Dumplings blev skabt som mad fra sibiriske jægereog nomader. I det mindste var de deres yndlings mad om vinteren. Og de var gode, fordi de ikke havde brug for andre madlavningsapparater end panden. Nomads generelt kunne tilberede dem lige i hjelmen. Ved indgangen til vores mikrobølgeovne måtte mange retter udviklet af kulinariske specialister i løbet af lange århundreder af menneskelig intelligensudvikling enten tilpasses eller udelukkes udelukkende fra kogebøger til mikrobølgeovne. Mange tilsyneladende enkleste ting, for eksempel et ægkogt kogt æg, er ikke blevet hævdet af den nye teknologi. Ægene kan stadig være tilberedt på en eller anden måde, pelmeni i mikrobølgeovnen og ikke blive værre i det hele taget end i den gamle nomads hjelm. Problemer, som i en mikrobølgeovn til at lave dumplings, eksisterer simpelthen ikke.
Vi tager nogle retter til mikrobølgeovn, det er bedre at have dethavde en side højere. Fordi med intens kogning hælder vand i bunden af mikrobølgeovnen, hvilket slet ikke er ønskeligt. Under alle omstændigheder skal vi lægge en tallerken eller skål for at samle det hældte vand under koppen, hvor vi skal lave dumplings.
Lad os vende tilbage til vores dumplings.Hvis du har købt dem i en butik, vil de blive frosset, ufrivillige dem er ikke muligt, fordi de vil klamre sig til en grim coma. Hæld i kogens kogende vand og bondepelmeni, rør så de ikke klæber sammen i koppen. Du kan saltvand, kogepunktet falder, og du kan lave pelmeni på et lavere strømniveau. Se, bare overdriv ikke dumplings! Ingen steder er de ikke så lækre som i en mikrobølgeovn. Cook dumplings skal være mindst 10-15 minutter. Hvis de efter denne tid er fugtige - ikke noget forfærdeligt, sæt dem tilbage i ovnen og giv yderligere fem minutter fra toppen. Et andet tip, vand kan ikke dække dumplings helt, de vil stadig være forberedt - det er den mægtige mystiske kraft i mikrobølgeovnen. De fleste ville være tid til at tale om mikroovn bjælker, snarere, højfrekvente bølger, og hvordan den elektromagnetiske stråling omdannes til varmeenergi, men dette er et emne for en anden artikel. Kort sagt kan vi sige, at vibrationerne af polære molekyler, som strålingen virker, muligvis ødelægger stoffets indre struktur. Men for den sags skyld bryder termisk stråling også strukturen. Hvis det forblev det samme, ville der ikke være noget punkt i madlavning. Disse to typer af stråling påvirker forskelligt, hvilket endda kan bestemmes af smag. Retterne, der er kogte på komfuret, er markant forskellige fra dem, der er tilberedt i mikrobølgeovnen. Og langt fra altid lyder et kompliment som en erklæring - forberedt som i en mikrobølgeovn. Kog dumplings, fra hvilken side du ser, i mikrobølgeovnen du kan, og smagen er fremragende.
Det må siges at besvare spørgsmålet, som imikroovn madlavning dumplings, er det tid til at svare, og på den anden - og måske hvis der steger dumplings? Og at besvare det bekræftende. Hvis du har en grill i din mikrobølgeovn, er det handlen. Tænd for "grill" -funktionen. Rist ost og smør på gnisten. Sæt de kogte ravioli på en tallerken og drys med halvdelen af den forberedte ost og smør, tilsæt sort peber og andre krydderier, du kan lide. Placer pladen i mikrobølgeovnen i ca. fem minutter. Vi tager ud, og hvis der er en bouillon i bunden af pladen, fusionerer den. Efter dette, drys med de resterende ost dumplings og smør, og sende i ovnen i tre minutter. Nu dumplings er klar, det er fortsat at drysse dem med skåret grønne. På dumplings efter en to-trins ristning i mikrobølgeovnen fremstår en brun skorpe. Også i mikrobølgeovnen kan du lave en sovs. Rør en kop mel, vand, eddike og mayonnaise og sæt i ovnen. Efter 5 minutter er saucen klar. Nu ved vi alt om, hvordan man laver dumplings i en mikrobølgeovn.
