Hvad kan du spise med mavesår?Dette er et af de første spørgsmål, der stilles af en patient med en sådan diagnose. I lang tid blev det antaget, at såret er udløst af fejl i kost og nervøs overbelastning. I dag er læger blevet mere og mere tilbøjelige til at tro på, at det vigtigste er at skabe tilstrækkelige betingelser for ardannelse, men hvis helingsprocessen er startet, er det ikke nødvendigt at følge diætet. Men dette er kun meningen fra nogle få læger.
Kost til gastrit og sår bør primært fremme helingen af såroverfladen. Dette kan gøres ved at øge kalorieindtaget, primært på grund af protein.
Sørg for at inkludere i tilstanden af produkter, der indeholder vitaminerne A, C og B. Dette hjælper med at opretholde kroppen på det rette niveau og aktiverer alle metaboliske processer.
Fisk, kød og fisk og skaldyr er store leverandøreraminosyrer i menneskekroppen. Uden disse produkter er normal funktion af organer og systemer umulig. Det skal imidlertid tages i betragtning, at kosten med et sår skal være godartet. Derfor er det nødvendigt at lave mad til et par (eller kokken), mens det er bedst at opvarme det lidt længere tid end normalt.
Sårets kost er baseret på leveringkroppen har så mange næringsstoffer som muligt, men fordøjelsesprocessen skal finde sted med minimalt traume. For at gøre dette anbefales patienter at dele hele den daglige kostration ikke i 3 hovedmåltider, men 5-6. I mellemtiden kan du drikke et glas kefir eller gelé.
Patienter med mavesår bør ikkeSpis for varm eller kold mad, og det er også ønskeligt at nægte for salt, røget og konserves. Alkohol og kulsyreholdige drikkevarer (herunder alkoholholdige drikkevarer) er meget irriterende for slimhinden. På grund af disse omstændigheder bør en diæt til et sår kategorisk udelukke ovennævnte produkter.
I stedet anbefales patienter at drikke mere mælk og kefir - disse drikkevarer skaber et beskyttende lag på slimhinden, har anti-syreegenskaber.
Patienter med mavesår og gastritis oftede ved selv hvilke produkter der fremkalder et angreb af smerte og dyspeptiske symptomer og forsøger at begrænse deres indtag. For eksempel indikerer statistikker, at de fleste patienter med et sår næsten ikke tolererer citron og dets saft (og mange andre sure produkter). Dette skyldes brud på surhed i maven, når disse produkter anvendes.
Mange patienter tolererer hvide og røde vine, men kan ikke drikke champagne og øl. Meget ofte forværring af smerte fremkalde chips, nødder, pistacienødder og andre lignende produkter.
Anvendelsen af store mængder mayonnaise ogKetchup, selv i en sund person, forårsager ubehag i maven, og med et mavesår garanterer dette forværring. En kost med et mavesår bør helt eliminere for fede og rige bouillon og supper. En stor mængde mad i et måltid er uacceptabelt.
Vurder korrekt alle anbefalinger fra lægen.For tætte kostvaner skal overholdes i eksacerbationsperioden, indtil helingsprocessen er påbegyndt. Så har du råd til lidt, ikke meget sund mad.
Et eksempel på dagens diæt med gastrointestinale sygdomme
1. Morgenmad:
- Et glas mineralvand uden gasser, fedtfattig cottageost eller yoghurt, et stykke smør med hvidt brød;
- kogt, kogt æg, te eller kaffe (mælk er bedre), enhver korn.
2. Frokost:
- enhver suppe er fedtfattig
- grød eller purede grøntsager (kogt)
- dampet eller kogt kød eller fisk
- saft, mælk, gelé eller compote
- frugt eller kartofler
3. te tid:
- kogt kød eller fisk
- grød eller grøntsager
- drikke.
4. Middag:
- kød
- grøntsagssalat
- brød;
- drikke.
En sådan kost skal overholdes før påbegyndelsen af eftergivelse.
