Frisk grøntsagsalat (opskriftsdetaljerpræsenteret nedenfor) koger altid meget let og hurtigt. For at skabe en sådan sund skål, skal du faktisk hakke ingredienserne og krydre dem med noget sauce.
I denne artikel introducerer vi dig til fleremuligheder for at fremstille frisk grøntsagsalat. Kalorieindholdet i sådanne retter er normalt ikke meget højt. I denne henseende kan de også konsumeres af dem, der regelmæssigt slår diæt.
Frisk grøntsagssalat: Opskrift
Der er bestemt ikke sådanne mennesker, der ikke ville prøve en salat med tomater og agurker. En sådan sommerret er lavet meget hurtigt og nemt. For at oprette det har vi brug for:
- små søde løg - 1 hoved;
- friske saftige agurker - 2 stk .;
- sød peber - en halv stor grøntsag;
- kødfulde tomater - 2 stk .;
- konservesoliven - ½ standardkrukker;
- Fetaost - ca. 40 g;
- deodoriseret olie - en stor ske
- frisk honning - en stor ske
- lille havsalt - ½ lille ske;
- Klar sennep - en ufuldstændig lille ske.
Vegetabilsk behandling
Frisk grøntsagsalat, hvis opskrift vioverveje, gjort meget let. Men inden du danner det, skal du tage skift til at forarbejde alle grøntsager. Først skal du vaske dem og derefter fortsætte med rengøring. Tomater og agurker bør fratages navle, pærer - skræl og søde peberfrugter - stilke og indvendige skillevægge og frø. Derefter skal alle ingredienser males. For at gøre dette skal de simpelthen hakkes i terninger (løg - i halve ringe).
Tilberedning af sauce
Frisk grøntsagsalat, hvis kalorieindhold ikke eroverstiger 250 energienheder pr. 100 g, det skal krydres ikke med mayonnaise eller creme fraiche, men med en særlig sød sauce. For at tilberede det, skal du blande i en skål deodoriseret olie, honning, sennep og salt.
Forresten, Fetaost bør også tilberedes. Det kræves at fratage saltvand og skære i glatte terninger.
Vi danner en skål
Hvordan man korrekt danner en salat med friskgrøntsager? Opskriften på denne skål kræver brug af en stor skål. Det skal sættes tomater, paprika, agurker og løg, og krydre derefter med forberedt sauce og bland godt. Herefter skal skålen lægges i en salatskål foret med grønne blade og pyntes med fetaostterninger og hele oliven ovenpå.
Vi serverer ved familiebordet
Som du kan se, forberede en salat med friske grøntsagertager ikke meget tid og kræver ikke dyre ingredienser. Påfyldning og dekoration af en sådan skål anbefales umiddelbart før servering til husholdningen. Ellers vil det simpelthen flyde, blive vandigt og smagløst. Server en færdiglavet salat med friske ingredienser til bordet, helst inden en varm frokost.
Lav en lækker frisk grøntsagsalat med kød
Hvis du vil lave en mere tilfredsstillende ret, så gå tilfriske grøntsager kan derudover tilføje kød. Kogt kalvekød, hakket i form af strå, er perfekt som det. Men først ting først.
Så for at tilberede en så sund og nærende ret må vi muligvis:
- saftige mellemstore agurker - 2 stk .;
- mellemstore sød peber - 1 stk .;
- kalvekølsmager bundet - 250 g;
- deodoriseret olivenolie - 2 spsk store;
- bløde modne tomater - 2 stk .;
- små løg - hoved;
- lille iodiseret salt - brug efter skøn;
- Romano salat - et lille kålhoved, eller rettere sagt blade;
- sojasovs - en fuld stor ske.
Ingredienser forberedelse
Inden du tilbereder en salat med grøntsager og kød,alle produkter skal behandles. For at gøre dette skal du tage et stykke magert kalvekød og derefter skylle det grundigt og sætte det i en gryde med kogende saltvand. Tilberedning af kødproduktet på lav varme anbefales i en time. Samtidig skal det blive så blødt som muligt. Efter dette skal kalvekød fjernes fra bouillon og afkøles helt. Dernæst skal kødingrediensen skæres i strimler på tværs af fibrene.
Hvad angår grøntsager, skal de også være dethåndtere forsigtigt. Først skal du vaske dem, og derefter skrælle dem, frø, navler og stilke. Herefter kan du begynde at hakke maden. Løg skal skæres i halve ringe, tomater og peberfrugt i tern og agurker i halve cirkler.
Processen med at danne en frisk ret
At danne en lækker salat med kogtkalvekød, skal du tage en dyb glassalatskål, og derefter rive bladene af frisk Romano ned i den med hænderne. Og før det skal denne ingrediens skylles grundigt i koldt vand.
Efter de beskrevne handlinger til greens er det nødvendigttilsæt agurker, peberfrugter, løg og tomater. Afslut alle fødevarer med deodoriseret olivenolie, salt og sojasovs. Efter at have grundigt blandet grøntsager med kogt kød, skal de straks serveres til middag sammen med enhver varm ret. God appetit!
Tilberedning af en ret med kylling og grøntsager
Frisk grøntsagssalat med kylling er yndlingsretten for dem, der kan lide at nyde en lækker og solid frokost, men ikke vil stå ved komfuret i lang tid.
Så vi har brug for følgende:
- afkølet kyllingebryst - 1 stk. 400 g;
- mellemstore landsbyæg - 3-4 stk.;
- frisk saftig agurk - 3 stk.;
- kødfulde røde tomater - 3 stk.;
- Koreansk kål - flere store blade;
- salt, højkalorie mayonnaise og knust sort peber - brug efter eget skøn.
Ingredienser forberedelse
Til tilberedning af frisk grøntsagssalat ogbryster bør behandles alle produkter. Først skal du lave kød. Kyllingefilet skal vaskes godt, og lægges derefter i saltet kogende vand og koges helt blødt i 40 minutter. Derefter skal kødproduktet fjernes og afkøles. Dernæst er det nødvendigt at fjerne al hud og knogler fra det. Den resterende frugtkød skal skæres i tern.
Ud over kyllingebryst kræver denne salatbrug og friske grøntsager. De skal vaskes og derefter renses fra navlerne og begynde at male. Tomater og agurker skal skæres i tern, og bladene af koreansk kål skal skæres i strimler.
Hvad angår landsbyæg, skal de koges og hakkes med en kniv (du kan rive dem på et stort rivejern).
Vi danner en solid og velsmagende ret
Efter fjerkrækødet er kogt og grøntsagerne- strimlet, kan du roligt begynde at forme salaten. For at gøre dette skal du lægge bryster, tomater, revet æg, agurker og koreansk kål i en dyb skål. I slutningen skal alle disse ingredienser smages til med højkalorie mayonnaise, peber og salt, og derefter røres med en stor ske. Hvis det ønskes, kan du desuden tilføje et lille fed hvidløg til en sådan salat (knus med en presse).
Servering af salat lige ved middagsbordet
Det er tilrådeligt at fylde sådan en middag med mayonnaise, før den serveres til husstanden. Det skal præsenteres sammen med brød og noget solid varm frokost. God appetit!
Lad os opsummere resultaterne
Som du kan se, er der ikke noget svært vedlav en lækker ret med friske råvarer. Derudover kan du til fremstilling af sådanne salater bruge ikke kun kogt kalvekød eller kyllingefileter, men også andre produkter. For eksempel er en salat af friske grøntsager med rejer, muslinger, blæksprutte og så videre meget velsmagende.
