Chokoladekage, hvoraf et billede bliverpræsenteret nedenfor, kan serveres med en almindelig morgenmad og bruges som en original og lækker hjemmelavet dessert under en festlig fest. Det anbefales dog at gøre det om aftenen, da denne delikatesse skal køle af efter bagning og blive blødere og mere øm.
Chokoladekage: en opskrift på at lave en dessert
Påkrævede produkter:
- hvedemel - 150 g;
- kakaopulver "russisk" - 2 fulde spsk. l.;
- frisk smør (under ingen omstændigheder skal du udskifte det med margarine!) - 120 g;
- mørk chokolade uden yderligere indeslutninger (nødder, tørrede frugter osv.) - 2 store fliser;
- bagepulver, som senere slukkes med æblecidereddike - 1/2 lille ske;
- vanillin - en lille pose;
- mørkt sukker - 200 g;
- store kyllingæg - 3 stk .;
- salt "Ekstra" - 1 knivspids.
Chokoladekage: opskrift til fremstilling af dej
At gøre sådan en delikatesse velsmagende ogluft, anbefales det at gøre det omhyggeligt under overholdelse af alle trin beskrevet nedenfor. Således skal 150 g hvedemel hældes i en skål og derefter tilsættes to store skeer kakaopulver, en pakke vanillin og en knivspids ekstra salt. Derefter skal alle bulkingredienser blandes og holdes til side, hvorefter de resterende produkter behandles.
Frisk smør skal fås på forhåndfra køleskabet, så det har tid til at blødgøre godt. Sæt derefter madolie i en dyb skål, og bryd en stor bar mørk chokolade der. Derefter anbefales det at placere ingredienserne i et dampbad og opbevare det, indtil produkterne smelter og danner en ensartet konsistens. Dernæst tilsæt straks sukker til den varme masse med det samme og bland alt godt.
Chokoladekage: opskrift til fremstilling af basen
Når alle ingredienserne er kombineret ien skål og æltes i en dej, skal den opbevares under låget i cirka et kvarter. Dernæst skal du tilføje bagepulver til bunden til kagen, som det tilrådes at slukke med en lille mængde æblebid.
Opskrift: Ovnbagt chokoladetærte
Den tilberedte dessertdej skal væreHæld helt i en bageplade og anbring derefter i ovnen i 50 minutter. Kiksens beredskab kan bestemmes ved at stikke et tandstikker eller gaffel ind i det. Hvis basen ikke klæber til objektet, kan du sikkert fjerne den fra ovnen.
Chokoladekage: En opskrift til madlavning lækre godbidder
Korrekt foder til bordet
Klar chokoladekage inden serveringdet anbefales at hælde rigeligt med speciel glasur. For at gøre dette skal du smelte chokoladestangen i en skål i et vandbad sammen med 2 spsk mælk og anvende den resulterende blanding varm på overfladen af desserten.
