Markgrød - utrolig tilfredsstillende og smagfuldfad. Det koges over ild eller på en almindelig komfur. Den fremstilles ved hjælp af en meget simpel teknologi og fra et andet sæt ingredienser. I dagens artikel finder du mere end en interessant opskrift på markgrød.
Mulighed med gryderet kød og grøntsager
Ved hjælp af teknologien beskrevet nedenfor viser det sig megetlækker og nærende fad. De kan let fodre en stor familie til deres fylde. Det forberedes så let, at enhver nybegynder kan klare denne opgave uden problemer. For at tilberede ægte markgrød, hvor opskriften med et foto vil blive præsenteret nedenfor, skal du lagre alle de nødvendige produkter på forhånd. I dette tilfælde har du brug for:
- 2,5 kopper hirse.
- Et dusin små kartofler.
- Bank med dåse kød.
- Et par løg.
- 7 eller 8 kyllingæg.
- 250 gram smør.
- Et glas vodka.
- Salt, dild, persille og grønne løg.
Beskrivelse af processen
På trods af enkelheden af denne opskrift, feltgrød, skal du nøje overholde den anbefalede algoritme. Sæt gryderet i en gryde fyldt med kogende vand. Tyve minutter senere tages der 500 ml bouillon derfra, og skrællede og hakkede kartofler sendes til den resterende væske. Hvis det ønskes, kan hakkede gulerødder anbringes i fremtidig markgrød.
Når kartoflerne er blødgjort nok,panden nedsænkes i vasket hirse og lades simre over minimal varme. Hakket løg tilsættes til det næsten kogte korn og koges i yderligere ti minutter.
Nu er det tid til at tackle rollebesætningen tidligerebouillon. Rå kyllingæg opløses i det, slås let og sendes til en fælles gryde. Et glas vodka hældes i den næsten færdige grød, salt og hakkede greener hældes. Alt dette blandes godt og stuves i flere minutter. Sluk derefter brænderen, og insister fadet i et kvarter. Nu kender du en simpel opskrift på markgrød. På en ild bliver det mere duftende. Det koges i samme rækkefølge som på komfuret. Derfor kan du nemt lave en lignende grød på en picnic eller fiskeri.
Kylling mulighed
Denne meget aromatiske og tilfredsstillende skål er ideelvelegnet til en familiemiddag. Det tilberedes relativt hurtigt og nemt. Da denne opskrift på markgrød antager tilstedeværelsen af et bestemt sæt komponenter, skal du fylde alt, hvad du har brug for på forhånd. Denne gang i dit hus skal du finde:
- Et par liter kylling bouillon.
- Et glas hirse gryn.
- 300 gram kyllingefilet.
- 3 mellemstore kartofler.
- Kyllingæg.
- 50 gram svinefedt.
- En fjerdedel pakke smør.
- Salt og friske urter.
Sekvens af handlinger
Kyllingekraften hældes i en passende gryde ogsendt til ilden. Så snart det koger, er hakkede kartofler og vasket hirse nedsænket i det. Kort før kornen er klar, placeres vasket kyllingefilet og hakkede greener i gryden. Efter dem tilsættes et pisket æg og hakket stegt bacon til en næsten færdig skål.
Efter at have slukket ilden, sendes de til grydensmør. Alle er blandet godt og lagt på plader. Hvis du ønsker det, kan du tilberede denne markgrød over ilden (opskriften fra billedet kan ses i dagens artikel).
Mælkemulighed
En skål tilberedt ved hjælp af denne teknologi er anderledesspeciel smag og aroma. Det er godt, fordi de ikke kun kan fodre den ældre, men også den yngre generation. For at forberede det har du brug for enkle ingredienser, hvis køb ikke påvirker tilstanden af din tegnebog på nogen måde. Denne opskrift på markgrød involverer brugen af et dagligvaresæt, der inkluderer:
- Et glas hirse.
- Et par løg.
- Et glas komælk.
- 100-150 gram røget bryst.
- Gennemsnitlig gulerod.
- Et par hvidløgfedd.
- Salt, laurbærblade og persille.
Teknologi til forberedelse
Grundigt vasket og fri for fint snavshirse nedsænkes i saltet kogende vand og simres i cirka tyve minutter. Derefter skiftes væsken i gryden til en ren og sendes tilbage til komfuret. På samme tidspunkt tilsættes hakket løg og hakkede gulerødder til den fremtidige grød. Så snart alt vandet er fordampet fra panden, hældes varm mælk i den og blandes godt.
I et par minutter, i kogt kornsend hakket røget bryst, laurbærblad, hakket persille og knust hvidløg. Den færdige grød insisteres under låget og lægges efter et kvarter i portionerede plader.
For at forkorte varigheden betydeligtmadlavning af korn, anbefaler mange erfarne eksperter at blødgøre det i koldt vand. Så det svulmer op og gør sig klar hurtigere. Hvis du planlægger at lave markgrød ikke derhjemme, men i naturen, så glem ikke at få en passende kedel, en langhåndet scoop, en speciel dåseåbner til åbning af dåser med gryderet kød og en S-formet krog til ophængning af skål over ilden på forhånd.
