Rødder med svesker er helt sikkert meget nyttigeen skål, der er kendt for alle siden barndommen. Salat fra rødbeder med svesker er meget let, det indeholder et stort antal vitaminer, der er nødvendige for mennesker.
En simpel opskrift: rødbeder med svesker og nødder
Det vil tage: en stor sukkerroer, 100 gr.svesker, 50 gr. skrællede valnødder og 3 store skeer cremefløde. Rødbeder rengøres og gnides på en fin rist, svampe omhyggeligt vaskes og gennemblødes i varmt vand i 15 minutter. Når det bliver blødt og svulmer, skæres de i små stykker. Valnødder fint knust, og derefter blandet med resten af ingredienserne - cremefløde, sukkerroer og svesker. Salat lægge et dias på en plade og drys med knuste nødder.
Opskriften kan ændres lidt, og så bliver den fra en sød salat til en god snack.
Det bliver påkrævet:tre rødder af mellemstore størrelse, 3 fed hvidløg, 100 gr. skrællede valnødder, 200 gr. svesker, grønne og mayonnaise. Rødbeder skal koges, renses og afkøles, og derefter revnes på en grov rist. Hvidløgskage er rengjort og meget finhakket. Valnødder knuses i en mørtel. Svindevand hældes med varmt vand og efterlades i 20 minutter. Hvis det har knogler, skal de fjernes. Når svesker skal blødgøre, skal det være finhakket. Kombiner alle ingredienserne - revet rødbeder, hvidløg, svesker og knuste valnødder. Sæt salaten med mayonnaise og spred den i en salatskål.
Rødbeder stuvet med svesker - saladsalat
Det vil tage:2/3 kopper ris, 2 rødder, en spiseskefuld sukker, 100 gr. svesker og et par skeer cremefløde. Rødene renses, opdeles i 2-4 dele og bages i ovnen ved en lav temperatur på 180-200 grader, indtil de er kogte. Prunes er gennemblødt og efter en halv time skåret de i tynde strimler. Når rødderne er klare, skæres den med halm, strømmes med sukker, blandes med skiveskårne svesker og krydret med creme til smag. Ris er kastet i kogende vand, tilsæt en knivspids salt til det og kog i ca. 10 minutter. Når risen er kogt, vaskes den og spredes på en skål. På toppen sæt et lag af rødbeder med svesker og dekorere med grønne.
Bødet med svesker og æble
Du skal bruge: en stor sukkerroer, et æble, 100 gr.svesker, en kvart citron, peber, mayonnaise og salt. Hvis sveskerne er for tørre, bliver den for gennemblødt i 15-30 minutter. Rødder og æble renses, frø fjernes fra æblet. Gnid dem på et stort rivejern, og bland derefter. Snedker er skåret i små terninger og blandet med sukkerroer. Sæt salat med majones og citronsaft fra 1/4 citron, peber og salt efter smag.
Sød og sur rødbeder med svesker
Ingredienser: To store rødder, 200 gr.svesker, halv citron, halvt glas creme og majones og en spiseskefuld sukker. Vaskede og forblødte svesker skåret med halm. Rensede rødbeder er jordet på en grov rivekniv. Rør, hæld citron, sæt sur creme og mayonnaise. Tilsæt sukkeret og bland igen.
Fra kogte rødder med svesker kan du forberede følgende snack:
Det vil tage: store rødder, 100 gr.svesker 1 time. skeen sennep, 100 ml naturlig yoghurt uden aromaer, spiseskefuld afskallede valnødder, salt og 1-2 hvidløgsfed. Rødbederne renses, skæres i 2-4 dele og koges, indtil de er kogte. Snedker er vasket og gennemblødt i kogende vand. Når rødderne koges, tages den ud, afkøles og skæres i små terninger. Forbered fill - blandet yoghurt, en knivspids salt, sennep og hakket hvidløg. Snedker er skåret i små stykker og blandet med sukkerroer. Hæld den færdige dressing, bland og sæt i køleskabet for at insistere en halv time. Før servering drys med knuste valnødder.
Salater fra rødbeder med svesker er gode til et rigeligt festligt bord. De tilstopper ikke maven, men de normaliserer fordøjelsen og efterlader en følelse af lethed.
