Madlavning blomkål dåseudført på forskellige måder: kogning, stegning, frysning, konservering osv. Blomkål kan ikke kun tjene som en ideel sideskål, men også som en separat skål, ideelt kombineret med krydderier. Dette produkt er ret rig på vitaminer og proteiner, som let absorberes af den menneskelige krop. For at tilberedningen af blomkål ikke skal ledsages af tab af nyttige vitaminer, skal den placeres i kogende vand. Overvej et par enkle opskrifter til dette interessante produkt.
opskrift 1
Frisk blomkål koges i vand, hvoritilsæt 1 spsk sukker og 1 spsk salt. Kogt blomkål hældes med varm panering. 3 spiseskefulde panering skal steges i varmt smør. Skålen serveres varm.
Opskrift 2
Nødvendige ingredienser:et blomkålhoved, 2 spsk mel, peber, salt, 1 æg, karvefrø, vegetabilsk olie til stegning. I saltet vand skal kålen være halvt kogt. Derefter knuses det i stykker og blandes med mel, peber, krydderier. Fra den resulterende masse fremstilles koteletter, der steges på begge sider i vegetabilsk olie, indtil der dannes en gylden skorpe. Ægg blomkål er en god snack.
Opskrift 3
Nødvendige ingredienser:700-800 gram kartofler, 0,5 kg blomkål, 100 gram øl, 0,5 tsk sennep, 2 tsk stivelse, rød peber. De skrællede kartofler skæres og bages i ovnen i 45 minutter. Den stuvede blomkål blandes med de kogte kartofler. Resten af ingredienserne skal blandes i en skål og koges. Hæld derefter den resulterende sauce i kartofler blandet med kål. Skålen serveres varm.
Opskrift 4
Blomkål tilberedes isaltet vand, skåret i mellemstore stykker, hæld med olivenolie og dæk med hakkede tomatskiver. Krydderier, salt, peber, urter tilsættes efter smag. Det viser sig at være en ret velsmagende og sund salat.
Opskrift 5
Madlavning af blomkål med kartofler ogbacon er en meget interessant proces. Ingredienserne skal koges og derefter skæres i tynde skiver. Efter blanding er du nødt til at krydre med citronsaft, olivenolie og drys med revet peberrod. Andele: blomkål - 150 gram, kogte kartofler - 150 gram, bacon - 100 gram. Resten af ingredienserne skal smages.
Opskrift 6
Kål koges i saltvand, agurker ogtomater skæres i skiver. Der laves en såkaldt lagkage: et lag agurker og tomater, derefter et lag blomkål (gentag flere gange). Før servering kan du drys med sojasovs eller olivenolie samt dekorere med urter.
Opskrift 7
Blomkål med broccoli koges indvand i 2-3 minutter, mens du tilsætter sukker og salt (ca. 1 spsk). En salatskål smøres med hvidløgssauce, derefter lægges broccoli og kål på den. Hvert lag drysses med krydderier (rød peber, spidskommen osv.) Og påklædes med mayonnaise eller creme fraiche.
Opskrift 8
Der er mange interessante opskriftergryderetter med blomkål. Sæt for eksempel en bageplade stykker blomkål, kød og aubergine, tomater, svampe, løg, gulerødder, peberfrugter og hæld alt dette med mayonnaise. Send derefter til ovnen. Top kan dekoreres med revet ost og urter.
Som vi har set, madlavning blomkålkan gøres på mange forskellige måder. Blomkål bliver mere og mere populær hver dag. Alle kan skabe deres egen måde at tilberede blomkål på, fordi det er ret sundt og let at lave mad. Dette kræver fantasi. Nyd dit måltid!
