Sammen med rene arter, stor brugfindes i dag i akvakultur og hybridfisk. Det er af stor værdi på grund af dets aktive foder, hurtig vækst og resistens over for mange sygdomme.
Fisk hybridisering
I naturen, krydsning af forskelligefiskearter naturligt. Disse hybrider har imidlertid ikke de kvaliteter, som mennesker har brug for. Arbejdet udført af opdrættere i overensstemmelse med visse regler giver dig mulighed for at få nye fiskearter, der har mange fordele i forhold til rene arter.
I starten var genstandene for krydsning hovedsageligt repræsentanter for karpefamilien, så dukkede en fisk op - en hybrid af hvidhval med sterlet, med stør osv.
Hybridiseringsværdi
For nylig takket være stigningenhydroelektrisk konstruktion, er der en ændring i vandregimet på floderne, hvilket fører til et fald i bestanden af nogle fisk, især stør. I denne situation er hybridisering af stor betydning for bevarelsen af deres mest værdifulde arter. De størhybrider, der opnås som et resultat af selektionsarbejde, har en højere vitalitet og hurtig vækst. Dette gør dem rentable til industriel avl, så du kan få fisk af høj kvalitet allerede efter 2-3 vækstsæsoner.
De nye racer, der er skabt, er så produktive oger hårdføre, som kan bruges til fiskeopdræt i sådanne reservoirer, hvis betingelser ikke kan kaldes gunstige for fisk af rene arter. De tilpasser sig meget bedre til nye forhold. For eksempel gjorde spejlkarperne og Amur-karperne, når de blev krydset, det muligt at få afkom med høj vinterhårdhed. Faktum er, at fedt i hybrider akkumuleres meget intensivt, så de er meget lettere at tolerere kulde. På grund af deres hurtige vækst vokser de allerede betydeligt op ved vinterens begyndelse og møder den allerede styrket. Fisk-hybrid, i modsætning til rene former, kan leve og udvikle sig i reservoirer placeret langt længere nordpå.
Almindelige karpehybrider
Af største interesse er en hybrid af karpe ogcrucian karpe. Denne fisk er meget mere hårdfør, mindre modtagelig for sygdomme end karpe, vokser hurtigere og har en meget velsmagende filet, som ikke har ringere kvalitet end fileter af rene fiskearter.
Gydning af guldfisk falder sammen med periodenopdræt af andre fisk. Dette sker normalt mellem maj og juni. Naturlig krydsning af crucian karpe med karpe forekommer ofte på dette tidspunkt. Kun nye former opnået på denne måde besidder ikke de krævede kvaliteter.
En hybrid af karper og Dnepr karper blev oprettet med det målopdræt af fisk i rismarker, hvis dybde ikke er nok til almindelig karpe med høj ryg. Afkomene arvede karpens lave ryg, og levevilkårene i rismarkerne var ganske gunstige for dem. Hybriden af karpe og karpe er også mere tilpasset livet i de nordlige regioner, da deres æg og yngel har en modstandsdygtighed over for lave temperaturer arvet fra karpe.
I vandområder i landdistrikterne, på grund af høj fertilitet, er den hybride korskarpe mest almindelig. Det erstatter ofte karper og anden fisk.
Sturhyon-hybrider
Hybriden opdrættet af opdrættere i 1950 fra krydsning af sterlet med stør viste meget høj levedygtighed. Hans vægt nåede ca. 180 kg efter 10 måneder.
Beluga, som er den største fisk i stør, og sterlet som den mindste, fik lov til at få en ny art kaldet bester.
Mange reservoirer, hvor gradviststørarter forsvandt, takket være hybridisering, fik de en ny form for fisk fra at krydse tornen og den stellende stør. Denne hybrid, der vejer op til 30 kg, modnes meget hurtigere end forældrenes former. Ungdyr er mere levedygtige end alle andre størarter. I dag dyrkes denne hybridfisk i mange fiskeopdræt i den midterste Volga.
Sturgeon hybridiseringsbetingelser
Til vellykket dyrkning af størhybridervisse betingelser er påkrævet. Disse fisk kan ikke lide lavt vand, så dybden skal være betydelig. Der bør heller ikke være for meget vegetation i vandet, især glødetråd, der undertiden tilgroer damme, er især uønsket, da fisk kan blive viklet ind i det. Damme med en mudret bund er heller ikke velegnede til stør, fordi de normalt fodrer fra bundfladen.
For at eliminere madkonkurrence anbefales detat opdrætte stør sammen med planteædende arter, såsom sølvkarpe og græskarpe. Hybridfisken skal fordeles over vandområderne under hensyntagen til størrelse og alder, fordi ofte voksne prøver spiser ungerne.
Ulemper ved hybridisering
Dyrkning af hybrider kræver gunstigbetingelser. Den mindste afvigelse fra disse krav kan føre til udseendet af defekter i kraniet eller operculumets struktur. Med utilstrækkelig ernæring, når fisk lever i damme med en mudret bund, opstår der forskellige mangler i mange andre indikatorer.
Metoden til at krydse er også vigtig.Så for eksempel, når karperognen befrugtes med karpemælk, opnås gode resultater i hybridens vinterhårdhed. Men når krydset blev udført ved gødning af karpeæg, kan sådanne egenskaber ikke opnås.
