Stewed Kål i Multivar "Polaris": Hvor velsmagende at lave mad?

Stewed kål i en multikoger "Polaris" forberedesså let og simpelt som i en gryde på en gaskomfur. Det skal især bemærkes, at en sådan skål ikke kun kan fremstilles af grøntsager, men også med tilsætning af kødingredienser (pølser, svinekød, kyllingebryst, pølser osv.). I dag præsenterer vi dog en diætversion af denne frokost, da den kan bruges som en lækker og usædvanlig sideskål til gulasch med sovs.

Kål gryderet: Foto og madlavning proces

Nødvendig mad til opskriften:

• raffineret solsikkeolie - 50-65 ml (tilføj efter eget skøn);
• hvidkål - gafler pr. 1 kg;
• lille iodiseret salt - tilføj til smag;
• små gulerødder - 2 eller 3 stk .;
• tomatsauce - 6 store skeer;
• jorden allehånde - en halv ske;
• afgjort vand - et glas;
• sød løg - 4 hoveder;
• små laurbærblade - 3 stk.

Fremstilling af grøntsager

Stewed kål i Polaris multicooker vil vise sigmere lækker, hvis du bruger friske og unge grøntsager til at tilberede en sådan sideskål. Men hvis du beslutter dig for at lave denne frokost uden for sæsonen, kan frosne ingredienser også bruges. Således er det nødvendigt at rense kålgaflerne fra overfladebladene og fratage stilken. Dernæst skal du vaske og fjerne skrælkomponenterne, såsom hvidløg og store gulerødder.

Vegetabilsk behandling

Stewed kål i en multikooker "Polaris"koges meget hurtigere, hvis alle købte fødevarer er hakket godt. For at gøre dette skal du hugge de skrællede gafler i lange og tynde strimler, rive gulerødderne på et stort rivejern og finhakke løgene.

Stegning af grøntsager

For at forberede en vegetabilsk side skål, vil vimultikogeren "Polaris-0512" anvendes. Opskrifter til denne enhed er altid særlig nemme at tilberede. Og stuet kål er ingen undtagelse. For at det bliver så velsmagende og aromatisk som muligt, anbefales det at stege nogle af ingredienserne let på forhånd. For at gøre dette skal du lægge gulerødderne og løgene i en skål, krydre med solsikkeolie og koge i bageprogrammet i 16 minutter. I løbet af denne tid skal begge ingredienser være crusty.

Varmebehandling af hele skålen

Stegt kål i en langsom komfurPolaris tager cirka halvanden time at forberede sig på. Når nogle af grøntsagerne er steget, skal du lægge hakkede gafler i dem, krydre det med salt og peber, og tilsæt derefter drikkevand, laurbærblade og tomatsauce. I denne sammensætning skal skålen blandes og stå i stuetilstand i 1 time og 15 minutter. Det anbefales ikke at røre grøntsager under varmebehandling.

Når det indstillede program er afsluttet, skal skålen holdes under opvarmning i 10-13 minutter og derefter fortsætte med at lægge pynt på pladerne.

Sådan korrekt til stede til bordet

Kålgrøntsagsretter skal serveres sammenmed ethvert kødprodukt. Hvis du foretrækker at spise skålen uden pølser og andre ingredienser, anbefales det at smage den med tyk creme fraiche, urter eller mayonnaise.