet produkt. Så ikke lyt til misforståelser om farerne ved disse vidunderlige grøntsager. Hvis læger ikke begrænser dig til noget, så spiser dem sikkert, men selvfølgelig i moderation.
