Kompott er en sund måde at slukke tørsten på. I modsætning til kulsyreholdigt vand er unaturlige juice, der er fyldt med alle købmandsforretninger.
Det er ikke for ingenting, at børn kun gives i børnehaver og skolerkompot eller te. Og kun forældre køber noget andet. Men dette er meget dyrt og skadeligt! Det eneste, der kan gavne kroppen af de solgte færdige drikkevarer, er naturligt mineralsk kulsyreholdigt vand.
Fordelene ved kompot
På trods af den tilsyneladende kompleksitet er kompotten kogtlet. Det mest nyttige er tørret frugtkompott. Opskriften kan omfatte et hvilket som helst beløb (afhængigt af hvordan du vil, sødere, rige) tørrede abrikoser, figner, rosiner, kandiserede frugter (tørret ananas), svesker, hyben, bananer og andre tørrede frugter - i enhver kombination. På grund af den høje koncentration af vitaminer og mikroelementer i tørrede frugter svarer en sådan kompot til frisk frugt og bær! Om sommeren kan du koge det mere, afkøle det, og hele familien vil gerne drikke din kompot i stedet for skadelig sodavand og vil takke dig!
Sådan tilberedes du tørret frugtkompott
Jo flere forskellige tørrede frugter iKompott, jo mere værdifuldt, mere nyttigt er kompot af tørrede frugter. Opskriften er enkel. Kog vand i en stor gryde. Kast tørrede frugter med en tredjedel af vandmængden. Hvis du er en sød tand, skal du tilføje et par spiseskefulde sukker. Og kog i 25 til 35 minutter.
Tørrede abrikoser i kompot beriger det med calcium og jern. Hvis du drikker denne kompot regelmæssigt, kan du rette dine synsproblemer. Pæren bruges til at normalisere tarmmikrofloraen, for ikke at nævne indholdet af jern, calcium, kalium i den ... Tørrede æbler, som pærer, indeholder meget fiber, hvilket har en gavnlig effekt på hele fordøjelsessystemet, tarmmikroflora. Svesker er rige på skønhedsvitamin (vitamin A) og vitamin B. Hvis de indtages i store mængder, vil det have en afførende virkning på kroppen. Rosinkompot koges, hvis der er problemer med fordøjelsen (kogt i 25 minutter, infunderet i 2 timer). Ananas har altid været kendt blandt ernæringseksperter som et godt fedtforbrændingsstimulerende middel, men kun hvis det indtages før fysisk aktivitet. Hvis der ikke er nogen aktivitet, vil fedt ikke blive forbrændt, selv ved hjælp af ananas. Æbler og pærer er en uerstattelig kilde til næringsstoffer for en russisk person ("indfødte", lokale frugter opfattes bedre af kroppen).
Den eneste vanskelighed er, athver tørret frugt har en anden tilberedningstid. For eksempel vil tørrede abrikoser hurtigt koge ned, du skal tilføje det senere til den tørrede frugtkompot. Opskriften tager højde for frugtens tilberedningstid. For eksempel inkluderer vitaminkompot tørrede abrikoser, svesker, æbler, hyben, bjergaske, pærer, rosiner. Først smider vi æbler, pærer og tørrede abrikoser i gryden; efter 10 minutters madlavning - hyben, tørret blomme, bjergaske; og i slutningen af madlavningen (om 5 minutter, når tørrede abrikoser næsten koges) - rosiner (det tilsættes altid sidst).
Det er ret tilladt at tilberede kompot af en typetørret frugt, vil det stadig være en tørret frugtkompott. Madlavningsopskriften er forenklet i dette tilfælde. Tørret æblekompot koges ofte. Den nødvendige tid til at forberede en sådan kompot er 35 minutter. Til smag tilsættes tørrede abrikoser (10 minutter efter tilberedningens start). I stedet for tørrede abrikoser kan du sætte nelliker i slutningen af madlavningen. Eller lav en kompot af en rosin: kogt med sukker i 25 minutter, infunderet i 2 timer.
Husk, at kompot er den sundeste ogen nyttig drink, især til patienter med forskellige sygdomme (med problemer i nyrerne, leveren, skjoldbruskkirtlen, bugspytkirtlen, i fordøjelsessystemet, med syn). Det vigtigste er at købe tørrede frugter af høj kvalitet med en naturlig farve til ham, ikke behandlet med kemi, og vaske dem godt inden brug.
