Uhøjtidelig og samtidig så nyttigen grøntsag, som et græskar, tjente hederens titel af kongen af haven. Og det skyldes ikke kun forenklingen af dets dyrkning, men også den alsidige anvendelighed og den rige vitaminsammensætning.
Med sin smag er græskar smuktkombineres med størstedelen af grøntsager, derfor er spektret af dets anvendelse i kulinariske opskrifter bredt nok: fra de første retter til desserten. I dette tilfælde kan det koge, stege, bage, lave syltetøj, og så videre. D. Men den mest nyttige én til brug græskar tror græskar juice, som indeholder alle de nyttige komponenter,. På samme tid for at gøre græskarjuice hjemme er slet ikke svært.
Græskar friske
1 mulighed
Skrællet og skåret græskar igennemJuicer, i den færdige friske, tilsæt en skefuld citronsaft og honning. Du kan også lave en vitamincocktail med 250 g massemasse, 1 stort rødt æble og 100 g rensede gulerødder. Alt for at passere gennem juiceren og tilsæt juice af en citron og honning til at bruge inden for en halv time - i denne periode holdes alle nyttige stoffer i en maksimal mængde.
2 mulighed
Dette er en gammel bedstemor måde på hvordan fra et græskarat lave juice. Du skal blot gnide græskarens kød og om ønsket andre grøntsager og frugter på en fin rist og klemme saften gennem flere lag gasbind. Denne metode er god, når du introducerer den første fodring til babyer, når saften har et minimumsbeløb.
Græsensaft til vinteren
Den nemmeste måde er selvfølgelig at lave græskarjuicemen hvis det ikke gør det, så er det ikke en undskyldning at nægte dig selv fornøjelsen at drikke denne drink om vinteren og foråret. Skal bare arbejde lidt mere, eksisterer intet umuligt.
Du kan tilberede græskarjuice hjemme på flere andre måder:
1.Fra den skrællede og hakkede papirmasse ved hjælp af en juicer får vi juice, som vi lægger i en kasserolle og koges. Derefter tilsættes sukker med en sats på 100 g pr. 1 liter saft, der er opnået, og en tredjedel af en teskefuld citronsyre til samme volumen. Vi koger i yderligere 5 minutter og hældes i tilberedte sterile krukker, som er tilstoppede og vendt, dækket af noget varmt. Kølede dåser kan sænkes ned i en kælder eller opbevares i et spisekammer.
2.1 kg græskar papirmasse brug rist via svømmeren og hæld den kogende sirup fremstillet ud fra 2 liter vand og sukker glas. Alt dette koges i 15 minutter og afkøles derefter. Tør kogte pulp gennem en meget fin sigte og tilsætning af frisk citron fra 1 igen kogt i 15 minutter, hvorefter den fremstillede saft hældes i sterile beholdere og roll. Men dette er den mest tidskrævende måde at forberede saft fra et græskar hjemme.
Græskarjuice er meget god til forebyggelsecatarrale og smitsomme sygdomme og forbedre immuniteten. Det er nok bare at drikke en halv kop sådan frisk om dagen til børn og et glas voksne, så mange lidelser bliver omgået, især da græskarjuice derhjemme ikke er så svært kog, især med tilgængeligheden af køkkenapparater.
