Nogle tips om hvordan man laver græskarjuice hjemme

Selvfølgelig er det ikke nogen hemmelighed for nogen så megetDet er sikrere og sundere at tilberede juice og nektarer med egne hænder derhjemme end at købe dem i købmandsforretninger og supermarkeder. Og det er ikke overraskende, da kvaliteten af ​​tomat eller for eksempel druesaft, der vises i hylderne i købmandsforretningerne ofte lader meget tilbage at ønske.

Bedre at tilberede det friske selv. Processen vil være meget lettere, hvis du har en juicer i dit kulinariske arsenal.

Mange er interesseret i spørgsmålet om, hvordan man gør detgræskar juice derhjemme. Anbefalingerne nedenfor kan være nyttige for dem, der ønsker at prøve selv at fremstille græskarnektar.

Fordelene ved græskar juice

Det skal understreges, at denne drik er utroligt sund for både børn og voksne.

De, der er ivrige efter at vide, hvordan de gørgræskar juice derhjemme, skal du vide, at nektar fra denne orange grøntsag indeholder betakaroten i overflod, hvilket fremskynder metaboliske processer i den menneskelige krop. Græskar juice er et lager med sporstoffer og vitaminer B2, B6, C, E.

At lave juice med en juicer

Som allerede understreget, hvis du har en juicer, forenkles spørgsmålet om, hvordan man laver græskar juice. Fremgangsmåden til nektarpræparation kan udføres med eller uden pasteurisering.

Så lad os gå videre til den praktiske side af spørgsmålet om, hvordan man laver græskarjuice derhjemme.

Først og fremmest, hvis du har planlagtforbered en pasteuriseret drink, skræl græskaret og pres saften ud af det. Hvordan gør du dette for at få den ultimative græskar juice? Gennem en juicer, naturligvis. Derefter skal du sætte det i brand og bringe det i kog. Det næste trin med at besvare spørgsmålet "hvordan man laver græskarjuice derhjemme" er at hælde saften i præsteriliserede glasbeholdere og rulle den op.

Hvad hvis der ikke er nogen saftpresser?

Hvis du ikke havde tid til at få en juicer, skulle du selvfølgelig ikke fortvivle. Ved forberedelse af græskarnektar kan du undvære dette mirakel af teknologi.

"Hvordan laver jeg græskarjuice uden den?" - du spørger. Alt er meget enkelt. Her er en af ​​opskrifterne.

Skrællet græskar skal skæres lillestykker, anbring dem i en gryde og dæk med vand. Først skal du slippe af med frøene, og græskarpulp bør også sættes til det hakkede græskar, det vil gøre saften endnu tykkere.

Sæt derefter gryden med indholdet på ilden,bring saften i kogning og kog i cirka 5 minutter. I det næste trin skal den resulterende masse aftørres gennem en sigte og derefter overføres tilbage til gryden. Det er tilbage at tilsætte citronsyre og sukker. Forholdet mellem ingredienserne er 15 gram citronsyre, 250 gram sukker og 6 liter juice. Nogle kokke anbefaler også at tilføje friskpresset appelsinsaft fra 2-3 appelsinfrugter til den resulterende masse. Derefter skal du blande alt grundigt og sætte græskar nektar på ilden. Så snart det koger, kan du begynde at hælde saften i glas, der derefter skal rulles op.

Naturligvis er dette ikke den eneste opskrift på fremstilling af græskarnektar, der er mange af dem. Det er dit valg!