I livet sker det nogle gange, at du har det absolutder er ikke tid eller ønske om at stå ved ovnen i lang tid, men du er nødt til at fodre uventede gæster med noget. I denne situation vil dovne tærter med løg og æg redde dig, hvis opskrifter vil blive præsenteret i dagens artikel.
Gær mulighed
Denne originale og enkle godbid er dejlig.overrasker dine kære. Det tilberedes på kun en halv time. For at få doven gærpies med æg og grønne løg, skal du inspicere indholdet af køkkenskabe på forhånd.
Normalt er der ikke behov for at værtinder løber til butikken, da næsten hvert hus altid har:
- 300 gram hvedemel.
- En spiseskefuld tørret gær og kornet sukker.
- Et frisk æg.
- En halv liter vand.
- En teskefuld salt.
- Vegetabilsk olie.
Til fyldningen har du brug for grøn løg, salt og otte kyllingæg. Sidstnævnte skal først koges.
Sekvens af handlinger
Det skal bemærkes, at du med denne opskrift kanhurtigt og uden meget besvær for at tilberede hjertelige doede tærter med løg og æg. Sukker, salt, gær, et råt æg og sigtet mel kombineres i en skål. Alt blandes godt og fyldes med opvarmet vand. Resultatet er en flydende dej, der anbringes et varmt sted i ti minutter.
På dette tidspunkt kan du lave fyldning. For at gøre dette skal du kombinere en hakket kogt æg og grønne løg i en skål. Den resulterende masse saltes og blandes godt.
Fordi dovne tærter med løg og æg vil væresteg, derefter skal du først opvarme panden, smurt med vegetabilsk olie, og først derefter kan du lægge dejen på den. Når kagerne på kagen er let brunede, skal du placere fyldet i midten og fylde den med lidt dej. Efter et minut vendes produkterne og stegt på den anden side.
En anden opskrift på dovne tærter med løg og æg
For at forberede denne godbid skal du brugeganske lidt tid. Derudover er det nødvendigt at fylde et minimalt sæt produkter, hvoraf de fleste altid er i hvert køkken. Denne gang i dit arsenal skal være til stede:
- 120 ml creme fraiche.
- Fire friske æg.
- En halv liter kefir.
- En teskefuld sodavand.
Sidstnævnte kan om ønsket erstattes med et bagepulver. Derudover bør listen ovenfor suppleres med hvedemel, salt, peber, grøn løg og vegetabilsk olie.
Først og fremmest skal du udføre testen.For at forberede det i en skål, slå to rå kyllingæg med salt. Så sender de creme fraiche og kefir. Alt blandes godt og begynder langsomt at hælde mel med bagepulver eller sodavand. Resultatet skal være en let flydende dej. Efter konsistens bør det være den, som almindelige pandekager bages fra.
I slutningen tilsættes den resulterende dejen fyldning lavet af to kogte hakkede æg og hakket grøn løg. Bland igen, og begynder at stege. Til dette spredes den resulterende masse med en ske på en limet pande smurt med vegetabilsk olie. De doveste brunede tærter med løg og æg vendes, brunes på den anden side og serveres.
Mulighed for cottage cheese
Samlet tilberedningstid for denne skåler cirka en time. For at din familie kan nyde sådanne tærter, skal du kontrollere indholdet i dit eget spisekammer på forhånd og om nødvendigt gå til den nærmeste butik for at finde de manglende komponenter. Denne tid til din rådighed skal være:
- 350 gram hvedemel.
- Halvanden spiseskefulde sukker.
- 250 gram hjemmelavet cottage cheese.
- 100 ml vegetabilsk olie.
- Halvannen teskefuld bagepulver.
- Seks friske kyllingæg.
Desuden anbefales det at udvide denne liste en smule. Derudover tilsættes salt, formalet peber, en flok grønne løg og en æggeblomme.
Beskrivelse af processen
I en parabol kombinere hjemmelavet cottage cheese, et paræg, sukker og salt. Alle gnides godt og hældes med vegetabilsk olie. Sigtet mel med bagepulver tilsættes gradvis til den resulterende masse. Den resulterende dej, der ikke klæber til dine hænder, overføres til en ren beholder og rengøres kort på et varmt sted.
I mellemtiden kan du udfylde.Til dette kombineres hakkede kogte æg og hakket løg i en skål. Alt salt, peber og bland grundigt. Dejen er opdelt i små identiske stykker og ælte dem. I midten af hver kage spredes påfyldningen og fastgør kanterne ordentligt. Fremtidige dovne tærter med løg og æg anbragt på en bageplade, smurt med vegetabilsk olie og sendt til ovnen, opvarmet til hundrede og halvfems grader. Efter cirka tredive minutter tages delikatessen ud af ovnen og serveres.
