I anden halvdel af sommeren har vi en smukmuligheden for at nyde smagen af en vidunderlig bær - vandmelon. I varmen slukker det tørst, forbedrer humøret med succes, hjælper med at tabe sig. På grund af dets usædvanlige egenskaber er vandmelon i stand til at fjerne salte fra kroppen, rense leveren. Og om vinteren erstattes den tilstrækkeligt med en dessert baseret på den. Selvom der er skeptiske, og det er eksotiske vandmelonsyltetøj, hvis opskrift jeg gerne vil gøre opmærksom på, overvejer de ikke syltetøj. Men når du først prøver denne delikatesse, og udtalelsen om det for evigt vil ændre sig. Dens fantastiske smag og usædvanlige udseende har ikke efterladt nogen ligeglade.
Vandmelon Jam Recipe
For at gøre denne lækre godbiddu har brug for et halvt kilogram vandmelonmasse, sukker 1 kg, 1 citron og et glas vand. Det er bedre at vælge en vandmelon med tæt masse og helst med et lille antal frø, eller du kan uden dem. Bæret skal vaskes, tørres med et papirhåndklæde, skæres og tag den spiselige del ud. Det skal finhakkes, lægges i en forberedt gryde og hæld varmt vand. Tilsæt lidt sukker til indholdet og kog over svag varme, indtil bæret er blødere. Dernæst males rent vasket citron med skræl (du kan gennem en kødslibemaskine). Efter at have hældt den resulterende masse i en gryde med vandmelonmasse. Opskriften på vandmelonsyltetøj, der er opmærksom på, er en klassiker.
Hæld i skålene, hvor syltetøjet skal tilberedesvand og hæld den anden del af sukker ud. Varm siruppen op, og tilsæt den tidligere forberedte vandmelon til den. Kog, indtil den er tyk. Hæld det færdige produkt i steriliserede krukker og forsegl. Denne dessert har en overraskende rig lyserød farve. Citron giver en subtil pikancy. Vores opskrift på vandmelonsyltetøj inkluderer ikke flere tilsætningsstoffer. Men du kan tilføje ingefær efter ønske, hvilket vil gøre produktet endnu velsmagende.
Vandmelon Peel Jam Opskrift
I denne vidunderlige bær er det ikkekun kødet. Fra skorpe kan du også tilberede en lige så lækker mad. Opskriften er meget enkel. Marmelade er duftende, lugter af friskhed. Hvis du tilføjer appelsiner eller citroner til det, kan du opnå en mere levende smag. Når du har forberedt en sådan dessert en gang, vil du elske den, og den bliver en hyppig gæst på dit vinterbord. For marmelade fra vandmelonsskaller skal du bruge 700 g sukker pr. 1 kg skræl. Det første trin er at afskære den hårde mørkegrøn belægning. Derefter smuldres skorperne i små stykker (1 cm), drys sukker ovenpå. Efter 8 timer starter de saft, og du kan begynde at lave mad. Ved en ikke særlig stor ild under omrøring lejlighedsvis, kog syltetøjet i cirka 2 timer (det skal koges to gange). Det er al visdom. Syltetøjet er klar. Hvis du planlægger at spise det om vinteren, skal du rulle det op i steriliserede krukker, hvis du bruger det nu, kan du simpelthen skjule det i kulden.
Mange usædvanlige bær er lavet af en usædvanlig bær.retter, men lederen er marmelade med sin delikate aroma og udsøgte smag. Denne vidunderlige opskrift på vandmelonsyltetøj hjælper dig med at forberede en godbid, der ikke efterlader nogen ligeglade, på kolde vinteraftener vil den glæde dig, husker sommeren.
