Det er godt, når huset har en ovn.Du kan forkæle din husstand med forskellige godbidder. Hvad hvis der ikke er nogen ovn i huset, eller hvis den ikke er i orden, og ønsket om at bage en hjemmelavet kiks er en besættelse den dag? Der er en vej ud, moderne teknologi vil hjælpe os, bagning af kiks i mikrobølgeovnen er meget enkel og hurtig.
Nogle opskrifter til bagningikke nok, du skal kende indviklingen ved at bruge en mikrobølgeovn. Kun ved at kombinere denne viden kan du få et komplet billede af, hvordan man tilbereder en kiks i mikrobølgeovnen.
Et par enkle regler for bagning:
- Kogegrej skal være egnet til bagningunder påvirkning af mikrobølger. Det tilrådes at bruge en rund form, da dejen fordeles jævnt i modsætning til en rektangulær, hvor den kan brænde i hjørnerne.
- Det er nødvendigt at tage højde for sæt af funktioner i teknologi for atkiks i mikrobølgeovnen koges hurtigere, grillen eller konvektionsfunktionen er bedre. Husmødre kan fra personlig erfaring overbevises om, hvor lang tid det vil tage at bage specifikt i deres ovne.
- Det er bydende nødvendigt at sikre, at sukkeret opløses fuldstændigt, når dejen tilberedes, da krystallerne kan brænde og forkulles under påvirkning af mikrobølgestråling.
- Glem ikke, at tilberedningstiden afhænger direkte af dejens volumen. Jo mere af det i form, jo længere tid tager det.
- Kontroller kagen for beredskab, som ved bagning i ovnen, med en træpind, et tandstikker.
- Efter at have slukket for det elektriske apparat fortsætter bagningsprocessen, kiksene i mikrobølgeovnen skal, som de siger, “nå”. Ellers lægger det sig, når melproduktet fjernes fra ovnen.
Som et eksempel kan du overveje, hvordan man bager en chokoladesvampkage i mikrobølgeovnen. Smagen af desserten behager ikke kun børn, men også voksne.
Vi skal bruge:
- 1 æg;
- 4 spiseskefulde mælk;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 2 spiseskefulde kakao
- 2 spsk sukker;
- 4 spsk mel;
- 1 spsk bagepulver.
Bland alle tørre ingredienser, kør et æg,vegetabilsk olie og mælk. Blandingen blandes grundigt, dejen er flydende. Det hældes i en beholder på mindst 500 ml, præolieret eller foret med pergament. For små elskere af slik anbefaler vi at bage kiks i forskellige dåser, for eksempel i form af dyr.
Dejen bages ved maksimal effekt (1000Watt) tre minutter. Efter at have slukket for mikrobølgeovnen, venter vi, indtil kagen køler af. Flødeskum eller creme fraiche med sukker bruges som fløde. Du kan dekorere med frugt, sesamfrø, knuste tørre kager - alt smager som dessertens forfatter.
Behandler forberedt med kærlighed vil elskeselv til den mest kræsne restaurantkritiker. Kiks i mikrobølgeovnen vil dekorere bordet til endda en ufrivillig ungkarl, fordi det ikke er svært at bage dem derhjemme.
