Lækre og sunde retter fra Tyrkiet i Multivark

Som du ved, er kalkunkød nyttigt og megetvelsmagende. Der er mange forskellige opskrifter: kalkun salat, kalkun stege, stegt hel kalkun escalope, kalkun kogt, fyldte, og endda en masse forskellige retter. Fødevarer bør ikke kun være velsmagende, men også nyttige. Og det er ikke altid muligt at kombinere disse to kvaliteter.

Og alligevel, hvor lækker at lave kalkun?Ja, og med fordel? Svaret på disse spørgsmål er. Forbered retter fra kalkun i multivarket. De er næsten de samme som kogte i ovnen, det er stewed. Og sådan mad er mere nyttig end for eksempel stegt. Så lad os se på nogle få opskrifter til at lave en fugl i en multivark.

En meget enkel måde er at gryde en kalkun med grøntsager.Fjerkræfileter skal skæres i små stykker, placeres i bunden af ​​multikogeren, og eventuelle grøntsager skal placeres ovenpå. Salt, peber, tilsæt krydderier efter smag og lad dem simre i fyrre minutter.

Kalkunretter i en langsom komfur tilberedes bedst medsovs. Dette gør kødet mere saftigt. Du kan tage enhver sauce efter din smag: tomat, soja, tranebær og andre. Her er en af ​​opskrifterne. Kalkunen skal skæres i stykker, og multikogeren skal sættes i bagningstilstand. Steg derefter fjerkræet med løgskiver. Tilsæt derefter sojasovs, lidt sukker i kødet og kog fadet i samme tilstand i cirka fyrre minutter. Det anbefales at servere kalkunen med ris eller kartoffelmos. Grøntsager som sideskål er også en god mulighed.

Du kan tilberede pilaf.For ham skal du finhakke kød og grøntsager, stege dem i ti til femten minutter i bagningstilstand. Skyl derefter risen og tilsæt den til kød og grøntsager. Skålen skal koges i cirka halvtreds minutter. Det vil være meget velsmagende, risen vil være smuldrende, og kalkunkødet vil være saftigt.

Og her er opskriften på bagt kalkun trommestik i orange marinade.

For at forberede marinaden skal du presse saften fra appelsinen, tilsæt

krydderier og salt.Anbring trommestokken i den duftende blanding i cirka en time. Spred det derefter med creme fraiche og læg det i en multikogerskål, hvor du tidligere har hældt vegetabilsk olie i den. Lad den stå i bagningstilstand i en time, vend derefter trommestokken og lad den stå i yderligere 40 minutter. Cirka tyve minutter inden madlavningens afslutning hældes marinaden i kødet. Skålen er klar.

Så der opnås kalkunretter i en multikookerappetitvækkende, skal du følge nogle regler, når du vælger kød. Den skal være fra en ung fugl og fri for pletter. Frisk kød kan ikke have nogen fremmed lugt, det vil være elastisk. Det er uønsket at købe frossent fjerkræ, da det på grund af slagtekroppens volumen vil tage lang tid at optø.

Så kalkunretter i en langsom komfur ervelsmagende, sund, fastfood. Din familie får en uforglemmelig glæde ved at spise dette diætkød, fordi det viser sig at være meget blødt og smelter i munden. Samtidig bevares absolut alle de gavnlige egenskaber (vitaminer, mikroelementer) af kød, hvilket er meget vigtigere end noget andet, fordi dine kære sundhed afhænger af dem.