Den rigtige kost til gastrit og pancreatitis

Forkert og uregelmæssig ernæring, stress ogdårlig madkvalitet bidrager til udviklingen af ​​gastritis og pancreatitis. Begge disse sygdomme ligner symptomer og kan være til stede selv hos én person, den eneste forskel er, at gastritis påvirker maveslimhinden, og pancreatitis påvirker bugspytkirtlen. Behandlingen af ​​disse sygdomme udføres mere ved hjælp af korrekt ernæring end med medicinsk indgreb. Specialister har udviklet en diæt til gastritis og pancreatitis.

Regler for diæt

Diæt til gastritis og pancreatitis bidragerrestaurering af organerne i mave-tarmkanalen ved brug af korrekt og ufarlig mad. For at overholde det skal du huske følgende regler:

1. Efter et skarpt angreb af en af ​​disse sygdomme anbefales det at sulte i flere dage. Du kan kun drikke ikke-kulsyreholdigt mineralvand.
2. Mad må ikke stegt. Du kan lave mad dampet, kog eller bage. Stegt mad bør udelukkes fra kosten.
3. Hvis du er vant til at spise sjældent, men "til dumpet", er det tid til at sige farvel til denne vane. Diæt for gastritis og pancreatitis involverer fem måltider om dagen i små portioner.
4. Der er ingen begrænsninger på proteinindtagelse, men med kulhydrater og fedtstoffer skal du være meget forsigtig og ikke misbruge dem.
5. Diæten til gastritis og pancreatitis involverer en stor mængde flydende og halvflydende mad.
6. Olieforbruget skal minimeres.(især med pancreatitis) anbefales det at forbruge ikke mere end 30 g om dagen. For gastritis er dette ikke så vigtigt, men det skal huskes, at fedtholdige fødevarer fordøjes længere i maven.

Hvad skal man ikke indtage?

Det er nødvendigt at udelukke fra patientens diætfølgende fødevarer: fastfood, konserves og røget produkter, is, alkoholholdige og kulsyreholdige drikke, forskellige krydderier og krydderier, fedtede kød samt rå frugter og grøntsager og frisk hvidt brød (til pankreatitis). Ved forværring skal du undgå at spise pasta og bælgfrugter.

Perfekt ernæring

Diæt til halsbrand og gastritis efter en periodeforværringer inkluderer: slim-supper af korn, tørret hvidt brød (kiks kan bruges), blødkogte æg, tørrede kager, marshmallows, ikke-syre syltetøj, fedtfattig fisk og kød, ikke-syre kefir og yoghurt og andre mejeriprodukter, cottage cheese, ikke særlig salt ost, enhver grød (undtagen

hirse, majs og byg), grøntsager (rødbeder, gulerødder, kartofler og blomkål), naturlig gelé, stuet frugt (men ikke juice), kogt frugt, te, kakao, sukker og honning.

Diæt til vægttab

Hvis der er patienter med gastriske sygdomme,hvis der er behov for at slippe af med overskydende vægt, skal en standard diæt til gastritis anvendes, hvis overholdelse er obligatorisk. Du kan reducere kaloriindtagelsen ved at fjerne konfekt (kager, slik osv.) Fra kosten og reducere dyrefedt. Maden skal forblive afbalanceret, dvs. indeholde proteiner, fedt og kulhydrater. Hvis du følger instruktionerne, vil en diæt til gastritis og pancreatitis bidrage til et systematisk vægttab.