En nærende, velsmagende og sund morgenmad tilvoksne og børn bliver græskargrød. Dens opskrift har været kendt siden oldtiden. Denne grøntsag har en gavnlig virkning på menneskekroppen, stimulerer tarmene. Vi tilbyder flere måder at lave mad på.
Græskargrød med hirse: en opskrift med æbler og kanel
Du kan tilberede grød med følgende ingredienser ved hånden:
- et par små æbler;
- 1,5 liter frisk mælk
- græskarpulp, der vejer ca. 1 kg;
- et halvt glas (100 g) hirse;
- en skive (ca. 50 g) smør;
- sukker, en knivspids kanel, vanillin.
Teknologi til forberedelse
Græskargrød, den opskrift, vi tilbyder,let at forberede. Skræl først græskaret, skræl det af. Til madlavning har du brug for papirmasse, skåret i små stykker. Vask æblerne. Skær dem i kiler. Skyl hirse. Hæld den specificerede mængde mælk i en gryde, kog den. Tilsæt kornet. Lad det simre i 15 minutter. Tilsæt derefter æbler og græskar i gryden. Kog grøden, indtil hirse er færdig. Glem ikke at røre. Hvis grøden pludselig begynder at blive tykkere, kan du hælde lidt vand eller mælk i den. 5 minutter inden fjernelse fra varmen tilsættes sukker efter smag, kanel og vanilje i en skål. Græskargrød, opskriften, som vi beskriver, skal infundere lidt efter fjernelse fra varmen. Derefter kan det lægges på tallerkener, og smør kan tilsættes.
Græskargrød med risopskrift
Græskar og risgrød kan tilberedes efter følgende opskrift.
Ingrediensers sammensætning:
- græskar, der vejer ca. 1,2 kg;
- et glas ris med et dias (ca. 250 g);
- 750 ml frisk mælk
- ca. 150 g (en tredjedel af et glas) sukker;
- salt - efter smag (normalt er en tredjedel af en flad teskefuld nok);
- smør til servering - efter antal portioner.
Teknologi til forberedelse
Skræl græskaret med en grøntsagsskræller ellerkniv. Skær papirmassen i store stykker. Anbring i en kogebeholder. Hæld i vand, salt og kog. Kog græskar i 20 minutter. Tøm vandet. Mos den færdige grøntsag med en crush eller slå med en blender. Hæld den specificerede mængde tidligere vasket ris i græskarblandingen. Forvarm ovnen. Hæld varm mælk i en ildfast gryde, tilsæt blandingen af vegetabilsk korn, læg sukker. Sæt i ovnen og lad dem simre ved 175 grader med låget lukket i ca. 1,5 time. Efter den angivne tid vil græskargrød være klar. Opskriften er enkel, men utrolig lækker. Krydre den færdige skål med en skefuld smør og server.
Græskar grød i en langsom komfur
Græskargrød kogt i en langsom komfur smager som grød fra en ægte russisk ovn. Prøv at lave mad.
struktur:
- 1 målebæger (ca. 180 g) hirse;
- 3 måleglas mælk eller almindeligt vand
- revet græskar (ca. 2 målebriller);
- salt, sukker;
- smør et stykke, der vejer 50 g.
Teknologi til forberedelse
Skyl hirse. Fjern skræl fra græskar og rist. Hæld korn i multikogerskålen, læg græskarpulp, salt, tilsæt sukker. Hæld den specificerede mængde mælk i alle fødevarer. Hvis du ønsker, at grøden skal være tyndere, skal du øge mængden med 0,5-1 målekopper. Sæt programmet på multikogeren "mælkegrød". Når lydsignalet lyder om beredskab, kan du lade skålen stå på varmen i 10 minutter. Grøden bliver mere dampet. Læg smør i det og server.
